[科普中国]-金银花

为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.、红腺忍冬Lonicera hypoglauca Miq.、山银花Lonicera confusa DC. 或毛花柱忍冬Lonicera Dasystyla Rehd.的干燥花蕾或带初开的花。夏初花开放前采收，干燥；或用硫黄熏后干燥。

【英文名】 FLOS LONICERAE

【别名】忍冬、银花、双花、二花

产地分布

河南省封丘县，已获金银花源产地认证，山东平邑，湖南隆回，河北巨鹿，广西马山等。

金银花忍冬：主产山东、河南、内蒙，全国大部地区均产。

灰毡忍冬：湖南隆回

毛花柱忍冬：主产广西。

红腺忍冬：主产浙江、江西、福建、湖南、广东、广西、四川等省区。

山银花：主产广东等省区。

湖南省邵阳市隆回县，隆回金银花以面积大、产量多、质量好而闻名，栽培品种以灰毡忍冬为主，主产于隆回县西北部中山区和中山原区的小沙江区域，2001年8月被国家林业局授予“中国金银花之乡”之荣。

外形特征

忍冬科，呈棒状，上粗下细，略弯曲，长2～3cm，上部直径约3mm，下部直径约1.5mm。表面黄白色或绿白色，贮久色渐深，密被短柔毛。偶见叶状苞片。花萼绿色，先端5裂，裂片有毛，长约2mm。开放者花冠筒状，先端二唇形；雄蕊5个，附于筒壁，黄色；雌蕊1个，子房无毛。气清香，味淡、微苦。

红腺忍冬长2.5～4.5cm，直径0.8～2mm。表面黄白至黄棕色，无毛或疏被毛。萼筒无毛，先端5裂，裂片长三角形，被毛。开放者，花冠下唇反转。花柱无毛。

山银花长1.6～3.5cm，直径0.5～2mm。萼筒和花冠密被灰白色毛，子房有毛。

毛花柱忍冬长2.5～4cm，直径1～2.5mm。表面淡黄色微带紫色，无毛。花萼裂片短三角形。开放者花冠上唇常不整齐，花柱下部多密被长柔毛。

金银花亦可在家庭栽培，是著名的庭院花卉，花叶俱美，常绿不凋，适宜于作篱垣、阳台、绿廊、花架、凉棚等垂直绿化的材料，还可以盆栽。若同时再配置一些色彩鲜艳的花卉，则浓妆淡抹，相得益彰，别具一番情趣。

鉴别方法

取本品粉末0.2g，加甲醇5ml，放置12小时，滤过，滤液作为供试品溶液。另取绿原酸对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取供试品溶液10～20μl，对照品溶液10μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶Ｈ薄层板上，以醋酸丁酯－甲酸－水（7:2.5:2.5）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

市场前景

一、药品市场

（一）市场潜力中医药已有几千年的历史，中医药学是中华民族的瑰宝，是我们引以骄傲和自豪的文化遗产。但在全球中药材交易总额中，我国只占有15%。而土地资源和植物资源比我们小得多的日本和韩国各占20%，西德占15%，其他国家占30%。这对我们来说，一方面让我们看到了希望：市场前景广阔；另一方面让我们看到了差距：国内药材生产、加工和包装质量都不高。金银花药用历史悠久，早在3000年前，我们祖先就开始用它防治疾病，《名医别录》把它列为上品。传统经验及近代药理实验和临床应用都证明金银花对于多种致病菌有较强的抗菌作用和较好的治疗效果。金银花作为一种常用的中药，同时又是无毒植物，一定会受到医药界的欢迎，其贸易量和贸易额都必定会大幅度上升。国外要的是质量符合标准的，具有明确化学成分的，是经过提取和高科技含量的产品。

（二）提高效益的途径

1.选择和培育优良品种 《中国药典》1995年版除收载忍冬外，还有红腺忍冬、山银花和毛花柱忍冬，同属多种植物的花蕾在不同地区作金银花药用的还有淡红忍冬、卵叶忍冬、净花菰腺忍冬、短柄忍冬、灰毡毛忍冬、滇西忍冬、皱叶忍冬、细毡毛忍冬、盘叶忍冬等近20种。灰毡毛忍冬又称大花忍冬，系贵州省商品药材金银花的主要品种之一，花蕾中绿原酸含量是全国各种金银花中最高的。黄褐毛忍冬花绿原酸和咖啡酸含量明显高于正品金银花，挥发油中所含双花醇、芳樟醇、香叶醇等抗菌成分含量亦不低于正品金银花。金银花药用习用品种多，但优质品种不多。要从品种选择、培育和种子种苗的繁殖入手，选择和培育优良品种，提高金银花内药用有效成分的含量和药用价格。

