[科普中国]-“产业兴旺”为奉贤村民带来稳稳的幸福

推进乡村振兴，首要的切入点就是“产业兴旺”，只有产业兴旺，才能不断壮大农村经济实力。2018年，奉贤区把现代农业产业发展摆在更加突出的位置，推进现代农业发展由增产导向向提质导向转变，为越来越多的村民带来了稳稳的幸福。

从草莓到各种蔬果

再过两天，一帆蔬果专业合作社内的16亩枣桃就快上市了，技术人员正在对1米多高的桃树进行养护，为保证8月初能按时上市，果农们格外呵护着这片桃树。“这是从日本引进的枣桃品种，虽然个头不大，但糖分高，口感鲜脆甜。”上海一帆蔬果专业合作社负责人朱峰介绍，枣桃上市3年来，一直备受青睐。

除了枣桃，朱峰种植的蜜梨、葡萄、西瓜、蔬菜等也在培育当中，各类蔬果品类繁多。其实最开始朱峰是从“种草莓”起家的。“10年前在南汇考察时，发现他们规模种植的草莓质量非常好，而奉贤作为农业大区，还没有大规模种植草莓的基地。”从那时起，在奉贤土生土长的朱峰决定尝试规模化种植。

就这样，朱峰成了奉贤首批家庭农场主和职业农民。2009年，朱峰卖掉家里唯一的商品房，联合周边农户一起创办合作社，成立了南桥第一家规模种植草莓的合作社。除了自学之外，他不断请教农业服务中心的技术人员，共同攻克技术难关。在朱峰的带领下，合作社由刚开始的50亩草莓种植地发展到如今的305亩，由原来单一种植草莓发展到综合性的蔬果配送。

合作社生产的“邹阿婆”牌奶油草莓，获得年度上海市“评优、推优”活动的铜奖。草莓形成品牌化之后，很多消费者慕名前来采摘。而随着种植技术的突破与市场需求扩大，朱峰开始将业务不局限于草莓。

“拓展了100亩蔬菜基地和150亩经济果类。蔬菜基地里有青菜、生菜等绿叶菜，果类方面增加了葡萄、西瓜、枣桃等。”近日，蔬菜基地被评为上海市级蔬菜标准园，成为奉贤区科普惠农兴村示范基地，为学生提供学农、知识普及等。

辛勤耕耘下，合作社的产值从2010年的100多万元增长到如今的390万元。自己致富下，朱峰还带动周边村民一同致富，合作社前两年成为上海市扶残涉农经济组织优秀单位，为66个残疾农户提供打零工的机会，帮助每人每年增收1万元。

各类蔬果妆点出一片田园好风光，这些年，一帆蔬果专业合作社成为上海市农业旅游协会会员，并被纳入南桥镇农业旅游点。下一步，朱峰的梦想是进一步开展农业旅游，打造以果蔬采摘为主的农事体验观光采摘园，而他目前的瓶颈是“设施和人才的缺乏。”

追梦在路上，朱峰相信，下大力气优化产业结构和布局，将让乡村振兴为产业发展带来无限希望和生机。

从一枝独秀到百花绽放

未进门，生活的朝气与芬芳便已扑面而来，屋内，鲜切花束、清新绿植、精致花瓶构成一幅美丽场景。

这是许保均的宝熠花卉种植专业合作社，“随着城乡居民收入的不断提高，物质生活已不是人们生活的主要目标，充实的精神世界更是成为人们对生活方式追求的主流。鲜花就是美好精神生活的象征。”就这样，许保均开启了他的鲜花产业。

13年前，24岁的许保均怀着对“美好象征”的追求，凭着一股勇气，租下5亩地，开始了他在花卉生产第一线的征程。这位“连菜都不会种”的初生牛犊，第一年种植的花苗死亡率达50%。

第二年起，许保均更注重观察和思考了。有些花苗的叶子变黑，有小虫子钻出，这是否是导致花苗大面积死亡的原因呢？许保均盘桓于鲜切花大棚，不错过任何细枝末节，逐一上网查找资料，买书对照学习，不耻下问于老花匠，细心琢磨。数年全心投入后，逐渐从起初的手忙脚乱，不知所措，到对如何分阶段、分境况呵护花苗了然于胸。

