[科普中国]-返乡大学生引来台湾火龙果

“从7月份一直可以采摘到12月底，一年收获十茬。”山西省侯马市的高建伟身材壮实、皮肤晒得红黑，第一眼望去就是一个普通农民，他的经历却不太普通。

2008年，高建伟从北京邮电大学毕业，在北京一家通讯服务公司打工，做了“北漂”。2014年春夏之际，高建伟去侯马郊区北郭马村的草莓采摘园参观时受到启发，也想搞一个草莓采摘园。经过一番考察，又被浇了一头凉水：侯马周边种植草莓的农户已经很多，市场基本饱和了。

不久，他从网上看到一条信息，北京已经于2009年从台湾引进红心火龙果。高建伟觉得这是一个机会，于是重返北京考察，发现市场前景很好：“山西和北京的自然条件接近，都属于北方温带气候。北京能种，在山西也一定可以成功。”

2015年5月，高建伟联系上了台湾一个火龙果种植基地，经过反复考察学习，引进了种苗和种植技术。

然而过程并非一帆风顺。火龙果属于仙人掌科,人工种植需要在地里支起一个个立柱，使植株攀援而上。就是这个立柱支架，高建伟就反反复复摸索多次。

最初他使用了木质支柱，但是在潮湿的土地里，支柱很快就被腐蚀折断了。第二次，他换成钢架支柱，不久以后又出现生锈现象，也不耐用。第三次，他按照台湾和我国南方地区的一般做法，用水泥做成上端带圆形盘架的立柱，每柱固定四棵株苗。坚固性解决了，但这种方法非常占地，每行只能种植30棵株苗，在寸土寸金的温室大棚内并不科学。

经过反复实验改良，高建伟终于发明了双排株苗种植法：水泥立柱上端不用圆形盘架，而是横向拉一根穿着软管的铁丝代替。这样，不仅每行少用一半的立柱，而且株苗增加到了每行60棵。也就是说，同样面积的地块，种植效益增加了一倍。

但很快又出现了新问题。第一年种植时，株苗长得正旺，有一天忽然出现黄色小斑点，几天后越来越大，甚至半条茎条都腐烂了。高建伟急忙向台湾方面的技术人员请教。“后来才知道，火龙果一般不会有病虫害，这种现象是真菌感染造成的。可以将生病部分剪掉，伤苗会自己康复再生长。而剪掉的茎条，除了完全腐烂的扔掉外，把轻度感染的拿到太阳下暴晒，伤口会自动愈合，还可以插扦繁殖。”就这样，他边干边学，从农业“小白”成了火龙果专家。

大棚种植需要配套完善的灌溉设施，高建伟在这方面也下足了功夫。起初，他从火龙果耐旱怕涝、但夏季生长期又需要大量浇水的特性出发，设计了大水管和滴管相结合的双管道灌溉系统，分别在不同生长阶段使用。几个月后他却发现，由于晋南一带水质碱性较强，细小的滴管口经常被水垢堵塞，而且原来使用的PE管材对环境应力十分敏感，弯曲施工时容易折断，抗热性差。

经过查阅资料，多处请教，高建伟对已建好的灌溉系统进行了返工重建，改用强度较高的PVC管材，又增加了一套喷灌系统，变成了现在的管灌、滴灌和喷灌三套管道相结合的灌溉系统。“在生长旺盛期，用大水管灌；采摘期，需要时开喷灌洒水；而平时只开滴管慢慢渗透。这样既保证了株苗生长需要，又可以节能节水。”高建伟告诉记者。

2016年7月，他种的火龙果成功产果。高建伟介绍道：“咱们北方的大棚火龙果，一次种植可以收获20年以上。每年从7月份开始成熟采摘，一直到12月底，可以采摘10批次果实，亩产可达4000到5000斤。同时为了适应市场需求，我把大棚做成了采摘园。每到周末、节假日，附近的市民就带着孩子过来观光采摘，每年亩均纯收入能有七八万元。”

他还发动远在太原的姐姐和吕梁市交城县的同学抱团闯市场，分别在各地实验火龙果种植，也先后获得成功。目前，高建伟在各地的红心火龙果种植大棚达到了九座，带动不少农民从事火龙果种植。

作者：吴晋斌