2.加强田间栽培管理 加强金银花的田间管理，是增产增收的主要环节。田间栽培管理一般包括合理安排群体结构、中耕除草、施肥浇水和病虫害防治等。剪枝可提高金银花群体的光能利用率，清除了弱枝、徒长枝等无效枝叶，减少了养分和水分的消耗，枝叶量合理，生育环境得到改善，植株健壮，有利于金银花高产。剪枝对金银花的增产作用非常明显，一般剪枝的比不修剪的增产2～6倍。绿原酸作为金银花和忍冬藤的主要有效成分和指标成分，在保证该药材质量上有着极其重要的意义。通过对不同施肥处理与金银花体内化学成分关系的实验研究，表明不同的肥料对忍冬体内绿原酸的合成有着不同的影响：氮肥能使叶、花中绿原酸含量分别降低32.99%和6.78%，而磷肥却能使叶、花中绿原酸含量分别提高8.68%和14.44%，这就表明在栽培生产中要在施用氮肥的同时，适当多施磷肥，这样既能促进植株花芽分化的数量，又能促进绿原酸在花蕾中的合成，在增产的同时又保证了药材的质量。

病虫害危害较重的一般是10年以上的老墩，危害率有的高达35%～80%，因为害虫常于老枝杆中越冬和产卵。因此，加强病虫害防治和及时栽种新的植株都是很重要的。

总之，种植的规范化、科学化、标准化是有效提高金银花产量和品质的技术途径。在选地整地、修剪整形和合理的水肥管理的同时，要加强病虫害的防治，确保金银花丰产。

3.提高产品附加值 不同采收期、不同的加工方法和不同的贮藏方式，金银花的质量是不一样的。在金银花的生产和流通中，我们要按科学的方法，及时采收，合理加工，科学存贮。同时，要对金银花及忍冬藤进行分级分类出售，并充分利用现代的通讯手段，提高市场信息的准确性，减少流通环节，确保产品优质优价。

通过金银花、叶和忍冬藤中绿原酸含量的测定结果，对花产量、藤茎、叶产量结构分析，金银花全身都是有用的。金银花生产过程中，产生了大量的附加产品：越冬老叶和修剪枝叶。它们都含有大量的绿原酸等有效成分，要尽可能地把其中的有效成分提取出来，出售有效成分的原料药或加工成中成药药品，以提高金银花的附加价值。

总之，金银花全身都是宝。提高产品的附加值，要从采收、加工、包装、贮藏和运输等综合考虑，使生产、加工、销售系统化、规范化，以提高产品档次，实现效益最大化。

二、保健品市场

（一）市场潜力 金银花中除含有绿原酸和异绿原酸外，还含有丰富的氨基酸和可溶性糖，有很好的保健作用。李时珍指出：用它煮汁酿酒，服之，有“轻身长年益寿”之效。金银花是一种无毒性的药用植物，随着国际市场的开放和种植的规范化，金银花及其保健制品的需求量很可能增加。市场上常见的用金银花为原料生产的保健产品有：忍冬酒、银花茶、忍冬可乐、金银花汽水、银花糖果和银仙牙膏等。用金银花制成的金银露，清凉爽口，是夏季清热解暑的好饮料；以它为主要原料的银仙牙膏，防治口腔疾病也有较好效果。这些产品除供应国内外，优质品还远销国外。

（二）提高效益的途径

1.选择和培育优良品种 随着以金银花为主的保健品的不断开发和应用，市场对金银花的需求量会不断增加。目前，金银花商品主要是以主产区栽培生产为主，虽然金银花野生资源也很丰富，但由于这部分资源较为分散，给采收带来一定的困难，因此利用率还很低。野生金银花中不乏有优质高产品系，要对野生金银花资源进行调查，从中寻找新的资源，运用现代高科技手段（基因重组等）改善金银花品种，以提高金银花产量和质量。因此，栽种作为保健品原料的金银花时，首先要选择富含氨基酸和可溶性糖等具有保健功效的化学成分的忍冬属品种，运用遗传育种的科学方法培育优良品种。

