霜霉病是葡萄的第一大病害,曾造成巨大损失。霜霉病的发生有两个非常重要的特点:一是葡萄叶片上有水能导致霜霉病的发生。比如空气中湿度比较大时,叶片潮湿,或者下雨时葡萄叶片上粘有水。所以,防治霜霉病的第一个关键点是:雨前和雨季用药。二是病菌主要从葡萄的气孔侵入使葡萄得病。由于气孔主要生长在叶片上,并且主要生长在叶片背面。所以,喷药防治霜霉病时,叶片是喷药的重点,而叶片的背面则是重点中的重点。
霜霉病主要危害葡萄的叶片,但是如果霜霉病发生早,它也危害果穗和果粒,所以在春季雨水较多的年份或南方春雨较多的地区,在喷药时,喷药的重点,应包括叶片、花序和幼果期的果穗。
总之,防治霜霉病要遵循两个原则:第一是预防为主,预防比治疗重要;第二是保护和治疗相结合。具体包括三个方面内容,一要注意田间卫生、让葡萄生长健壮;二是下雨前要喷洒保护剂,雨季要进行规范防治,并且注意药剂的使用和喷药的重点部位;第三在农药使用上,要以保护性杀菌剂为主,保护剂结合治疗剂。防治霜霉病的药剂非常多,防治效果好并且有特点的药剂有这样几种:保护性杀菌剂有科博、必备、波尔多液、喷克等;治疗性杀菌剂有乙磷铝、甲霜灵、安克、霜脲氰、霜霉威等。