[科普中国]-盲目施肥危害大，肥料也是一把双刃剑，柑橘种植肥料用对了吗？

对于桔农来说，种植柑橘的目的是为了获得收益，而想要获得高额的收益，柑橘的产量以及品质如何至关重要。在当前的柑橘种植过程中，除了采用优良品种来提高柑橘的产量和品质之外，另一个重要的方面就是恰当的管理方法。比如适时适度的修剪、适时适量的肥水供应等等。

对于当前的大部分柑橘园的土壤环境来说，单纯靠土壤养分的供应来满足植株的生长变得越来越不现实，所以如何施肥以及究竟施肥至关重要。虽说肥料对于柑橘来说能够满足其生长，但是他也是一把双刃剑，量合适则起到事半功倍的效果，而施用过量则会给当年的收益带来巨大的损失。

当前柑橘种植过程中，施用最多的肥料，无外乎氮肥、磷肥、钾肥。

一、氮肥利与弊

适量的氮肥施用在开花期能够提高产量以及果树的生产能力，在坐果期能够促进叶片生长、开花和座果，在果实膨大和成熟期，能够保持产量，增加果皮的厚度和果实酸度，而在采摘后施用，能够促进叶片的快速在生长，保证来年柑橘生长营养需求。

氮肥供应不足会减少柑橘树体的光合面积，进而影响光合作用，而叶片形成的光合产物是果实中糖分的物质基础，从而导致糖含量显著下降。同时缺氮导致果实内部激素发生一系列变化，从而影响果实的生长动态，进而影响果实品质。

氮肥施用过量会导致柑橘因营养供应过足而疯狂生长，生理落果加重，同时果树容易发生浮皮果，果皮厚而粗糙，果汁含量降低，品质变差。

二、磷肥利与弊

适量的磷肥能够促进柑橘新稍生长、花芽分化，进而提高柑橘的座果率，提高其产量和品质。

磷肥供应不足，会导致幼龄柑橘树生长缓慢，枝条细弱。抽生的新稍叶片小而狭窄，开花很少或者花而不实。对于成年树来说，缺磷会造成生长接近停滞，树体矮小，叶片狭小，密生，同时果实皮厚粗糙，味酸，畸形果数量增加。

磷肥供应过量会造成土壤中磷含量增加，因为与锌、铁等元素存在拮抗作用，进而影响锌、铁等元素的吸收，造成相关元素的缺素症状出现。同时过量的磷元素供应还会造成果实皱皮。

三、钾肥利与弊

钾能促进光合作用，提高二氧化碳的同化率：一方面钾能促进叶绿素的合成，在供钾充足时，叶片中的叶绿素含量有所增加；另一方面钾能改善叶绿体的结构。钾能促进光合作用产物向贮藏器官运输，尤其对没有光合作用功能的器官，如果实和根系。钾还能激活酶的活性，促进有机酸代谢；增强植株的抗逆性，诸如增强植株的抗旱、抗热、抗寒和抗盐等。钾能增强细胞膜的持水能力，使细胞膜保持稳定的透性。

钾的功能那么强大，但是钾肥并不是施越多越好。柑橘钾适量能增强光合作用，促进营养生长使得植株健壮，枝梢充实，叶片增厚，叶色浓绿，使果实增大。在一定范围内，叶片含钾量增加，除了果实明显增大、增重，果实耐贮，运行增强，且能提高植株抗旱、抗寒和抗病能力。还会是果皮增厚、变粗，着色延迟，果汁酸含量和维生素Ｃ含量增加。当叶片钾的含量高于３.５％时，穗钾含量增加会出现果实皮厚、粗糙和返青。

作者：张佳伟