2.加强田间栽培管理 在金银花栽培过程中，除了营造合理的群体结构和加强病虫害防治外，在肥水管理中要根据不同的需要采用不同的施肥措施。试验表明：施用氮肥虽然降低了忍冬叶、花中绿原酸的含量，但能使叶、花的产量大幅度提高，同时还能提高叶、花中可溶性糖、游离氨基酸等营养成分的含量。因此，如将忍冬叶、花用于食品、饮料，则可考虑多施氮肥及复合肥，一方面可以提高产品的营养价值，另一方面，由于绿原酸含量降低，还有助于使液体饮料不产生或少产生沉淀，可谓一举两得。

3.提高产品附加值 （1）适时采收 金银花中各种氨基酸的含量，在不同的发育阶段有一定变化，但总的趋势是发育阶段越高，其含量越低。可溶性糖含量随发育期而上升，银花期达到最大量，金花期有所下降。所以作为保健品，在银花期采收，花中可溶性糖含量最高。以金银花为原料时，可根据保健品的功效，在二白期至银花期采收。

在一日之内，忍冬叶中的可溶性糖含量上午不断提高，在13时左右达到最大，此后不断下降，至19时又有所回升；花中可溶性糖在11时达到最大。忍冬叶的游离氨基酸含量清晨不断提高，至15时达到最高值，此后呈下降趋势。花中游离氨基酸含量在11时左右达到最大。因此，以金银花叶为原料提取有效成分生产保健品时，应以13～15时采摘为佳；以花为原料时，在11时采收最好。

（2）合理加工 以绿原酸、鞣质、无机元素、总糖和可溶性糖为指标，对金银花生品与不同温度、时间条件下的烘制品进行了测定比较，主要止血成分鞣质含量以200℃烘10～15分钟或220℃烘制10分钟为较高；烘制品与生品比较，钙、铁、镁离子煎出率增高，锌、钠离子煎出率降低；总糖、可溶性糖含量均随着温度的升高、时间的延长而逐渐降低。所以金银花在用于热毒血痢及崩漏下血以外的其他疾病时，以生用为宜。

三、花卉市场

市场潜力 金银花品种资源丰富，全国各地均有生长，对环境要求也不太严格。一年四季只要有一定的湿度，一般气温不低于5℃，便可发芽，春季芽萌发数最多。根系发达，细根很多，生根力强，插枝和下垂触地的枝，在适宜的温湿度下，不足15天便可生根，十年生植株，根冠分布的直径可达300～500厘米，根深150～200厘米，主要根系分布在10～50厘米深的表土层。须根则多在5～30厘米的表土层中生长。金银花耐盐碱，适宜与其他高大的木本药用植物间作，适于攀附于庭园围篱起绿化作用，其柔韧的藤还能随意扎成新颖别致的造型，老茎可用为盆景制作，适于种植的地区也比较广阔，是集生态、观赏与经济价值为一体的绝佳品种。不仅如此，金银花根深，枝叶茂盛，生长也快，能防止水土流失，净化空气，适宜在荒山、田埂、堰边、堤坝、盐碱地、房前屋后及城市空地种植。据研究，金银花对氟化氢、二氧化硫等有毒气体有较强的抵抗力，随着环境污染的加重，金银花必将越来越受到人们重视，金银花作为观赏花卉必将从室外园庭进入到室内盆栽。农村庭院和城市居室种植金银花，一则可以美化环境，二则可以净化空气，三则可以获得一定的经济收入。金银花适应性强，种植管理方便，作为庭园种植和盆栽花卉，发展前景广阔。

四、饲料工业等市场

1、饲料添加剂 金银花内含有丰富的氨基酸、葡萄糖和维生素、微量元素，是一种良好的饲料营养成分。金银花主要药效成分绿原酸等有抗菌消炎的作用，对兔、鸡等牲畜有防病治病的功效。金银花作为饲料添加剂，具有广阔的前途。

2、化妆品 从金银花干花蕾和鲜花中提取的两种精油中，分别鉴定出27个和30个化合物，主要为单萜和倍半萜类化合物。这些化合物分别占两种精油含量的67.7%和81.66%。其主要成分有芳樟醇、香叶醇、香树烯、苯甲酸甲酯丁香酚、金合欢醇等。两种精油化学组成基本一致，仅主要成分的含量有所差异。芳樟醇、香叶醇、丁香酚香气浓郁，还可作高级香料。据对山东种植金银花不同发育时期挥发油含量的研究，挥发油从花蕾到开放过程有逐渐增加的趋势，出干率顺序为三青＞二白＞大白＞金花＞银花。还有藤茎和修剪掉的茎叶都是可以用来提取绿原酸和挥发油的原料。

