[科普中国]-价格一直遥遥领先的大棚葡萄，为啥今年不敌露地葡萄？你分析过吗

虽说当前已经立秋，但是炎热的天气依然让人觉得浑身难受，而称为“夏季降暑神器”的西瓜无疑称为当前必备果品。除了大批量上市的西瓜之外，近期集中上市销售的还有各个品种的葡萄。

通过卓创分析师对葡萄市场的分析发现：以往在市场上价格高昂的大棚种植葡萄当前表现远远不如露地种植葡萄，并且价格害略低于露地葡萄。为什么会出现这种违反常理的事情呢？

在了解这个问题之前，我们先深入介绍一下葡萄的栽培模式。生产上，葡萄通常采用大棚种植、拱棚种植和露地种植三种栽培模式进行。其中大棚葡萄是一种保护地设施栽培模式，每年有两个上市时期，分别是春天上市和春节上市，苗木投入成本每亩大约为5.5万元，管理技术要求高，效益也不错，根据以往的经验，在五一和春节上市的葡萄批发价格有时候就接近20元一斤，零售的价格更高的离谱了；拱棚葡萄是一种避雨栽培模式，每亩苗木投入成本在1.8万元左右，大概在每年的6月底和7月初上市，每斤价格在10元左右，是大棚葡萄和露地葡萄的一种空缺期弥补；露地葡萄栽培设施简易，只需搭好架就行，每亩苗木投入千元左右，效益较低，价格有时候甚至低到难以想象的0.3-1.5元一斤。

接下来我们从这三种栽培模式各自所具有的优劣势，通过优劣势来分析当前市场行情异常的原因。大棚葡萄优势在于错开了大宗露地葡萄成熟期，以较高的价格占领关键节气点；劣势在于利润过高，过多人眼红，导致当前种植面积不断增加，以前所具有的价格优势不在存在，同时由于今年5-6月份过多的雨季，果商朋友收货积极性降低，多数处在观望状态。拱棚葡萄优势在于补充大棚和露地栽培的空缺期，抢占部分利润市场；劣势在于因中间时间过短，当前贮藏技术过于先进，所以大棚葡萄参与竞争局势越来越凸显，想必随着时间的延伸，这种现象会越来越严重。露地葡萄的优势在于受光照充足，糖分积累较好，甜度高符合国人口味，色泽好看，整体品质优于以上两种栽培模式的葡萄；劣势在于上市时间过于集中，品种过于单一，没有核心竞争力，同时受自然环境影响过大，如在采收前期遇长时间连绵阴雨，很有可能出现大面积绝产现象。

以上的分析是基于三种栽培模式各自特点进行的，接下来就针对几年的葡萄市场进行一些简短的分析，希望果农朋友们能从中发现问题，做出适当调整。在7-8月份这段时间，露地葡萄在价格方面明显优于大棚葡萄，一方面是优于采购商调整收购时间，出现小幅度压价现象；另一方面是基于前边的时间调整，客商多会选择品质更优的露地葡萄来提高自己的销量。但是在7-8月份这个时间段葡萄市场并没有出现大幅度掉价的现象，当前真正值得深思熟虑的是即将到来的9月份。因为每年的9月份都是葡萄市场的低谷期，今年的考验更大，今年的天气状况对露地葡萄几乎没有什么严重的影响，多数产区都出现了丰产迹象，同时还有大量的大棚葡萄和拱棚葡萄在等待上市销售。

对以上这些情况进行综合考量，卓创分析师建议种植户不要像往年一样过多在意用时间差来追求高效益的事情，而应该在葡萄价格较好的情况下，果断出售。当然，如果你的果品是颗粒大、甜度高、紧致型、受欢迎的，无论何时都不愁销路。所以小编建议，与其苦苦思考市场前景如何，不如深耕种植管理中去，选择好品种、丰富果园品种结构，加强栽培管理，以品质高、口碑好来赢得市场。

作者：张佳伟