[科普中国]-荒山坡长出“致富树” 甘谷县六峰镇花椒产业发展纪实

近日，走进甘谷县东南部的六峰镇，沿将军岭驱车蜿蜒直上，红彤彤的花椒满山遍野，房前屋后、沟沟岔岔，旮旯角落，火艳艳的花椒映红了一座座山。三五成群的人们或提篮、或背背篓采摘花椒，丰收的欢笑声响彻山谷。

“我们这里种植的花椒肉厚饱满，籽粒圆实，质量上乘，是花椒中的上品，有许多优良品种，尤其是大红袍系列，更是品佳香殊，走俏市场。”六峰镇党委书记王立斌自豪地说。

抢抓机遇，发展花椒产业

从上世纪90年代开始，随着大量青壮年劳动力外出务工挣现钱，以往的山坡地逐渐撂荒。全国第一轮退耕还林工程开展以后，六峰镇抢抓机遇，依托当地悠久的花椒种植历史，针对花椒耐旱、易成活、好管理的特点，积极引导群众利用退耕还林土地发展经济作物花椒。

“目前全镇有2.03万亩花椒，其中挂果面积在96％以上，正常年景亩产干椒200斤以上，亩均收入1.2万元左右，山区村农户仅花椒一项收入，最少的3万元左右，最多的可达20万元以上，户均达到5万元左右。主要分布在金坪、巩家窑、铁坡山、李家坪南山的村，品种以大红袍为主。”六峰镇镇长马顺民介绍说：“六峰镇历届党委、政府坚持一张蓝图绘到底，持续不松懈发展花椒产业，确保栽一片活一片，为六峰花椒规模化、产业化发展打下基础。”

近几年，六峰镇通过科学规划，邀请农技专家指导，一方面逐步淘汰老树种，不断引进高产新品种。另一方面在每个村成立产业协会，依托致富能人、花椒种植大户，通过集中办班培训、实地实训实教等方式，从技术、贷款、保险、销售等方面提供全方位服务，不断做优做强花椒产业。

目前，六峰镇花椒产业经纪人达130多人，发放产业贷款900万元，发放到户产业扶持资金110万元。

创新模式，“托管”抱团致富

巩双海，甘谷驼峰果业农民专业合作社负责人，他是最早在六峰镇将军岭后山栽种花椒的农民之一。2014年，他流转土地200多亩，创建花椒基地，成立合作社，成为第一个“吃螃蟹”的人。

经过无数次的外出考察和经验摸索，他发现虽然甘谷花椒色泽红亮、颗粒饱满、味道馥郁，但由于销售渠道单一，且主要依靠外地客商上门收购，市场波动大。长期以来，花椒价格走势一直掌控在客商手中，起伏不定，群众增产难增收。

为了拓宽花椒销售市场，在镇村两级的大力支持下，合作社探索创新“合作社+农户”、“合作社+互联网+现代物流”的模式，对一些缺乏劳动力的农户，以“托管经营”的方式，由合作社负责，将农户的花椒代为管理，彻底解决群众的后顾之忧。

巩胜林是六峰镇巩家村村民，他长期在外从事建筑工，家里8亩花椒园全凭妻子作务，农忙时根本顾不过来。

“自从把花椒园托管合作社，合作社帮助施肥、灌溉、锄草，花椒成熟以后，合作社统一组织人采摘，解决了家里劳力不足的困难。”巩胜林说。

既解决了“谁来种”的问题，又解决了“如何卖”的问题。驼峰果业农民专业合作社负责人介绍说：“由合作社组织经验丰富的种植大户、土专家代表、农民股东，经过集体商议、外出考察、分析市场走向，最后定出价格标准，将农户托管经营的花椒集中销售，杜绝了过去低价零售、单打独斗的现象，大大提高了农户的种植效益。”

目前，该镇已成立合作社90家，创建省市级示范社2家、县级示范社5家。

因势利导，打造金字招牌

打造“叫得响”的金字招牌，提升地方农特产品知名度，对增强市场竞争力，提升产品附加值意义深远。

六峰镇根据现有花椒产业规模以及优良品质，按照“营造大品牌创氛围、做实小品牌强产业”的思路，提出创建“大美甘谷、椒香六峰”的发展口号，持续打造“全国花椒之乡”这个金字招牌，做优做强蒋老五花椒品牌，注册了金坪“粒粒娇”、“麻麻香”花椒商标，开发了花椒油、花椒芽酱、花椒调料礼品装等一系列花椒产品，促进了花椒产业链的延伸发展。

“下一步，在销售上，镇上将加大对合作社的扶持力度，打通农户与市场的对接渠道，形成线上线下双向共进；在转型上，逐步发展矮化密植花椒园，提升产量，增加产值，取得我镇花椒产业发展新的突破，助推乡村振兴。”六峰镇党委书记王立斌信心百倍地说。

从“零星栽植”到整村整乡覆盖，从“提篮小卖”到客商抢购、统一销售，从农户自建到合作社托管经营，从“养在深山人未识”到闯进“全国名优产品”，从曾经的“难卖”到成功打破营销困局综合运作市场，甘谷花椒正式走向集约化经营、规范化管理，真正实现了一方产业带富一方群众。

作者：通讯员 王慧敏