[科普中国]-先富带后富芦笋卖得俏

一棵芦笋很小，不过20厘米长、50克重；但它的贡献很大，帮助辛勤劳作的农民脱贫致富。河南封丘县黄德镇王陈庄村通过芦笋产业致富，又带动周边贫困村贾庄的发展，108名贫困户马上就因这小小的芦笋脱贫了。

“别的咱不懂，要论芦笋，咱可有发言权。”说这话的，是王陈庄村党支部书记王文利，他的另一个身份是育源合作社理事长。站在田间，当着慕名而来的一拨人，王文利谈起芦笋来滔滔不绝：“咱都是土里生、土里长的泥腿子，干啥讲啥。2015年，俺从新闻上看到，芦笋这东西营养高、价格高、不愁卖，就从北京农科院引来种子。没日没夜栽种、育苗，终于成功了。之后俺想多流转些土地，老婆一听100亩地，坚决不让干，咱老百姓赚得起赔不起。但俺心里有把握，找街坊一商量，对头，开干！”

说到这儿，大老远跑来的该县旧黄陵村村民罗加兰急忙插话：王书记，你说说一亩地能收多少？王文利嘿嘿一笑，蹲下身子，伸出黑黝黝的手拔了一棵芦笋。“不瞒你说，一年除了冬天，其他时间一天能割三四十斤，连续能割20天，累计割5个月。”老王有些得意。

“好卖不好卖？”问者很急。

“你说哩，要是不好卖，俺不会搞这么大规模。”老王越说越起劲，“这都是订单生意，就是城市人说的电商。”只有初中文化程度的他，认字不多，但很有钻劲儿。合作社成立后，老王偷买了一台电脑，这事还被家人再三追问“种地跟电脑有啥关系”。

老王不吭声，一屁股坐在电脑前，开始学打字，干农活几十年的粗糙手，从单个按键地杵，到如今敲起键盘噼哩啪啦。信息刚发布，电话一个接一个打来，有北京的、山东的，全都是外地号码，老王接得发烫。

没几天，冷藏车直接开到地头，一装就10吨。芦笋运到山东、江苏等地，经过深加工，出口到日本、美国等国家。

去年1斤芦笋卖6元，今年稳定在6.2元，一亩地收入6000多元。这时，周边贾庄村的农民也动心了，纷纷要求加入合作社，或以土地或以技术或以劳力入股。目前，合作社已有51名社员，流转土地1000多亩。

“你们要种，我免费提供技术，但记住一点，质量一定得过关，这是吃的东西，咱不能坏良心。”老王对罗加兰等人说，“坚决不能用除草剂，全部人工拔草，还得用生物菌、有机肥作底肥。”

作者：刘军旗