[科普中国]-牛膝的种植技术

1 土地的选择

牛膝应该选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤，牛膝不适宜在低水的低洼地和盐碱地栽培。

2 土地的耕作

土地选择好以后，接下来就是耕作了。土地选好以后，应该在4月中旬以前做好施肥翻耕的工作。

一般优质农家肥3000-5000千克，每亩施三元复合肥100千克，饼肥10千克。注意：重茬地要增施底肥，禁用硝态氮肥、城市生活垃圾、工业垃圾以及医院垃圾和粪便。肥料施好以后，将土地深翻50-60厘米，将晒垡过的土地进行打埂作畦，一般畦宽为2-2.5米。注意：畦梗要坚实，畦面要平整，对于容易发生积水的地方要制成高畦床，坡地可只做排水沟不作畦。畦做好以后，为了提高种子的发芽率，应对土地进行浇灌塌墒，待土壤干爽以后，对土壤进行浅翻。翻地不宜过深，一般在5-6厘米就行了，然后进行平整，这样的土地就可以进行播种了。

3 播种繁殖

牛膝主要采用种子繁殖的方法，所以选择适当的品种也是尤为重要的，应选择颗粒饱满的种子。

牛膝一般在4月下旬到5月上旬播种，播种前要对种子进行处理，具体的方法是：将种子进行晾晒1-2天。晒种时，注意不能摊得太薄，以防烫伤种子，每隔2-3小时翻动一次，使种子受热均匀。晒种能促进某些药材种子的生理后熟，使种子内部新陈代谢，增强种子的成活力，并能杀死种子内外所带病菌，防止病害传播。

将晒好的种子浸泡在20℃左右的温水中，浸泡24小时左右捞出沥干。浸泡种子可以使种皮通透性增强，促使种子快速、整齐地萌发。将沥干的种子，加入细砂，拌匀就可以随时进行播种了。

牛膝常采用条播的播种方法，将整好的畦，顺畦按15-20厘米的行距开出2-3厘米深的小浅沟，将种子均匀的撒入沟内，每亩的播种量为2-2.5千克，然后用大锄推土覆盖，使种子与土壤紧密的接触，这样有利于种子吸水膨胀萌发，出苗以后植株的根扎得就牢固了。种子播下以后，看天气情况，如果土壤过于干旱，可浇一次透水。

在牛膝的整个生长期间，适时的田间管理是提高产量与药品质量的重要前提，下面我们就一一介绍正确的田间管理方法。

4 田间管理

牛膝的生长一般历经幼苗期、生长期、生长后期三个时期。

4.1 幼苗期的管理

幼苗期是指出苗以后到定苗的这个时期，种子播下6-8天就可以出苗了。

（1）松土除草

当幼苗出土放叶的时候，应该结合松土进行除草，松土宜浅不宜深，千万不要伤及幼苗的根部。

（2）间苗定苗

当幼苗高度达10-15厘米的时候，按株距6-7厘米左右间苗。间苗时应该注意剔除过高、过低的苗和病苗。

4.2 生长期的管理

生长期是指定苗以后到打顶完成的这个期间，牛膝在生长期是生长最为旺盛的时期，根下部逐渐形成发达的根系，不断地吸收水分和养分，加强管理，促进地上部与地下部协调发育，是这一时期管理的关键所在。

（1）中耕除草

6月上旬，牛膝定苗以后，植株进入了生长期，这一时期要适时的进行中耕、除草和松土，一般在打顶前应该进行3-4次，每间隔15-20天进行一次，保持土壤疏松没有杂草，松土宜浅，以免伤根。中耕宜在土壤干湿度适中的时候进行。

（2）施肥浇灌

为使牛膝在生长期间促进根茎生长，应该增施根肥，一般在7月下旬左右每亩施入根肥30-40千克。

牛膝在生长期间，可根据牛膝的生长情况和天气情况，适时选择浇灌，一般来说，不宜进行多浇。如果土壤湿度过大，会引起植株徒长而不利根部生长，也就是农民常说的“光长秧，不长根”。

（3）割穗打顶

9月初，牛膝逐渐的抽穗开花，在开花结果的过程中，会消耗植株根部的许多养分。原本该贮藏到根部的养分，也被消耗于开花和结果上，使根得不到营养，很容易变成木质化，降低质量甚至不能药用。所以，在株高40厘米以上，长势过旺时要进行打顶，将顶部割除，以免徒耗养分。控制株高不要超过45厘米左右。使养分能集中于根部生长。

4.3 生长后期的管理

10月上旬，牛膝打顶后就进入了生长后期，根据栽培牛膝生长情况的调查，进行精细管理的地块其长势及药材产量和质量，均不如自然生长的好。因此，以收获药材为目的的牛膝，在生长后期一般不进行田间作业管理，使其呈半野生状态，这样可以抑制牛膝的生殖生长，有利于营养生长，提高药材的产量和质量。