此外，还可以用金银花中的有效成分来生产植物农药，既可保护环境，又可杀虫抗病。

五、化妆品市场

1、从金银花干花蕾和鲜花中提取的两种精油中，分别鉴定出27个和30个化合物，主要为单萜和倍单萜类化合物。这些化合物分别占两种精油含量的67.7%和81.66%。其主要成分有芳樟醇、香叶醇、香树烯、苯甲酸甲酯丁午酚、金合欢醇等两种精油化学组成基本一致，仅主要成分的含量有所差异。芳樟醇、香叶醇、丁香醇香气浓郁，还可作高级原料。据对山东种植金银花不同发育时期挥发油含量的研究，挥发油从花蕾到开发过程有逐渐增加的趋势，还有藤茎和修剪掉的茎叶都是可以用来提取绿原酸和挥发油的原料。

产量与质量

1.产量 若年收四茬，亩产干花高达150公斤。

2.质量 以身干、花蕾多、色淡、气味清香者为佳。

生长习性

一、温度：抗零下30°C低温，故又名忍冬花。3°C以下生理活动微弱，生长缓慢。5°C以上萌芽抽枝。16°C以上新梢生长快，20°C左右花蕾生长发育快。

二、适应性强。山区、平原、粘壤、砂土、微酸偏戌都能生长。北起东三省，南到广东、海南岛，东从山东，西到喜马拉雅山均有分布，日本、朝鲜也有少量野生。农谚讲：“涝死庄稼旱死草，冻死石榴晒伤瓜，不会影响金银花”。

三、习性：喜通风透光，温暖干燥。

种植技术

一、品种选择

金银花，又名银花、忍冬花，当地俗称花子。平邑金银花有三大品系：鸡爪花、大毛花、山银花。

1、鸡爪花：花蕾簇生于花枝顶端，呈鸡爪状，分为大鸡爪花和小鸡爪花，喜肥水，结花早，生产性能好。花蕾瘦小略短，色泽较淡，是加工的首选品种。

2、大毛花：生长旺盛，墩形大而松散，枝蔓长而粗壮，花蕾长，根系发达，抗干旱，耐瘠薄，适于山岭薄地和梯堰地边栽植。

3、山银花：是金银花的原始野生种，板蔓葡匐于地，叶长，花蕾瘦小，花有紫红色条纹，加工品质优良。

二、育苗

1、压条栽植法：汛期选取一、二年生的健壮枝条，截30厘米的段，去掉下部叶片，每穴6——8条，栽于整好的穴内，覆土压实，若墒情不足，则需浇水，成活率90%以上。

2、插条育苗：在修剪金银花枝时，截枝为20厘米作插条。造畦扦插，行距20厘米，株距2厘米。春、夏、秋季均可扦插，100天后即可出圃移栽。

三、栽植

金银花主要栽植于岭坡、地堰、沟边、道旁，多呈散生状，随着种植水平的提高，逐步发展金银花密植园。

栽植时间多在春季2月份，挖0.5米见方的穴，浇足底水，基肥以有机肥为主，每穴栽3——5株。栽后覆土、压实。密植园栽植采有株行距1×1。3米，亩栽500墩左右。

四、生长期管理

1、施肥

一般于冬前施有机肥作基肥。生长期根据金银花生长状况，分期追肥3——5次，每次每墩追施有机肥15——20公斤，或三元复合肥0.5公斤，金银花生长期间一般不用浇水。如遇特大干旱，要浇水抗旱。

2、合理修剪

多在冬前或早春进行。要剪去弱病枝，以促发新枝，同时结合剪枝，进行银花育苗。

3、防害治虫

金银花主要害虫有：金银花尺蠖虫、中华忍冬花圆尾蚜、白啄木虫等，亩用40%乐果乳油100——125克兑水50公斤喷雾防治呀虫，亩用50%敌敌畏乳油150——200克兑水40——50公斤喷雾防治尺蠖虫和白啄木虫。

