[科普中国]-苹果树为何要拉枝？何时拉枝效果好？具体该如何操作？

拉枝作为苹果树整形修剪过程中重要环节之一，在缓和树势、促进成花、改善光照、提高果实品质方面发挥重要作用。但是在具体操作过程中，部分果农由于对拉枝时间把握不准、拉枝技术掌握不够以及拉枝材料选择不准，从而造成拉枝效果差，严重的造成枝条主次部分、树形紊乱，对苹果的产量以及品质产生严重的影响。基于此种现象，笔者接下来将从拉枝作用、技术措施、存在问题以及注意事项等几个方面进行详细分析，以为果农获得更高产量、更佳品质提供技术支撑。

苹果拉枝的作用

拉枝简单来说就是采用人工措施将枝条拉至合适的角度，以此调整枝条的方向，进而达到枝条在树冠内部分布均匀的问题。此项管理措施对于苹果树丰产稳产具有重要作用，具体如下：

扩冠稳果

苹果树在自然生长环境下，往往枝条的开展角度较小，容易导致树冠不开张，内部空间小，可容纳结果枝数量少，单株产量也相对降低；而通过拉枝能够明显增加树冠面积，同时还能够掏空树冠内部空间，进而使内部结果枝条增多，以此实现树冠内外都结果的立体结果模式。

透光靓果

拉枝的重要作用就是增大枝条的扩展角度，一般达到90°以上，这样操作之后能够明显减少直立枝条的数量，从而形成枝条层级分布，互不影响通风透光，还能够增加有效光合作用面积，提高树冠内膛、中下部叶片的光合效能，提高果实品质。

促短利花

枝条角度开张之后，会造成顶端生长能力下降，进而使水分、养分等上运速度减慢，促进枝条各部位芽眼的萌发，形成较多的中短枝条。短枝条数量的增加，产生的光合产物也会增多，同时由于枝条呈平斜状态，光合产物下运的速度会减缓，枝条自留营养物质增多，十分有利于花芽分化。

拉枝的具体操作

拉枝时间

拉枝在整个苹果的生长季节均可进行，但是不同时期拉枝存在一定的利弊，比如春季拉枝虽然拥有伤口愈合快，易形成成花小枝的优势，但是也容易造成背上枝条旺长、枝条固定时间长、劳动力大的缺点；夏季拉枝虽然有利于春稍停止生长，但是对于背上枝条来说，如果没有中短枝条，很容易导致当年不形成花芽，进而推迟成花时间；秋季拉枝效果最好，首先固定时间大幅缩减，其次利于秋稍停止生长，形成的秋稍短而粗壮，最后枝条芽体饱满，第2年就会形成一串小枝；冬季拉枝优点就是时间比较充裕，但是这时候枝条多以停止生长，伤口很难愈合，在来年容易引起苹果小叶病的大量发生。综合以上来看，苹果拉枝的最佳时期在春末和秋初两个时间，大约在果树发芽后和8-9月份两个时期。

拉枝角度

首先根据树体生长势确定，枝条生长旺盛的，拉枝角度要大，反之，枝条长势弱，拉枝角度要小；其次根据果园栽植密度确定，栽植密度大的果园，主枝拉枝角度大约在110°-120°，栽植密度小的果园，主枝拉枝角度控制在90°-100°；最后根据栽植品种确定，红富士拉枝角度110°-120°，嘎啦苹果则为80°-90°。

拉枝方法

果农在开展拉枝操作的时候应按照“一推、二揉、三压、四定位”的拉枝手法进行，其中“一推”指手握枝条前后反复推动；“二揉”指对枝条进行左右揉搓；“三压”指将推揉后的枝条压至合适的角度；“四定位”指采用拉绳等将枝条进行固定，使其直顺不成“弓形”。

拉枝材料

在拉枝材料选择上应根据枝条的粗度、张力进行灵活选择配置。对于当年生的秋季新稍，可选择比较容易老化的塑料绳，以缓解秋稍受压力不大的缺点，同时也可以省除后期解绳操作，节省劳动力；对于粗壮枝条进行拉枝的时候，由于这些枝条具有较大的受压力，并且需要较长时间进行固定，这时候可以选择经久耐用的布条或耐老化的塑料绳等；对于超大枝条进行拉枝的时候，可选择耐较大张力的粗绳或铁丝，然后在固定部位铺垫厚纸片、布条、橡胶等柔物。

拉枝注意事项

不能随意拉枝

拉枝要综合考虑树体的生长势以及品种而定，不能见到枝条就拉枝。具体来说就是对主枝、辅养枝等不够张开的枝条进行拉枝，还有就是背上生长强壮的多年不结果枝条进行拉枝。果农在进行拉枝的时候应该遵循“三拉三不拉”的原则，即拉直立枝不拉侧平枝、拉长枝不拉短枝、拉粗壮枝不拉细弱枝。

不能一绳多拉

在拉枝条的过程中，切忌为了省工而采取一绳多拉的方法，这样容易导致拉枝角度不到位，进而达不到拉枝的目的。正确的操作应该是一枝一绳的拉枝方法，这样能够使枝条充分占据空白空间，增加植株受光面积。

拉枝应直顺不成“弓形”

拉枝应按照“一推、二揉、三压、四定位”的方法进行，按照具体的角度进行直顺拉枝，切忌将枝条拉成“弓形”，否则容易形成背上“弯弓射箭”的态势，萌发大量枝条，增加后期田间操作劳动力度。

拉枝存在的问题

拉枝材料选择不适

拉枝的时候应根据具体的拉枝目的来选择合适的材料，就像前面拉枝材料选择部分提到的那样，当年生枝条选择易老化的材料；粗壮枝条选择不易老化的材料；大枝条采用铁丝等可用时间比较长的材料。这样做一方面可以减少部分解绳操作，另一方面可以保证适当的拉枝时间，进而达到拉枝的目的。

拉枝部位选择不恰当

在具体拉枝过程中，切忌为了省力化操作，选择枝梢部位进行拉枝，这样很容易形成“弓形”，造成背上萌发大量枝条，枝头生长势衰弱，枝条生长紊乱。正确的拉枝位置应根据枝条的生长势来定，最终形成拉枝直顺不“弓形”的生长态势。

拉枝后缺乏管理

拉枝操作完成之后，部分果农往往轻于管理，造成拉绳过紧影响枝条的加粗生长，有大风时容易折断，此外拉枝后枝条背上的萌芽也要及时去除，防止影响过分消耗，影响枝头部位生长。正确的操作应该是这样的：拉枝完成后，定期去果园内检查，对于那些绑缚过紧，时间过长的部位，要及时进行解缚松绑，对于背上枝则采用摘心、扭稍、拿枝以及疏除的方法进行处理。

作者：张佳伟