[科普中国]-琯溪蜜柚初果期的管理

1 初果期的修剪

初果期是指结果的前一、两年。这时在树冠中下部和内膛的4至7级枝会有少量柚子出现，这个时期的重点是培育较多的优良结果母枝，促使其早日结果。

修剪前要先分清营养枝、结果枝和结果母枝。

结果母枝是头年形成的枝梢，次年能在这个枝条上抽生结果枝的枝条；结果枝指在结果母枝上当年抽生出来的有叶又有花的枝条，这样的枝条坐果率高。营养枝是指长叶片不开花，主要功能是进行光合作用，为结果枝提供营养。长势好的营养枝可在第二年转化成结果母枝。

初果期的结果母枝一般先在柚树下部较弱的枝条上产生，所以在柚树的中下部我们要剪去营养枝，留下结果枝，把这个中下部培养成结果区域。反过来，我们在柚树的上部剪去结果枝，留下营养枝，把柚树上部培养成营养制造的区域。

1.1 修剪方法

修剪总的原则的是：下部遇强剪强、上部遇弱剪弱。

我们以这棵初果期树为例，看怎么修剪。这上面的三个枝条太直立，靠得太近，我们要培养它成为的主枝，把中间这个剪掉。叫疏删，直接剪到最底部。把这个主枝，往下短截一点，以后它长得会粗一点。树的内膛要空一点，以利阳光的照射和枝株的透气。但内膛的细枝可以留下，它也是结果枝；我们留外剪内。再把留下的枝条从顶端往内剪去40至50厘米，这叫回缩；柚子果实多集中在结果母枝先端几节抽发的结果枝上，下部短切长势强旺的营养枝，以多形成第二年的结果母枝。对于结果母枝不短截，以轻剪为主。

初果期修剪以冬剪为主，可以刺激其在第二年滋生健壮春梢。

1.2 树形整形

实践证明长势良好的主枝与主干之间形成45度左右的夹角，均匀地分布于空间，能使树冠上重下轻，外重内轻，形成高产树形。

要达到这个目的一般采用拉和撑的办法。拉就是用绳索的一端捆在直立枝的中上部，将其往下拉至合适的位置，将绳索的另一端固定在地面上。拉的时候要注意用力要均匀适当，以免拉劈树枝。撑就是用木棒支撑在主枝与主干间能形成合适夹角的位置。

2 环剥和环割

冬天，我们要对树势强旺、已到开花结果时期，但还不开花结果的柚树，要进行环剥，以促进花芽分化。环剥的办法是在离地面上10至15厘米处，较光滑平整的主干上进行，平行地间隔0.3至0.5厘米，深至木质部，但不伤木质，把中间的树皮全部剥去，对于树势生长较差的可以留1至2厘米不全剥掉。

春天的时候，为了保果，我们则需要对柚树进行环割。

环割方法如下：在主枝或主干光滑平整的部位进行，采用一刀下去，不去皮全闭口环形环割。

3 疏花疏果

在初果期，如果花、果过密要适当进行疏花、疏果，疏花、疏果的具体方法我们在盛果期专门介绍。

4 水肥管理

在初果期还要注意深翻改土，深施足够的有机肥，并把地面上的青草等作绿肥埋入沟中，诱导根部向下向四周生长，以形成大规模的根网，反过来增强树势和扩大树冠。为争取丰产作准备。

初结果阶段的柚树，尤其要注意施好下面几种肥。

4.1 促梢壮花肥

一月中下旬，在初现花蕾时，要施一次促梢壮花肥。在柚树的滴水线外对称的挖2条15厘米深20厘米宽80到100厘米长的沟，在每条沟中施入0.6千克有机肥，0.5千克复合肥搅拌均匀后，覆盖土壤。

用0.3千克的尿素，0.2千克的氯化钾混合，树冠下均匀撒施。

在50千克的水中加入尿素0.15千克、硫酸镁0.2千克、硫酸二氢钾0.15千克、硼砂0.1千克，搅拌均匀后叶面喷施。

注意：硼肥不宜直接施在土壤中，使用不当易造成柚树的硼中毒。

5月中旬至7月中旬，在柚树的滴水线外挖四到六个深20厘米左右的穴，每穴施入硫酸钾0.5至0.6千克。

4.2 萌芽肥

由于春梢质量的好坏，既影响当年的树势，又影响第二年的产量，因而萌芽前是一个施肥的重要时期。一般在2月下旬至3月上旬，在春梢萌发前15天左右要施一次萌芽肥，每株沟施0.6千克的有机肥，0.5千克的磷钾肥。

4.3 稳果肥

于4月下旬至5月上旬，要施一次稳果肥。对树势弱，但花和果量大的柚树，每株适量施腐熟人、畜粪15千克左右，尿素0.05至0.1千克。对树势强旺的柚树，为了保果，应多采用叶面追肥，一般用0.3%尿素加0.3%磷酸二氢钾，每半个月喷施一次，连续2至3次。

4.4 壮果肥

在7月下旬至8月上旬，要以有机肥为主，配合无机化肥，施一次壮果肥。用量是促梢壮花期的一半，施用方法和促梢壮花期相同。

5 病虫害防治

对于病虫害，应着眼于防重于治的原则。果实膨大期是病虫最容易发生的时期，这一时期主要病虫害为蚧壳虫、蚜虫、潜叶蛾、黑刺粉虱、炭疽病、霜霉病等。

5.1 锈壁虱

锈壁虱是这时期的重点虫害，它会使果皮和叶片受害后呈铁锈色，甚至脱落。

防治方法：用80％代森锰锌1500倍液喷施。

5.2 蚧壳虫

蚧壳虫群集在叶、枝和果实上，以吸树汁为生，影响植株局部组织正常生长，使树势衰弱。

防治方法：用70%多硫化钡类产品100至150倍液，1000倍液松脂酸钠喷施。

5.3 其它病虫害

用80％代森锰锌可湿性粉剂按400至800倍液配制喷雾，防治炭疽病、霜霉病、黄龙病、立枯病等。

6 套袋

柚子在生长的过程中，受到太阳晒、虫咬、病毒侵蚀，不但会使柚果外表面很不美观，而且表皮上的农药残留也会较多，降低柚子的品质，影响果农的经济收益。

果实膨大期是病虫最易发生的时期。套袋前要做好病虫害的防治，可将18%阿维菌素和60%杀虫单均按1000至1500倍液配制，对整株柚树进行彻底的病虫害灭杀。

一般套袋是用纸做的，南方霉雨季长，被雨打湿后强度降低容易破损，纸袋也易发霉，霉菌会传染柚子，柚子就会得病。

可以采用这种专门为琯溪蜜柚生产的技术含量比较髙的套袋，它可以很好的解决上面出现的这些影响柚子质量的问题。因为它不但湿强度好，不会发霉，在袋下还有一个小孔，既能透气又能让多余的雨水流出；用这种套袋既不会让柚子发霉，还有防农药污染、防日灼的作用，而且使用起来也非常方便。

当果实长到直径10公分以上时，摘除果子附近的叶子，扒开纸袋，将柚子装在里面。从左到右将袋口迭起来，用袋口上自带的铁丝按顺时针缠绕扎住，舒展纸袋，这样就套好了。确实挺方便的。

套袋后再大约过4个月，柚子成熟了，就可以取下袋子，开始采摘了，这样的长相也能卖个好价钱。