枣树在我国分布范围很广,各地群众多依当地的自然条件、经济状况和栽培目的分别采取宅旁零星种植、片林、枣园和枣粮间作等栽植形式。成规模的生产,以枣园和枣粮间作形式为主。
1 枣园选择
枣树园要求选择空气清新、水质清洁,周围无污染源的地方建园。土壤条件以中壤质地粘潮土生长最好,含盐量不超过0.3%,土壤中不含有毒有害物质。在盐碱地栽种,需要先在雨季挖好坑,利用雨水压碱,然后再种。栽植密度为:枣园的株距2.5-3m,行距5-6m;间作的株距2.5-3m,行距10-15m,栽植行向以南北向为宜。枣树栽植时期分春栽和秋栽两种,但是以春季栽种最好。我国民间有“春栽骨朵,枣栽芽的说法”。
枣树栽植以大穴栽植为宜,或方或圆均可。一般定植坑要求长宽深分别为0.6-1m。挖定植穴时表土与底土分别堆放,每株树施优质农家肥50kg左右。与挖出的表土混合回填坑内、踏实,呈中间高、周围低的丘状。回填面距地面25cm左右时栽树苗。
选择优质的小枣一级归圃苗木,苗木要求根系新鲜、完整、不劈裂,栽前苗木要吸足水分,有条件的可用生根粉10mg/kg,或者萘乙酸钠盐15mg/kg浸根,主要根系要剪出新茬。植入苗木,使根系舒展,栽植深度与苗木在苗圃中深度一致。填入剩余的表土。并向上轻轻提苗。填土时,底土可放上层,以利风吹日晒,加速熟化。填土时注意踏实,使根系与土壤紧密接触。多余的土壤则做好树盘,以便及时灌水沉实。灌水渗下之后,可覆盖松土,陪成丘形,以保持水分和防止苗木摇动。
2 枣粮间作
枣粮间作,是枣区人民在长期的实践中创造出的立体种植方法,枣园行间种植矮杆作物,应该根据空间和光照搞好茬口安排,可种植花生、豆类等,也可种植小麦。不宜种植高杆的玉米、向日葵等作物。枣粮间作,能增加作物产量30%左右,同时不影响枣果产量。实践证明,枣粮间作比单一种粮收入高5倍多。