[科普中国]-白沙”枇杷沙里涌金

五月枇杷黄似橘，初夏时节，正值枇杷采摘旺季，笔者在浙江省建德市大洋镇建南村看到，几乎家家户户的村民都在用“白+黑”的工作模式，不是在满山遍野的枇杷树上采摘枇杷，就是在家中不停地分捡或包装刚采的鲜果，一刻也闲不下来。据该村村委会主任仇撮奶介绍，今年是枇杷大年，产量与品质都有所提高，价格也不错，虽然村民们十分辛苦，但见到果实变成现金，鼓起钱袋子，村民们都特别的开心快乐。

建南村地处大洋镇南部，是建德最偏远的山区村，村民们种植枇杷有50年历史了。品种主要以白沙、大红袍等为主，面积从以前的近千亩发展到目前的4000多亩，早已成为建德市家喻户晓的枇杷特色村。

5月16日，笔者来到该村种植面积最大户陈跃新的果园里，只见枇杷树层层叠叠，沿着山脊错落有致地分布排列，山地的土壤、光照让这些枇杷树长势喜人，郁郁葱葱，单株高度近2米。

35摄氏度的高温，炙热的阳光照射在金黄的枇杷上，闪动着明亮的光芒。枇杷树枝头挂满了大小均匀的果实，随手摘下一颗成熟的白沙枇杷，掸开果皮上覆着的一层细细绒毛，外皮下的果肉白里透黄，入口鲜嫩多汁、香甜美味。“我家种植的枇杷，每年都‘计划生育’——给幼果疏果，除掉劣质、有斑纹的小果，一个枝头只保留两三个，这样才能长出优质果。”陈跃新一边采摘一边开心地说。村干部介绍，全村700多户，90%以上像陈跃新一样种枇杷，收入高的有十多万元，平均两三万元，全村仅此一项可增收3000万元。

“这片果园位置好、土壤好、阳光足，别看枇杷个子小，但是味道甜得不得了。”这些天是陈跃新最忙的时候，他每天不光组织劳力采摘，分捡，包装，还自己联系客户。枇杷日销量均在500公斤以上，价格每公斤20元-40元不等。今年陈跃新100多亩露天白沙枇杷树，共2000余株，预计总产量能达到30万斤。

据了解，白沙枇杷是枇杷中的贵族，其特点是果核小、肉多、营养价值高，有清肺、止咳、健胃、帮助消化等诸多药用功能。价格比普通枇杷高出很多。

今年是实施乡村振兴战略的开局之年，大洋镇将建南村枇杷种植列入绿色产业发展新目标，通过制订产业规划、品牌建设、技术提升等一系列举措做大做强枇杷的规模与品质，让越来越多的农户靠种植枇杷尽早过上幸福生活。在今年的枇杷销售过程中，大洋镇除了鼓励商贩与合作社帮助果农销售外，还联合安厨电商、大洋发布等互联网信息平台，吆喝“大洋枇杷”品牌的实时动态，让枇杷果香飘到合肥、杭州、金华、衢州市场，让枇杷产业成为乡村振兴的致富产业。

作者：宁文武