五、采收

金银花的花期，一般从5月下旬——10月中旬，约150天。头茬花在5月下旬，二茬花在7月中下旬，三茬花在8月中旬，四茬花10月中旬，每茬花期在7天左右。

适采期在花蕾上部膨大呈白色时，采得过早影响产量，过晚则降低品质。

六、金银花采收后的管理方法

金银花每年4～7月份采收，实践证明，做好金银花采花后的管理，是促使植株迅速恢复长势、秋梢大量抽出、提高次年产量的关键措施，各产地花农应注重这—工作。其做法如下：

一、修整枝条 金银花摘花期结束以后，要进行几次枝条修剪。其时间应分别在收花后的7月下旬、8月上旬至9月上旬和12月至翌年2月。方法是根据植株的自然生长情况，适当保留几根主根，将生长发育差的弱枝、过密枝、徒长枝和病株，用剪刀从基部30cm处剪去（嫩枝条也宜剪去顶端），让枝条下部逐渐粗壮。其原则是：对枝条长的老花墩，要重剪，截长枝、疏短枝，截疏并重；对壮花墩，以轻为主，少疏长留。对搭支架靠缠绕生长的枝藤，应该修剪呈灌木状的伞形，使之中央高，四周低，以利花丛内通风透光，减少病虫害发生，促进花丛长势良好。对未搭支架全部靠在岩石上攀援生长的枝藤，修剪时不要过分剪除，而应该多保留几根主干，任其四方伸展开花。

二、适时施肥 金银花植株在整个生长期需要足够的肥料，在其开花期植株要消耗大量营养物质，采花以后必须及时追施肥料，以恢复它的正常生长。肥料的种类，可用土杂肥和化肥混合使用，施肥的数量根据花墩大小而定。一般每丛花每次施堆肥或人畜粪尿15～20kg，尿素化肥50～100g。小花墩者，施肥量可酌情减少。进入秋季以后，每丛花再施一次厩肥和草皮灰混合肥20～25kg。在离根部50～100cm的地方开环沟施放，施完肥料以后进行一次培土，以利肥料充分腐烂生效，促进秋梢长出。

金银花提取物

金银花提取物 英文名： HoneySuchle Flowers Extract

金银花提取物主要成分：绿原酸 Chlorogenic acid 98%，99%

检测方法：HPLC

CAS NO: 327-97-9

性 状： 白色精细粉末

附 注：高纯绿原酸可做粉针、针剂、注射剂的医药原料

溶解性：水溶性好。易溶于热水、乙醇及丙酮，可完全溶解。极微溶于醋酸乙酯。

分子式及分子量：C16H18O9=354.30

EINECS 登录号：206-325-6

熔点205-209°C 比旋光度：-36° （c=1，H2O）

生物活性：绿原酸被认为是众多药材和中成药抗菌解毒、消炎利胆的主要有效成分，通常被作为定性甚至定量的指标。 据报道，绿原酸的主要生物活性有（1）对透明质酸酶及葡萄糖-6-磷酸酶的抑制作用；（2）对自由基的清除及抗脂质过氧化作用；（3）抗诱变作用；（4）保肝利胆作用；（5）抗菌、抗病毒及解痉等作用。

药用价值

忍冬同属多种植物的花蕾在不同地区作金银花药用。除忍冬、红腺忍冬、山银花和毛花柱忍冬外，在地方作为药用的还有淡红忍冬 （Lonicera acuminata Wall.）、卵叶忍冬（Lonicera inodora W.W.）、短柄忍冬 （Lonicera pampaninii）、净花菰腺忍冬（Lonicera hypoglauca Miq.）、灰毡毛忍冬 （L.macrathoides Hand.-Mazz）、滇西忍冬（L.buchananii Lacein kew Ball.）、皱叶忍冬 （L.rhytidophylla Hand.-Mazz）、细毡毛忍冬（L. similis Hemsl.）、盘叶忍冬 （L.tragophylla Hemsl.）、新疆忍冬（L.tatarica Linn.var.tatarica）、匍匐忍冬 （L.crassifolia）等。

金银花为忍冬科多年生半常绿缠绕性木质藤本植物忍冬的花蕾和初开的花。金银花味甘性寒，功能清热解毒，疏散风热。一般用量6～15克，水煎服，亦可入丸散。脾胃虚寒及气虚体弱者不要使用。 我们的古人已经发现，金银花能解菌毒。宋代张邦基的《墨庄漫录》中记载这样一则故事：崇宁年间，平江府天平山白云寺的几位僧人，从山上采回一篮野蕈煮食。不料野蕈有毒，僧人们饱餐之后便开始上吐下泻。其中3位僧人由于及时服用鲜品金银花，结果平安无事，而另外几位没有及时服用金银花的僧人则全都枉死黄泉。可见，金银花的解毒功效非同一般。

【专利方剂】六味黄酮茶：是以饮茶的方式饮用中草药，该茶由“金银花、银杏叶、决明子、槐米、山楂、菊花”六种国家卫生部规定的药食同源的中草药组方而成主要含有人体自身不能合成的植物黄酮类化合物。将原材料精选、炮制、加工成袋泡茶，所以叫“六味黄酮茶”。它不是通常的茶叶，不含茶叶成分，它是以喝茶的方式饮用的中草药。六味黄酮茶也不是保健品，属于功效型食品（批号：陕卫食证字号），一种具有药效的功效性食品。

