[科普中国]-葡萄日灼病与气灼病的“同”与“异”，以及各自的防治方法

葡萄日灼病和气灼病两者都属于生理性病害，在露地栽培、设施栽培以及套袋栽培等不同栽培模式下均会发生，虽说有如此多相似之处，但两者在发病部位、危害程度以及发病原因等方面依旧存在很大差别，所以在防治中，果农应该注意区分，采取恰当有效的防治措施。

危害部位的差别

葡萄日灼病：受葡萄日灼病危害的果粒多分布在果穗肩部以及向阳面，尤其以西南面的果粒危害最为严重，除此之外，受害部位还会出现不同程度的凹陷现象；

葡萄气灼病：受葡萄气灼病危害的果粒则主要集中在靠近地面的果穗，受害果穗往往没有方向的限制，换句话说就是靠近地面的果穗任何部位均有可能发生此种病害。

危害程度的差别

葡萄日灼病：该病害的危害程度多小于气灼病，其坏果率往往没有超过5%；

葡萄气灼病：因该病还危害部位相对比较广泛，不受方向以及是否向阳的限制，所以危害严重性往往大于葡萄日灼病。据相关田间调查试验发现，在常规栽培管理条件下，该病害的坏果率往往维持在10%-40%之间，远远高于葡萄日灼病。

发病原因的差别

葡萄日灼病：日灼病往往是由夏季高温干旱天气引起，尤其是强紫外光的照射。有学者认为日灼病的发生是因为日常高温导致 果实呼吸异常，细胞内乙醛大量积累，进而导致细胞褐变坏死而引起的。调查发现，该病还多发生在果实温度容易上升的气候环境条件下，比如套袋模式下袋内温度高于50℃、果肉温度超过40℃。有学者对此专门做了田间试验研究，结果表明：巨峰葡萄果实温度超过35℃3个小时、36-37℃2个小时、40℃1个小时的时候，该地块的葡萄就会发生日灼病。

葡萄气灼病：气灼病主要是由地面高温和施肥后有害气体熏蒸以及空气烘烤而引起的，因该病害常常表现为果实缩水干瘪现象，所以生产上有时也称之为“缩果病”。细分的来说就是土壤粘重的果园、阴雨过后突然放晴的闷热天气以及夏季修剪不到位的果园此病发生概率较大；相反，通风透光良好、果园覆草或生草以及有机质含量高的果园此病发生概率较小。

防治方法的差别

葡萄日灼病：葡萄日灼病的防治小编在之前的文章中有详细的描述，这里就简单概括以下：一是调整栽培模式，比如设施栽培（方便调控温度以及湿度）、小棚架式栽培、套袋栽培模式；二是调整树形树况，比如夏剪时节多留遮荫叶，多去无用叶，除此之外在实际管理中，要以培育中庸树势为目的制定管理计划；三是调整施肥用料，首先应该调整施肥方式，尽量采用测土配方施肥，如果没有此种条件，就要适当减少氮肥施用，具体原因请看小编上篇文章；四是疏果时间恰当选择，避免在阳光直射时间进行。

葡萄气灼病：根据该病害的发生规律并结合生产实际制定防治方法，具体如下：

肥水管理到位

因葡萄气灼病的发生与果园湿度有一定关系，所以在实际生产中要注意保持树盘内水分供应，防止该部位土壤出现水分含量急剧变化的局面，同时在浇水的时候应该选择在傍晚或者早晨进行，避免在炎热的中午进行；在肥料施用方面，要避免施肥后有害气体熏蒸引起此病发生，所以在施用农家肥的时候要保证充分腐熟，不再重新发酵。

果园生草

果园生草除了能够保持土壤水分之外，最重要的是能够减少地表的热辐射，这对于葡萄气灼病的防治是至关重要的。除此之外，果园生草还能够减少杂草丛生现象，保证园内植物之间养分合理分配。

疏果恰当到位

因葡萄气灼病发生部位主要集中在接近地面的果穗，所以对于经常受此种病害危害的果园，可以在疏果的时候疏除接近地面的裸露果穗，如果结果量比较少，想要保留下面果穗的时候，最好通过留叶、转果等方式来为果实营造小环境，总之就是避免裸露。

以上是小编对葡萄日灼病以及气灼病两种病害差别的介绍，希望有需要的果农朋友认真品读此篇文章，针对具体的病害采取相对应的防治措施，避免出现事倍功半的现象。

作者：张佳伟