[科普中国]-设施蔬菜有机肥替代化肥技术方案

一、“有机肥+配方肥”模式

（一）设施番茄

1.基肥

移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的农家肥每亩5-8方，或施用商品有机肥（含生物有机肥）400-800kg，同时根据有机肥用量，基施45%（18-18-9或相近配方）的配方肥30-40kg。

2.追肥

每次每亩追施45%（15-5-25或相近配方）的配方肥7-10kg，分7-11次随水追施。施肥时期为苗期、初花期、坐果期、果实膨大期，根据收获情况，每收获1-2次追施1次肥。

（二）设施黄瓜

1.基肥

移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的农家肥7-10方，或施用商品有机肥（含生物有机肥）400-800kg，同时根据有机肥用量，基施45%（18-18-9或相近配方）的配方肥30-40kg。

2.追肥

每次每亩追施45%（17-5-23或相近配方）的配方肥10-15kg。追肥时期为三叶期、初瓜期、盛瓜期，初花期以控为主，盛瓜期根据收获情况每收获1-2次追施1次肥。秋冬茬和冬春茬共分7-9次追肥，越冬长茬共分10-14次追肥。每次每亩追肥控制纯氮用量不超过4kg。

二、“菜-沼-畜”模式

（一）沼渣沼液发酵

将畜禽粪便、蔬菜残茬和秸秆等物料投入沼气发酵池中，按1：10的比例加水稀释，再加入复合微生物菌剂，对畜禽粪便、蔬菜残茬和秸秆等进行无害化处理生产沼气，充分发酵后的沼渣、沼液直接作为有机肥施用在设施菜田中。

（二）设施番茄

1.基肥

每亩施用沼渣5-8方，或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的农家肥5-8方，或施用商品有机肥（含生物有机肥）400-800kg，同时，根据有机肥用量基施45%（14-16-15或相近配方）的配方肥30-40kg。

2.追肥

在番茄苗期、初花期，结合灌溉分别冲施沼液每亩3-4方；在坐果期和果实膨大期，结合灌溉将沼液和配方肥分5-8次追施。其中沼液每次每亩追施3-4方，45%（15-5-25或相近配方）的配方肥每次每亩施用8-10kg。

（三）设施黄瓜

1.基肥

每亩施用沼渣6-8方，或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的农家肥4-8方，或施用商品有机肥（含生物有机肥）400-800kg，同时，根据有机肥用量基施45%（14-16-15或相近配方）的配方肥30-40kg。

2.追肥

在黄瓜的苗期、初花期，结合灌溉分别冲施沼液每亩3-4方。在初瓜期和盛瓜期，结合灌溉将沼液和配方肥分8-12次追施。其中每次每亩追施沼液3-4方、45%（17-5-23或相近配方）的配方肥8-12kg。

三、“有机肥+水肥一体化”模式

（一）设施番茄

1.基肥

移栽前基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的农家肥每亩5-8方，或施用商品有机肥（含生物有机肥）用量每亩400-800kg，同时根据有机肥用量基施45%（18-18-9或相近配方）的配方肥30-40kg。

2.追肥

定植后前两次只灌水，不施肥，灌水量为每亩15-20方。苗期每次每亩推荐施用50%（20-10-20或相近配方）的水溶肥，3-5kg，每隔5-10天灌水施肥一次，灌水量为每次每亩10-15方，共3-5次；开花期、坐果期和果实膨大期每次每亩施用54%（19-8-27或相近配方）水溶肥，3-5kg，灌水量为每亩5-15方，每隔7-10天一次，共10-15次。注意秋冬茬前期（8至9月份）灌水施肥频率较高，而冬春茬在果实膨大期（4-5月份）灌水施肥频率较高。

（二）设施黄瓜

1.基肥

移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的农家肥4-8方，或施用商品有机肥（含生物有机肥）400-800kg，同时根据有机肥用量基施45%（18-18-9或相近配方）的配方肥30-40kg。

2.追肥

定植后前两次只灌水，不施肥，灌水量为每亩15-20方。苗期推荐配方为50%（20-10-20或相近配方）的水溶肥，每次每亩用量为2-3kg，每隔5-6天灌水施肥一次，灌水量为每亩10-15方,共3-5次；在开花坐果后，每次采摘结合灌溉施用配方为49%（18-6-25或相近配方）的水溶肥一次，每次每亩用量为3-5kg，每次每亩灌溉量为10-15方，共8-15次。

四、“秸秆生物反应堆”模式

（一）秸秆生物反应堆构建

1.操作时间

晚秋、冬季、早春建行下内置反应堆，如果不受茬口限制，最好在作物定植前10-20天做好，浇水、打孔待用。晚春和早秋可现建现用。

2.行下内置式反应堆

在小行（定植行）位置，挖一条略宽于小行宽度（一般70cm）、深20cm的沟，把秸秆填入沟内，铺匀、踏实，填放秸秆高度为30cm，两端让部分秸秆露出地面（以利于往沟里通氧气），然后把150-200kg饼肥和用麦麸拌好的菌种均匀地撒在秸秆上，再用铁锨轻拍一遍，让部分菌种漏入下层，覆土18-20cm。然后在大行内浇大水湿透秸秆，水面高度达到垄高的四分之三。浇水3-4天后，在垄上用14#钢筋打3行孔，行距20-25cm，孔距20cm，孔深以穿透秸秆层为准，等待定植。

3.行间内置式反应堆

在大行间，挖一条略窄于小行宽度（一般50-60cm）、深15cm的沟，将土培放垄背上，或放两头，把提前准备好的秸秆填入沟内，铺匀、踏实，高度为25cm，南北两端让部分秸秆露出地面，然后把用麦麸拌好的菌种均匀地撒在秸秆上，再用铁锨轻拍一遍，让部分菌种漏入下层，覆土10cm。浇水湿透秸秆，然后及时打孔即可。

4.注意事项

一是秸秆用量要和菌种用量搭配好，每500kg秸秆用菌种1kg；二是浇水时不要冲施化学农药，特别要禁冲杀菌剂，但作物上可喷农药预防病虫害；三是浇水浇大管理行，浇水后4-5天要及时打孔，用14#钢筋每隔25cm打一个孔，要打到秸秆底部，浇水后孔被堵死要再打孔，地膜上也要打孔。每次打孔要与前次打的孔错位10cm，生长期内保持每月打一次孔；四是减少浇水次数，一般常规栽培浇2-3次水的，用该项技术只浇一次水即可。有条件的，用微灌控水增产效果最好。在第一次浇水湿透秸秆的情况下，定植时不要再浇大水，只浇小缓苗水。

（二）施肥建议

1.设施番茄

（1）基肥

基肥采用配方为35%（8-18-9或相近配方）的配方肥，用量每亩40kg，施用方式为穴施。

（2）追肥

追肥采用45%（15-5-25或相近配方）的配方肥，每次每亩施用10-20kg，分7-11次随水追施。施肥时期为苗期、初花期、初果期、盛果期，根据收获情况，每收获1-2次追施1次肥，结果期每次追施氮肥（N）不超过每亩4kg。

2.设施黄瓜

（1）基肥

基肥采用配方为35%（8-18-9或相近配方）的配方肥，用量每亩40kg，施用方式为穴施。

（2）追肥

追肥配方为45%（17-5-23或相近的配方），每次每亩施用15-20kg，初花期以控为主，秋冬茬和冬春茬分7-9次追肥，越冬长茬分10-14次追肥。每次追施氮肥数量不超过每亩4kg。追肥时期为三叶期、初瓜期、盛瓜期，盛瓜期根据收获情况每收获1-2次追施1次肥。