含量测定

照高效液相色谱法测定。

色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；乙腈-0.4％磷酸溶液（13：87）为流动相；检测波长为327nm。理论板数按绿原酸峰计算不低于1000。

对照品溶液的制备精密称取绿原酸对照品适量，置棕色量瓶中，加50％甲醇制成每1ml含4μg的溶液，即得（10℃以下保存）。

供试品溶液的制备 取本品粉末约0.5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加50％甲醇50ml，称定重量，超声处理30分钟，放冷，再称定重量，用50％甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，精密量取续滤液5ml，置25ml棕色量瓶中，加50％甲醇至刻度，摇匀，即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各5～10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品含绿原酸（C16H18O9）不得少于1.5％。

性味归经

甘，寒。归肺、心、胃经。

功能主治

清热解毒，凉散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热血毒痢，风热感冒，温病发热。

用法用量

6～15g。

贮藏方法

置阴凉干燥处，防潮，防蛀。

中医认为，金银花性寒、味甘、气平，具有清热解毒之功效，可以治疗热毒肿疡、痈疽疔疮等症。由于兼有宣散作用，故又可治疗外感风热和温病初起。如治疗风热感冒的银翘解毒片（丸），就是以金银花为主药的。与黄芩配伍制成的银黄片，可以治疗急性上呼吸道感染、急性咽喉炎、急性扁桃体炎等。金银花加水蒸馏可获得“金银花露”，有清暑解热的作用，可以治疗小儿热疖、痱子、暑热等症。

我国自古以来，民间就有这样一个习惯，在炎夏到来之际，给儿童喝几次金银花茶，可以预防夏季热疖的发生；在盛夏酷暑之际，喝金银花茶又能预防中暑、肠炎、痢疾等症。

炎夏酷暑之际，人们容易中暑，用金银花制成凉茶，频频饮用，能够预防中暑。夏末至中秋季节，细菌性痢疾、肠炎多发，可以金银花为主，配以黄连、黄芩，煎成汤剂口服，具有良好的防治作用。采摘金银花宜在含苞待放之时，以色黄白、肥大者为佳。若捏一撮优质金银花，置于玻璃杯中，将沸水冲入，少顷，则见一个个花蕾垂直地悬于水中，不浮不沉，亭亭玉立，好看极了。待水浸透花蕾之后，则陆续沉入杯底。

据药物化学分析，金银花含有木犀草素、肌醇、皂甙、鞣质等。药理实验表明，金银花具有广泛的抗菌谱，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌等，均具有抑制作用，还有抗流感病毒的作用。临床上也多用它治疗上述病原微生物引起的感染。

新近的研究指出，金银花能促进淋巴细胞的转化，而淋巴细胞转化率可反映细胞免疫功能，即提高机体免疫力。金银花还能增强白细胞的吞噬功能，从另一个角度来提高免疫功能。金银花还能促进肾上腺皮质激素的释放，对急性炎症有明显的抑制作用。

南京野生植物研究所用动物实验证明，金银花能显著提高动物对高温环境的耐受力，当对照组的动物因高温死亡50%时，喂饲金银花茶的动物在相同环境下仅死亡6%。证实了金银花的清热解暑作用。

用金银花和菊花制成的“银菊饮”当茶喝，治疗高血压病、动脉硬化症200例，效果良好。其中系统观察46例，血压降至正常者35例，余者也有不同程度降低，并可使头晕、头痛、失眠等症状获得改善。用金银花注射液治疗急性扁桃体炎，其疗效并不比抗生素差，而且在治疗过程中未发现毒性和副作用。

金银花的药理

金银花含环己六醇、黄酮类、肌醇、皂甙及鞣质等，具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等多种致病菌均有较强的抑制作用，对钩端螺旋体、流感病毒以及致病霉菌等多种病原微生物亦有抑制作用。此外，金银花还具有明显的抗炎及解热作用，金银花水及酒浸液对试验性肿瘤细胞具有明显的杀伤作用。

金银花的花、叶经蒸馏制得的蒸馏液叫金银花露。夏季用它做成饮料，不仅味道甘甜可口，而且还具有很好的清热解暑之功。以前药铺的柜台上经常摆放着一个装有金银花露的瓷坛，在饮料品种极其稀少的过去，柜台上那青花瓷坛不知让多少小孩儿眼馋心痒。

