1 松土与除草
无核化葡萄的幼树管理阶段是很重要的,主要有:除草、施肥和修剪等。防止杂草与无核葡萄幼树争夺养分在整个生长季都要随时松土除草,保持地面的洁净无杂草。
2 施肥与浇水
无核栽培要求树势强壮,而且越壮越好,这就需要无核葡萄在幼树期间打下良好的基础,因此6月下旬在幼树旺盛生长时期,为促进生长要进行一次追肥。追肥采用穴施法,在距幼树40cm处,挖一个深20cm的施肥穴,倒入磷酸二铵0.1kg。每次施肥后都要灌水,最后再覆上一层土。
此时的病虫害防治与扦插后苗期管理相同。
3 修剪
进入7月中旬,定植当年的幼树已长出了新蔓,选留1-2条健壮的直立绑缚,并随时剪除副梢和卷须等,8月底摘心。越冬前的修剪在10上旬开始。定植当年的幼树,主蔓留40-50cm长剪截。栽植的株距小于50cm时,留一个主蔓,形成"独龙干"的树形。当株距较大时,可培养2个主蔓。
4 防寒
由于北方冬季寒冷干旱,防止葡萄枝蔓抽干,在10月下旬,必须给葡萄灌足越冬水,一周后,进行覆土防寒。
无核化栽培的葡萄覆土防寒与常规栽培的完全相同,都是分两次进行,将葡萄枝蔓从架上取下来,慢慢压弯,顺势平放在地面上,用土压住枝蔓。第一次少量覆土后,间隔3-4天,如果气温继续下降,再第二次覆土。为了防止根系受冻,应在防寒范围1m以外的地方取土。最后形成宽120cm、高40cm的土堆。灌越冬水和覆土防寒是每年必须做的。
经过6个月的冬眠,第二年4月上中旬当平均气温超过10℃时撤除防寒土。撤掉的防寒土要返回原来取土的坑中。把枝蔓轻轻拉出,不要交叉,均匀地绑在架面的铁丝上。绑缚的细绳不要勒的过紧。主蔓和主干的倾斜方向要与下架时一致。
北方的4-5月正值大风干旱季节,为了促进无核葡萄萌芽和早生新梢,要尽快修整畦面同时灌一次透水。无核葡萄幼树的第二年的管理方法与定植当年基本相同。