[科普中国]-香蕉炭疽病

炭疽病是通过香蕉果实表现出来的一种常发病，香蕉炭疽病通常在香蕉采收以后才发生。控制炭疽病也是全世界产蕉区一个世界性的难题。我们在市场上见到的香蕉上呈圆形的黑色或者黑褐色斑快就是炭疽病，炭疽病发生严重影响香蕉的经济价值。

炭疽病原为香蕉炭疽菌。此菌主要以菌丝体在田间病株上越冬。第二年从病部产生分生孢子，借风雨或昆虫传播。孢子侵入香蕉幼嫩器官。侵入后，病菌在上表皮下休眠，直到果实黄熟后才迅速表现症状。在贮运期借病果与健果接触传播。熟果被病菌侵染后，病害发展迅速。其次，香蕉果实的包装材料，以及催熟房间内的病原菌分生孢子也是果实贮运期病菌来源之一。高温高湿期间该病发生严重，冬季低温干燥，病害较轻。

1 发病症状

炭疽病主要危害香蕉果实。在贮运期间，感染炭疽病的病果上病斑多数出现在果指末端部分，开始小，圆形、黑色或黑褐色，之后迅速扩展，或者几个病斑汇合形成不规则形大斑，病斑凹陷。潮湿时其上可见粉红色的孢子团。严重发病时整个果指变黑，果肉变暗、变软和腐烂。

另有一种症状是在黄熟的果实表面产生许多散生的褐色或者暗褐色小点，呈"芝麻点"状；小点扩大、汇合和向果肉深入，造成全果腐烂。果梗和果轴受害时产生黑色水渍状斑，严重时果梗、果轴全部变黑、干缩或者腐烂，病部长出粉红色孢子团。

2 防治方法

方法一：清洁蕉园，集中病、枯叶烧毁；增施肥料，加强树势，保护好叶片。

方法二：喷药防治。从抽蕾开花期开始起，每隔10到15天喷施50%多菌灵500倍液，连续喷3到4次，可有效降低炭疽病危害。

方法三：选择晴天采收，以避免风雨传播炭疽病菌。收获时蕉果不要直接与地面接触，避免产生伤口。

方法四：果实采收后一般用扑海因1700倍液，施保克1500倍液，威尔达甲托800倍液，三种药混合液浸果1到2分钟。有效抑制炭疽病发生，延长青果期，减少贮运期炭疽病的发生。