一看嘴形。嘴短而圆,大而齐,口叉深,下颌薄。下颌与上颌相对整齐的苗猪吃得多,不挑食,容易养,长得也快。
二看眼睛。眼毛短,眼亮有神的猪,健康活泼,生长良好,绝大多数无病。
三看耳鼻。鼻孔要大,与嘴相称。耳朵大而薄,耳根厚而硬,双耳距离宽的猪能吃会长。
四看脖子。不粗不细,并有一定长度,母猪可长点,公猪适当短些,育肥猪的不宜太粗。
五看躯干。肩背要宽。苗猪前肩高,背胸部宽阔发育良好,背平坦而直长,腹板宽平稍下垂,腹形以“黄瓜肚”为好。
六看尾巴。苗猪尾巴根子租,尾巴稍红,尾部皮薄,呈“丁”字状,不但长得快,而且性情温驯。
七看奶头。奶头明显且稀,但不少于6对。最好交叉均匀排列,前稀后密。7+6相对或7+8相对,8+9相对最为理想,这种猪具有先天性细胞分裂快的特点。
八看四肢。要求四腿强健,圆直粗长,大腿肌肉丰满,蹄大,体长与体高比例适中,骨架大。
九看皮毛。皮薄红润干净,肋间毛向下垂。被毛整齐、毛稀、平滑、光亮的苗猪体质好,长得快。如果皮粗毛乱、苍白无光泽,多为病猪、僵猪。
十看精神。健康苗猪精神饱满,站立自然,步子平稳。把猪的后腿提起来,猪不叫或叫声不大,说明性子不暴躁,对外界反应迟钝,能尽快适应新的环境。
作者:王桂香