诸葛亮在七擒孟获的过程中，大部分将士水土不服，中了山岚瘴气。后经一小村寨，见村民面黄肌瘦，诸葛亮顿起恻隐之心，发放军粮施救。村民们十分感谢，一土著白发老人得知许多蜀兵患了“热毒病”时，便叫来自己的一对孪生孙女儿：“金花、银花，你们去采几筐仙药来为蜀军解难。”然而三天后，姐妹仍未归来。人们多方寻找，在一处山崖，只见两只药筐中已采满了草药，筐边有野狼的足迹和被撕碎的衣服鞋子……

蜀军将士吃了草药得救了，而金花、银花却为此献出了生命，为了纪念她们，人们就把这种草药开的花叫作“金银花”。

金花间银蕊 草药抵万金

金银花，又名银花、金花、忍冬花、金藤花等。每当夏秋季来临，我国南北诸省的山区、丘陵，都有这种蔓藤爬攀植物，开黄白两色的鲜花，清香扑鼻，这就是“金银花”。花开时初为纯白，继而变黄，十分好看。采集该花颇有讲究，须在晴天清晨露水刚干时摘取，并及时晾晒或阴干，这样药效才佳。

据有关文献记载，金银花在我国已有2200多年栽植史。早在秦汉时期的中药学专著《神农本草经》中，就载有忍冬，称其“凌冬不凋”；金代诗人段克诗曰：“有藤鹭鸶藤，天生非人有，金花间银蕊，苍翠自成簇。

”

功能主治

《本草纲目》载“金银花，善于化毒，故治痈疽、肿毒、疮癣……”。自古以来，金银花常用于清热解毒，治疗温病发热，热毒血痢，痈疡等症，亦用于风热感冒，支气管炎等病症。

现代药理研究表明，金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。

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常用药方

含有金银花的药方、药膳方特别常见，据调查，全国有1／3的中医方剂用到金银花。

热毒痈疖 可单用浓煎内服，也可与蒲公英、紫花地丁、野菊花配伍，以增强清热解毒消肿之功。代表方有五味消毒饮，出自《医宗金鉴》外科心法要诀方：“金银花三钱，野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵子各一钱二分，水二盅，煎八分，加无灰酒半盅，再滚二三沸时热服。如法再煎服，被盖出汗为度。”具有清热解毒，消散疔疮之功。主治各种疔毒，痈疮疖肿，局部红肿，热痛，或发热恶寒，舌红苔黄，脉数。

此方药虽仅有五种，但功专力宏，是历代中医治疗火毒结聚而引起痈疮疖肿的首选方剂。现代用量及煎服方法为：金银花20克，野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵子各15克，水煎后，加酒适量和服，药渣捣烂可敷患处。

疮疡肿毒初起，或已成脓而未溃者，可与穿山甲、皂角刺、大贝、白芷等合用，代表方有仙方活命饮，出自《校注妇人良方》：“穿山甲、甘草、防风、没药、赤芍药、归梢、乳香、贝母、天花粉、角刺各一钱，白芷六分，金银花、陈皮各三钱。用好酒三碗，煎至一碗半。若上身，食后服；若下身，食前服，再加饮酒三四杯，以助药势，不可更改。”仙方活命饮以清热解毒为主，活血行气，消肿溃坚为辅，称为“疮痈之圣药，外科之首方”，用于一切疮痒初起。金银花用量较重，善清热解毒，配白芷、防风意在疏风散邪，使热毒从外透解；花粉、贝母清热化痰，散结消痈。

现代用量：穿山甲3克、皂角刺3克、当归尾3克、甘草3克、金银花9克、赤芍3克、乳香3克、没药3克、天花粉3克、陈皮9克、防风3克、贝母3克、白芷3克。

应用价值

金银花应用范围非常广泛。最近，很多防治非典的中药处方中都使用了金银花。日常生活中，人们还经常以金银花泡水代茶来治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染，方法为：取金银花20克，煎水代茶或泡茶饮，每日1剂。除此之外，许多炎症性疾病的治疗也同样用到了金银花。

（1）用于外感风热或温病初起。银花甘寒，既清气分热，又能清血分热，且在清热之中又有轻微宣散之功，所以能治外感风热或温病初起的表症未解、里热又盛的病症。应用时常配合连翘、牛蒡子、薄荷等同用。

（2）用于疮痈肿毒、咽喉肿痛。金银花清热解毒作用颇强，在外科中为常用之品，一般用于有红肿热痛的疮痈肿毒，对辨证上属于“阳症”的病症，较为适合，可合蒲公英、地丁草、连翘、丹皮、赤芍等煎汤内服，或单用新鲜者捣烂外敷。

