芹菜的种植一般可采用直播和育苗移栽两种方式。而大棚越冬芹菜主要采用育苗移栽方式种植,这样有利于提高产量和质量,提高土地利用率,降低成本,还可保证苗全、苗齐。育苗移栽要选择土质疏松肥沃的地块作育苗池,并且育苗前还要对种子进行处理,这样可以使种子出苗齐全,苗木旺盛,有利于芹菜的茁壮生长。
1 种子处理
芹菜在播种前要对种子进行清洗消毒处理。首先要将芹菜种子中的杂质和不成熟的瘪子去除。方法是将种子倒入清水中,用玻璃棒充分搅拌清洗,静置3分钟,这时成熟的种子会沉入水底,未成熟的种子在水的浮力作用下漂浮在水面上,将浮于水面的种子倒入另一容器中去除。
为了打破种子休眠,提高新种子的发芽率,在播种前,最好先用0.1%的赤霉素液浸泡4小时。时间到后将赤霉素液控出,再用清水浸泡。由于越冬芹菜播种育苗时间一般在7月中旬至8月上旬,这时水温较高,所以浸种可直接用凉水,浸泡时间约为24小时。在浸泡中要对种子进行2-3次搓洗,并在搓洗后更换新水。浸泡后的种子晾去种皮上的多余水分,就可准备进行播种了。
2 苗床准备
育苗床要选择地势高、排水通畅、防雨防涝、灌溉方便的地块,最好是砂土、粘土二合一的地块,这样的土壤保水保肥能力较强,利于芹菜苗的生长。育苗床选好后,要先为苗床施底肥。底肥一般可以使用二铵,施用量为每667平方米25千克。施底肥后要对土壤进行深翻,使土壤疏松,并与二铵混拌均匀,有利于肥效的发挥。为了杀灭土壤中的病菌及虫卵,还要向土壤喷施1%福尔马林溶液进行消毒。
3 播种
播种时,要将种子与细土拌和在一起,均匀地撒播在育苗床上,一般每667平方米需播种500克。播种后应及时对种子进行覆土,覆土可用耙子将土壤耙平,使土壤埋盖在种子上。种子覆土厚度一般为1-2毫米。覆土耙平后,还要对播种后的地块进行踩踏镇压。踩踏镇压时要做到力度均匀,细致周密,将整个畦面都踩踏平整。