[科普中国]-蘑菇褐腐病的症状及综合防治技术

蘑菇褐腐病是一种世界性的蘑菇常见病害。该病一旦发生则很快蔓延轻者可影响菇质，造成减产;重者造成严重减产甚至绝收。

症状

该病在菇蕾形成期最容易发病，只感染子实体，不感染菌丝体。发病初期在菇床.上生出白色绒毛状菌丝团，侵染蘑菇子实体形成类似马勃状的组织块，初期白色，后逐渐变为黄褐色，渗出褐色液体。在子实体生长中后期被侵染，多在菇柄基部形成绒毛状菌丝团，致蘑菇畸形，最后变软腐烂，散发出恶臭气味。

防治

(1)农业防治:选用无病覆土。从无蘑菇废料的地区取土，选用的覆土置于阳光下暴晒。培养料进行二次发酵，保持温度50~ 52°C持续4~6天，杀灭培养料中的病菌孢子。发病初期停止喷水，改善菇房通风条件，降低菇房湿度，温度应控制在15°C以下。及时清除病残体及其他废弃物，烧毁或深埋，减少再侵染。(2)药剂防治:覆土消毒。病土应严格消毒，可用巴斯德灭菌法(60°C)处理1小时;或覆土上床前，每平方米覆土用36%福尔马林1升加水10升喷洒，然后用塑料膜密封1~ 2天后使用;或用45%特克多悬浮剂800~1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒覆土。(2)药剂防治:喷洒1% ~ 2%的甲醛溶液，或50%多菌灵600~ 800倍液45%特克多悬浮剂800倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液。所用工具及物品需用4%福尔马林溶液消毒灭菌。

发病规律

病菌对环境适应性强，菌丝生长和孢子形成最适温度为25°C，高温高湿、通风不良有利于病害发生和迅速扩展。

作者：何经海