[科普中国]-大棚五种菜高效种植模式

大棚番茄、丝瓜、小白菜、莴笋、西芹高效种植茬口为：番茄12月上旬播种，2月中下旬定植，5月上旬至7月上旬收获；丝瓜2月中旬播种，3月中旬定植，6月初至9月中旬收获；小白菜7月中旬播种，8月中旬收获；莴笋8月上中旬播种，8月底至9月初定植，10月中旬收获；西芹7月中下旬播种，10月底定植，翌年1~3月收获。
番茄

（1）品种选择 选用早中熟、抗病、耐低温的品种。
（2）育苗 采用大棚+小棚冷床育苗，12月底用10×10厘米的营养钵分苗1次，植株长至3叶1心时可用75毫克/升多效唑喷洒1次，苗高宜控制在30厘米以下。后期如遇气温高易徒长，可通过移钵及轻度控水来控制。
（3）栽培管理 1月中下旬，施足基肥，整地做畦，畦高20厘米，畦面宽60厘米，畦沟宽40厘米。2月中下旬，按行株距40×（27~30）厘米定植，为方便管理，大棚内一般不再用小棚覆盖，闷棚3天即可开始放风，3月中旬开始加大防风量，4月初撤去棚膜，过迟会因外界气温过高而难以控制棚内温度，造成植株徒长，花序发育不良。注意及时搭架绑枝，采用单秆整枝，花期用30毫克/升防落素喷花，每花序仅处理1次，坐稳3层果后留2叶摘顶。第1层果实膨大到鸡蛋大小后及时追肥，结合防病用0.5%尿素+0.3%磷酸二氢钾溶液叶面喷洒追肥。第1层果开始转色时，用2000毫克/升的乙烯利涂果，可提早采收。
（4）病虫害防治 常见病虫害有青枯病、灰霉病、早疫病、病毒病、棉铃虫、要及时防治。
丝瓜
（1）品种选择 选用中晚熟品种。
（2）育苗 采用大棚+小棚覆盖+营养钵育苗。
（3）栽培管理 3月中旬将丝瓜苗套栽于棚内大棚脚下，每棚种两行，株距1.5米左右，注意及时引蔓，使瓜蔓均匀分布于大棚架面，1米以下的侧蔓全部抹除，1米以上的侧蔓留雌花后1叶摘心，待收获时连同丝瓜一起自侧蔓基部剪除。番茄采收完后中耕1次，将番茄秆铺在丝瓜畦上，追施1次稀粪水，以后每采收2~3次追施1次肥。
（4） 病虫害防治 常见病虫害有霜霉病、黄守瓜、瓜绢螟，要以防为主，防治结合。

小白菜
番茄拉秧后及时翻耕除丝瓜畦以外的畦块，每亩施生石灰75~100公斤，腐熟有机肥2000公斤，复合肥20公斤，选耐热的小白菜品种直播，播后8~10天追施1次1%~2%的尿素，25~30天即可采收。
莴笋
（1）品种选择 选用耐热品种。
（2）育苗 浸种约12小时后置冰箱冷藏室低温处理，注意保湿，每天用清水冲洗1~2次，50%种子发芽时及时在丝瓜棚下播种。
（3）栽培管理 收获小白菜后每亩施生石灰75~100公斤，腐熟有机肥2500公斤，尿素20公斤，复合肥20公斤，整地作畦，畦面宽1米，畦沟宽20厘米。按行株距25×20厘米定植，浇足定根水，每隔3~4天用1%~2%尿素或人粪尿对水追肥1次，做到淡肥勤施，收获前7~10天可用25毫克/升赤霉素喷洒提高产量。
（4）病虫害防治 常见病虫害有霜霉病、菌核病、斜纹夜蛾，要轮换用药，及时防治。
西芹
（1）品种选择 选用美国高优它、百利或文图拉。
（2）育苗 先将种子用清水浸24小时，其间用清水冲洗2次，然后用干净的湿纱布包裹，放冰箱冷藏室处理3~5天，每天冲洗1次。50%种子发芽时播于瓜棚下预留的苗床上，若阳光强烈，温度较高，可加盖遮阳网，早晚各浇凉水1次，以降温保湿，浇水量以保持床土湿润为宜。每隔7~10天追施1次稀薄腐熟的人粪尿，幼苗长至3叶1心时，进行分苗假植，苗距6厘米，每亩大田需假植床18~20平方米。
（3）栽培管理 莴笋收获后，及时翻耕晒土，待土块干燥发白时每亩施石灰100公斤，腐熟的有机肥4500公斤，复合肥25公斤，整地作畦，畦面宽1米，畦沟深20厘米，按株行距20厘米×25厘米单株定植，成活后追施1次发苗肥，一般每亩追施腐熟的人粪尿700公斤。以后每隔半月用人粪尿700公斤+硼砂150克+过磷酸钙10公斤追肥1次，结合中耕除草，除去无法分蘖，全生育期要保持土壤湿润。采收前30天和15天各喷施1次浓度为100毫克/升的赤霉素以提高产量和改善品种。由于西芹耐寒性差，-3℃植株会受冻。一般在11月中旬应覆盖大棚。
（4）病虫害防治 苗期主要病害有立枯病和猝倒病，常造成幼苗成片死亡。发病后可喷洒75%百菌清可湿性粉剂100倍液，或铜铵合剂400倍液防治。其它的主要病虫害有软腐病、菌核病、病毒病、叶斑病、蚜虫等，要注意及时防治。