2011年，宝熠花卉种植专业合作社正式成立，种植面积悄然翻了5番有余，花卉种类从单一的非洲菊发展至十多个种类，包括部分国内独家品种，掌握了订价话语权。破土而出的势态，已然在行业中处于龙头位置。

而更广阔的天地，也意味着更大的责任，理事长暨新型职业农民许保均觉察到，传统的鲜切花种植已经到了瓶颈：夏季棚内温度过高，人工无法作业，冬季在鲜花需求价格等都很乐观的时候，简易温室又无法保温，致使鲜花的产量很低。

许保均赴各地学习、考察、取长补短，他发现，想要从根本上突破瓶颈，首先不得不从硬件上改造升级。他设想利用现代化的手段，往智能温室的方向发展。从基础生产设施的提升做起，采用人工采光控温，其次改变种植模式，发展岩棉种植，给予鲜花株植全面的生产条件，大幅度提升鲜花的产量，也保障质量的稳定。

发展农业旅游也是许保均下一步的主攻方向，以鲜花采摘为窗口带动周边农产品发展，填补鲜花采摘的空白，带动农业旅游，以农业旅游为重点开启鲜花采摘、生态公园、亲子互动活动、花卉特色民宿等，以合作社为中心辐射带动周边农产品的销售，为花农及周边农户创收。美好的愿景，将在许保均的“美丽产业”里实现。

从卖稻谷转向卖大米

这两天，不少粮食种植专业合作社也已经开始忙碌起来。谷满香合作社正在紧张地春耕，为水稻育秧打好基础。种稻9年，负责人陈嶔崎已经成了“老法师”，而这两年，他不但开展起了绿色种植，他首创的无农药、无化肥大米还登上了淘宝天猫店。

曾在粮食部门工作，2010年开始经营种植合作社，陈嶔崎的第二事业便在庄行镇汤溇村有滋有味地展开。“刚开始经营1060亩田，前两年是不断亏损。”因为技术落后、销售渠道不畅等原因，陈嶔崎创业初期经历了不小的波折。

“种稻谷变成卖稻谷，卖稻谷要转向卖大米。”一番经验总结之后，陈嶔崎发现了这个趋势，同时必须要向市民提供绿色生态农产品，增加农产品附加值。

在新理念的引领下，通过自学，供应商厂家指导培训，农业技术推广中心专家指导，陈嶔崎逐渐掌握先进种植模式，比如新型生物农药，低污染肥料、有机肥等。

从2013年开始，谷满香合作社开始盈利，当年产值达400万元。到2018年，已经达到4000万元，每年有16％的增幅。在此过程中，他不仅自己种，还带动了周边农户2万亩一起种植优质大米。而作为上海市扶残涉农经济组织优秀单位，合作社为残疾农户提供打零工的机会，“农户每个月劳动满34.5小时，每月工资744元，大家的获得感、幸福感倍增。”

去年，在奉贤区举行的首届“中国农民丰收节”国庆稻米品尝暨“贤城美谷”品牌推介会上，由他选送的“沪早香软1号”，获得了专家组评定的金奖。

技术不断成熟的基础上，陈嶔崎开始探索绿色种植。去年，首次尝试的53亩鱼稻共生的稻田试验区，取消了农药使用，亩产反而增加了30公斤，达到930市斤。”陈嶔崎介绍，在现有经验基础上，合作社今年将增加230亩试验区。

良好的信誉和口碑，赢得不少企业的信赖，“目前已有3家企业在此进行定制化种植，去年有30多亩。”陈嶔崎介绍，以庄行谷满香标牌的大米，今年春节还登录了淘宝天猫网，成为上海4家大米品牌之一，每月平均销量为6200多包，进军电商，比普通卖稻谷的每亩增收1000-2000元。

下一步，陈嶔崎想组建一个汤溇村绿色生态种植示范观光区，让游客认识从一粒稻谷变成一粒米的过程，在主打现代农业发展的同时，为乡村振兴助一份力。