[科普中国]-菇凉果名字由来有何讲究？是灯笼果吗？营养价值真如宣传一样吗？

这几年有一种水果进入大众的视野，估计好多人和我一样是第一次听说过这种水果，她就是菇凉果。据一个不可靠的说法，菇凉果因其美丽的外衣，鲜嫩的内在肌肤，类似于身着薄如蝉翼的“衣服”的羞涩姑娘在华丽的舞台内翩翩起舞，故名菇凉果。但其真正的名字由来，到目前为止似乎没有定论，不知道拥有菇凉果的地区是否有类似的传说来解释她。

菇凉果，学术上称之为毛酸浆，民间有“菇娘”、“黄菇娘”、“吉祥果”之美称，是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”，内含多种维生素，其中维生素B含量远高于番茄，含糖量远高于葡萄，同时据相关营养专家描述她还具有一定的保健价值，对于再生障碍性贫血有一定的疗效。

那么菇凉果究竟长啥样，是什么样的植物造就了她美貌外表呢？菇凉果是一种多年生的草本植物，身高大约50cm左右，白色花，果前期黄色后期转红，一般生长在阴凉阳光充足的地方，目前主要在我国的华北地区的北京、天津、山东、河北，东北地区的黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东北部，以及贵州，云南，四川等地生长繁殖，但近几年因其价值被发现，越来越多的种植户诞生，人工种植面积也有所增加。具体菇凉果长啥样请看下图。

说起菇凉果好多人会与当前比较常见的一种野生植物——灯笼草搞混，两者其实仔细观察差别还是蛮大的。比如，外观方面：灯笼果果子呈球形，表面有纵向纹络，类似于灯笼的骨架，而菇凉果相比灯笼果外观更加光亮透明，且植株高度明显低于灯笼果，大约是其身高的一半左右；味道方面：灯笼果未成熟时偏酸，成熟后呈紫红色，酸中带甜，而菇凉果未成熟时偏苦，成熟后呈现表皮火红色，果肉黄色，甜中加奶；同时两者在植物学分类上也存在不同，灯笼果是醋栗科茶，多年生灌木，菇凉果是茄科酸浆，多年生草本；用途方面有点类同，都兼具食用和药用价值，但似乎市场上更加接受菇凉果，或许是因为名字方面的亲已近人特性吧。

菇凉果近几年之所以火起来也是因为其价值所决定的。研究发现：菇凉果中的果酱含有大量的维生素c可以治疗贫血，并且姑娘果还有清热解毒，止咳化痰的功效。但是菇凉果其性苦寒，所以体虚的以及孕妇禁用。此外菇凉果所罕有的氨基酸种类、高糖等营养能够起到补肾和壮阳的作用，有效保护我们的肝脏和提高免疫力。但是这方面的作用究竟有多大，目前为至还没有相关的研究进行概括，只是中药学上的一个保健概念，所以身边朋友在选择食用的时候不妨只是简单的当作正常的水果来吃，而不要因为部分商家盲目宣传，就选择这种水果治疗某种特定身体机能。

作者：张佳伟