[科普中国]-小菇娘如何为种植户创造大财富

菇娘又名洋菇娘，属双子叶植物，茄科，酸浆属。以果实提供食用，是一种食用与药用为一体的高级、新型营养与保健的草本水果。今天我就给大家分享一下小菇娘是如何为广大种植户创造大财富的。

小菇娘说它小：小在每50克种子大约在5万粒，单果重量5克左右。大财富：大在2018年每亩地为农户创造4000到6500元的纯利润。下面我就给大家讲讲，小菇娘需要经历哪些艰辛的历程才能够为广大种植户带来这么大的财富呢？

1.选地、选茬

种植菇娘的首要任务就是地块的选择，最好是在前一年的秋天把地选好。

选地的标准是：肥力中等，质地疏松，易排水，避风向阳的二黄土或是黑土地。

选茬的标准是：以谷子茬，山芝麻茬，玉米茬，大豆茬为宜。如果是前茬玉米、大豆的一定一定要注意除草剂残留的问题，避免由于药害造成的减产甚至是绝产。

选好地块后，进行秋整地，深翻地后，耙细耢平，起65公分的小垄（也有130公分的大垄）。整好地后用于第二年春季待播。

2.选种

菇娘的种子多以自留为主，要选择什么样的种子，主要根据自己的市场需求而定，但是不要选多年的陈种子，而且要选择没有病害侵染过的果实留做种子。

3.种子的催芽

在计划好播种时间的前4到5天，开始浸种催芽。

浸种是将种子用50℃的热水浸泡杀菌，浸泡时要不断的搅动，直到水温降至30℃（不烫手）时，停止搅动。在30℃水中浸泡14到20小时捞出。捞出后用布袋装好，放在20℃左右的地方进行催芽，当70%的种子出芽时，即可晾芽播种。

切记菇娘芽不可过长，芽过长会影响芽势。

4.开始播种

在我们当地，地膜覆盖直播菇娘，一般在4月15号左右开始播种。

播种的流程是机器刨坑，刨坑后人工施肥，施肥后浇水，待水渗净后回土踩平，然后点种覆土，覆土2厘米左右。

播种菇娘为什么要在浇水后回一次土再点种覆土，因为回土有两点好处：第一种肥隔离，避免烧芽现象；第二菇娘种子特别的小，不回土直接点种覆土容易过厚，覆土过厚会导致菇娘出苗太慢，形成弱苗。

覆土以后紧接着就是覆盖地膜，这样有利于保温保水。

5.苗期管理

菇娘从播种到萌芽出土大约7到10天，苗出齐到80%植株三片真叶大约20到30天。

此期间的工作就是拔出杂草，第一次间苗，小放风。重点是看好温度掌握好放风时间。放风早了小苗容易受风害，放风晚了容易引起烤苗现象。最适宜的放风时间是外界温度达到25℃左右时就要及时的放风。放风时间要在清晨或是傍晚。一定不要在中午高温时间去放风，中午高温放风，地膜内热气顺着放风口外排，很容易烫伤小苗。

在菇娘5到6片真叶时，也就是在5月25号左右。这个时候每年的终霜期已过，进行第二次大放风，这时是苗多大，放风口多大。放风一周左右，菇娘苗已经适应膜外温度了，这时要进行压膜工作。

压膜一定要把地膜压严。一是为了保温；二是为了防除草害。

6.开花结果期的管理

菇娘是营养生长和生殖生长同时进行的植物。

此期间要采取良好的措施，预防病害，（如：茎基腐病，细菌性角斑病害，霜霉病，灰霉病，疫病，病毒病等）虫害，（蚜虫，螨虫等）草害，适当补充营养，培育健壮的植株，为高产、丰产打下良好的基础。

7.收获期的管理

7月末，菇娘果实开始成熟，可以采摘第一茬果实。这时除了要预防各种病害、虫害以外，更主要应该避免人工作业对植株造成的损伤。菇娘一生可以采摘8到10茬。果实的储存条件需要在5到20℃之间、干燥、阴凉、通风的库房储存。菇娘植株在10℃以下停止生长，0℃左右植株受冻。

所以每年的9月20号左右，随着温度的下降，小菇娘也就终结了它的使命，即是终结了它为广大种植户创造财富的使命。

小小菇娘之所以能够为广大农户朋友们创造这么大的财富，都是源于它们经历这些艰辛的历程以后，才一步一步创造出来的辉煌。

作者：王立敏