（3）用于热毒引起的泻痢便血（粪便中夹有黏液和血液）。热毒结聚肠道，入于血分，则下痢便血。银花能凉血而解热毒，故可疗血痢便血，在临床上常以银花炒炭，合黄芩、黄连、白芍、马齿苋等同用。

（4）银花味甘性寒，气味芳香，既可清透疏表，又能解血分热毒，尤为治阳性疮疡的要药。配以连翘、牛蒡子、薄荷、荆芥，则疏表解热；配以鲜生地、玄参、连翘、竹叶卷心等，则清营泄热；配以紫花地丁、野菊花、蒲公英，则解毒疗疮；配以黄耆、当归、甘草，则托毒消痈；配以黄芩、白芍、甘草等，则清热治痢。

★取金银花15克，生甘草3克，煎水含漱，可治咽喉炎。

★取金银花60克，山楂20克，煎水代茶饮，可治感冒发热，头痛咽痛。

★取金银花、蒲公英各25克，甘草15克，每日1剂，水煎服，可治腮腺炎。

★取金银花、连翘、大青根、芦根、甘草各9克，水煎服，每日1剂，连服3～5天，可预防流脑。

★取金银花、菊花、山楂各10克，蜂蜜100克，加清水适量，煎煮30分钟，滤出药汁饮服，可治暑热头痛，心烦口渴。

★取金银花鲜嫩茎叶及花适量，用冷开水洗净，细嚼咽下，可治毒蕈中毒。

★取金银花15克，焙干研末，水调服，可治痢疾。

★取金银花300克，黄连、黄芩各90克，加水煎煮，取药液1000毫升，每次服用30毫升，每日4次，可治急性菌痢。

★取银花24克，蒲公英15克，连翘、陈皮各9克，青皮、生甘草各6克，每日1剂，水煎服，可治初期急性乳腺炎。

★取金银花、野菊花、蒲公英、紫花地丁各15克，紫背天葵子6克，每日1剂，水煎服，可治痈肿疮疡。

★取金银花60～90克，蒲公英30～60克，甘草9～15克，每日1剂，水煎服，可用于急性单纯性阑尾炎的辅助治疗。

★取金银花15克，车前草、旱莲草、益母草各30克，每日1剂，水煎服，可治泌尿道感染。

同名中药

〖中药来源〗：本品始载於《新修本草》。为忍冬科多年生半常绿缠绕性木质藤本植物忍冬Lonicera japonica Thund.的花蕾。我国南北各地均有分布。

〖采收加工〗：夏初当花含苞未放时采摘，阴干。生用，炒用或制成露剂使用。

〖中药规格〗：

商品按产区可分为蜜银花（即南银花，主产河南省密县一带），济银花（即东银花，主产山东省济南一带），山银花（即土银花，为其他各地所产）。除山银花分一、二等外，其他均为1～4等。以银花初开，完整，色黄者为佳。以河南省的密银花品质最优，为全国之冠，以山东省的济银花产量最大。

〖药材性状〗：外表黄色或黄褐色，被有短柔毛及腺毛，基部有绿色细小的花萼，5裂，裂片三角形，无毛。剖开花蕾则见5枚雄蕊及1枚雌蕊。花冠唇形，雌雄蕊呈须状伸出。

〖 成 分 〗：本品含环己六醇、黄酮类、肌醇、皂苷、鞣质等。叶含黄醇素、鞣质。茎含皂苷等。

〖药理作用〗：

本品具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等致病菌有较强的抑制作用；有明显抗炎及解热作用；金银花的水及酒浸液对肉瘤180及艾氏腹水瘤有明显的细胞毒作用。本品有一定降低胆固醇作用。

〖性味归经〗：甘，寒。归肺、心、胃经。

〖功效应用〗：清热解毒，疏散风热。主治痈肿疔毒初起，红肿热痛，外感风热，温病初起，热毒血痢，暑热烦渴，咽喉肿痛。

〖药材用法〗：煎服，10～15ｇ。

〖使用禁忌〗：脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌用。

附药 忍冬藤

为忍冬的茎叶，又名银花藤。秋冬割取带叶的嫩枝，晒干，生用。其性味功效与金银花相似，故可做金银花的代用品。其解毒作用不及金银花，但本品又有通经络的作用，可消除经络的风热而止痛，故常用於风湿热痹，关节红肿热痛，屈伸不利等症。煎服，15～30ｇ。

药性及用法金银花，味甘，温，无毒。未成毒则散，已成毒则消，将死者可生，已坏者可转。