各个年龄段的经产母羊叫成年母羊。成年母羊担负着繁殖、产奶等各项生产任务。
在配种前1个月,应对母羊给予短期优饲,即喂给最好的饲草,并补给最优的精料,精料通常每天应达到0.5千克左右。
母羊泌乳7个月以后或者每年9月份前后应及时配种,以便第二年2月份产春羔,并可保证每胎300天的泌乳期和每年1胎的产羔间隔。
母羊怀孕3个月时开始干奶,干奶期一般为60天。可采取快速干奶法,即减少挤奶次数,打乱挤奶时间,加强运动,控制精料和多汁饲料喂量,就可以很快干奶。干奶能使母羊得到休整,能保证胎儿的生长发育,能为下一个泌乳期的产奶奠定一定的营养基础。
母羊的妊娠期为5个月,其最后2个月为妊娠后期,这一时期由于胎儿生长快,体重的80%是在这个时候增长的,因此,母羊到达了在一个生产周期中的第一个营养需要高峰期。应喂给充足而优质的饲草,应增加精料给量,精料通常每天应达到0.75千克左右。
关中奶山羊的泌乳期为10个月,在泌乳的前3个月,母羊由于需要分泌大量的乳汁,自己也需要恢复产后虚弱的体质,因此,所需营养比妊娠后期还高,到达了母羊在一年当中的最高一个营养需要高峰期。应喂给充足而优质的牧草,应继续增加精料给量,精料通常每天应达到1千克左右。
常用的精饲料一般由42%的玉米、30%的麸皮、20%的豆粕、2%的鱼粉、2%的酵母粉、2%的骨粉、1%的食盐、0.5%的小苏打和0.5%的微量元素添加剂组成。
常用的粗饲料有各种牧草,如紫花苜蓿、籽粒苋、俄罗斯饲料菜、冬牧70黑麦草等;各种农作物秸秆,如玉米秆、花生蔓、黄豆蔓等;各种青贮,如带穗玉米青贮、无穗玉米青贮等。
日粮一般由45%的青绿草或青干草,35%的青贮或微贮,20%的精料组成。这一日粮组成可在不同的季节作一定的调整,即在青草期,精料可以适当少一点,一般以10%为宜;在枯草期,精料可适当多一点,一般以30%为宜。
日粮的供给量,粗饲料约占体重的3%-4%,精饲料约占体重的1%左右。例如:体重为60千克的关中奶山羊,每天需供给青干草2千克,青贮3千克,精料0.6千克左右。
饲喂时要先粗料后精料,先喂后饮,少给勤添,多次饲喂,饲料变换应逐渐进行。幼嫩的苜蓿等豆科牧草不可饲喂过多,以免发生瘤胃鼓胀。经常供给充足而新鲜的饮水。
挤奶方法:每次挤奶前,将乳头、乳房用50℃-60℃的热水洗干净,然后再用干毛巾擦干,保持乳房清洁,然后对乳房进行充分按摩,按摩时要前后、左右对揉,促进血液循环,迅速引起排乳反射,这样不仅有利于挤奶,而且会促进乳腺发育,提高生产力。以轻快动作,均匀地将乳汁挤入奶桶中,待大部分乳汁排出之后,再按摩数次,将乳汁挤净,不留残乳。人工挤奶常用压榨法或拳握法,即先用拇指和食指握紧乳头基部,防止乳汁回流,手的位置不动,然后用中指、无名指和小指一起向手心收握,把奶挤出。挤奶时要用力均匀,动作轻快,使羊有舒适感。要用两只手分别握住两个乳头,一只手放松,一只手挤压,交替进行。
新鲜羊奶,经过加热杀菌之后就可以直接供人们食用了。