[科普中国]-如何给豆角去“麻子点”

“王老师，我正要找你问一件事，豆角子上长‘麻子点子’是怎么回事？这样的豆角拿到市场上买不起价，我们只好拿回来加工了，不晓得有办法么？”笔者刚踏进博大食品厂办公室，小胡就这样打起了招呼。随即从加工车间拿来几株准备加工的豆荚，只见豆荚上有许多的椭圆形或近圆形病斑，边缘浅褐至粉红色，有些还溢出了粉红色黏稠物，病斑凹陷，边缘隆起。
“这是豇豆炭疽病，是豇豆的重要病害之一，也是一种常见病，从幼苗期到收获期都可发生，地上部分均能受害，主要危害茎蔓，还可危害豇豆的子叶、苗茎、叶片、叶柄、荚果及种子，对豇豆的品质和产量影响很大呢。”笔者仔细观察道。
“发生这种病主要是前段雨水多，气温高，加上正值结荚期，种植过密，通风透气不够造成的。”笔者分析。
笔者建议，对于豇豆炭疽病，可用绿享2号600倍液、井冈霉素1000倍液、农抗120水剂120-150倍液等喷雾防治。用波尔多液1:1:200，0.5%蒜汁液，铜皂水液1:4:（400-600）倍液也有一定的效果。在结荚期发生时，要及时用化学药剂连防1-2次，每次间隔5-7天。药剂可选用下列一二种，轮换喷雾防治：25%施保克乳油1000-1500倍液，80%大生M-45可湿性粉剂500倍液，70%品润干悬浮剂600-800倍液，80%喷克可湿性粉600倍液，78%科博可湿性粉剂600倍液，70%安泰生可湿性粉剂600-800倍液，25%炭特灵可湿性粉剂500倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液。