[科普中国]-啤酒花第三年的管理

啤酒花第三年入春管理、苗期管理和生长期管理和前两年都是大体相同的，但植株要比前两年粗壮，生长更快一些，一般到六月中旬，主蔓就会生长到3-4米，我们在这个时候需要给植株人工布蔓，为后面开花作好准备。

1 布蔓

我们首先要将最长的两条蔓缠绕到铁丝上，方向相反，缠绕过程中要及时用小线绳进行扎绑，扎绑不必太紧，以免枝蔓受损，仅使枝蔓和铁丝系在一起即可。之后，我们还要将另外的2条较长的枝蔓缠绕到相近的铁丝上，这样就使每一植株的枝蔓都分散展开生长。一般，每一植株有3-5条长势较好的蔓并进行缠绕即可，多余的过密、细瘦、短小的枝蔓我们可不必缠绕或者去除。等啤酒花到每七月份，就要开花了，接下来我们重点讲解一下花期的管理。

2 花期管理

2.1 肥水管理

第三年的啤酒花，从进入开花期到采收之前，枝蔓生长连成一片，园地较为郁闭。传统栽培上，多采用沟灌浇水，这种方法令植株上层曝晒下层潮湿，违背啤酒花忌潮湿的特性，园圃湿度大、不通透，导致植株病害重，这也是许多产区产量不高的主要原因，所以我们切忌大水漫灌。目前我国积极推广管道滴灌的方法，将有小孔的水管按照园圃畦沟的走向，靠近植株根部铺设，让水滴一点点渗入植株根部进行浇灌，这样供给了水分的同时又不令湿度过大，还节约水源，是现代农业较为不错的灌水方式，采用滴灌的啤酒花在病害方面大大降低，我们每次给水也不宜过多，每次开灌3-5个小时即可，每株大约用水500毫升即可。每7天给水一次，一般傍晚给水。给水同时最好结合施肥进行，肥水齐攻，我们一般要氮肥、磷肥、钾肥配合，每次给水同时，可加入肥料，一般每亩用氮肥5-8千克。磷钾肥5千克，经给水机器溶化后便自动供给植株了。当然，还没有滴灌设施的产区我们要务必注意浅浇，施肥的话，可在植株20-30厘米处开沟，氮肥每亩15-20千克。磷钾肥每亩10千克。也可结合少量的硫酸钾肥，以提高植株抗病力，每亩可用10千克，我们施肥可每半个月一次。

2.2 解网布网

啤酒花进入花期后枝蔓生长会形成密团，为防止枝蔓结辫子，应及时解网，将绕生和交叉的枝蔓解开并梳理，使其各自展开伸展，不扎堆。解网后布网，将主蔓和花较多的侧蔓搭上铁丝，铁丝上一般要求要均匀的占满枝蔓，而其余较为短小的枝蔓解开后让其自然下垂，我们要解开一块布一块，随解随布，将解下的枝条有缠有放，有联有垂，有引有绑，使网层疏松，疏密相当，我们一般在七月上中旬进行一次，解网布网目的在于最大限度的增加结花空间，改善通风透光条件，实现高产。

2.3 疏叶

我们一般要梳叶两次，七月初将主蔓1.5米以下的老叶统统摘除，到七月下旬再进行一次，将枝蔓上老叶、发育不良的叶子摘除，过密处的叶子也要间梳，疏叶是促进生长发育、减少病害的重要措施。

2.4 疏枝

我们要疏剪徒长空枝、生长弱小老枝，这种枝条徒长空枝枝条不开花或开花很少，我们要统统将这些枝蔓剪除，特别是一些基部枝蔓，这项工作我们一般在七月中旬进行。

2.5 中耕除草

花期仍少不了中耕除草的工作，中根要浅锄勿伤根，我们可以在七月份进行一次即可。

2.6 病虫害防治

啤酒花菌类疾病主要有霜霉病、白粉病和根腐病。我们通常啤酒花开花初期，利用滴灌或喷洒综合预防病菌类疾病一次，可配制瑞毒霉2000-3000倍液混合多菌灵1000-1800倍液根灌或进行茎叶喷洒。霜霉病危害叶面，发病后叶片呈绿色凋萎青枯状，逐渐呈褐色并干枯，有的会导致花也变干枯直至死亡，防治要进行叶面喷施乙磷铝400-800倍液，每4天喷1次，连喷3次。白粉病发病时叶片会布白斑点，我们可对植株茎叶喷施1.5%的波尔多液1000倍液，3天一次，连喷3次。而根腐病除滴灌的预防之外，我们主要是在开春修根管理中，将根部腐烂的地方用小木穴挖除干净，之后用乙磷铝锰锌400-600倍液等药液灌根。

啤酒花的虫害主要是菜青虫、螨虫等常见虫害，这些害虫主要危害叶片，同时传播病菌，对植株正常生长造成影响，菜青虫防治我们可配制阿维菌素乳油2000倍液，每3天喷一次，连喷3-4次，螨虫防治可配制高效三氟氯氰菊酯1200倍液，每3天喷一次，连喷3-4次。

在啤酒花的整个管理上，最后我们还要补充一点，在日常管理过程中，不同品种的啤酒花在管理方法上也不尽相同，我们主要指高甲酸啤酒花，高甲酸的啤酒花到第三年生长期的时候，在吊线绑蔓的环节上我们要采用壁挂式，利用园艺网来引蔓。方法是，选购宽度在2-2.5米左右园艺网，网格宽在25厘米左右，沿栽植行将园艺网铺开，调整铁丝线的高度，将网上沿的线头系在铁丝线上，之后就可以进行引蔓的工作了，我们将每一植株牵引起来绕在网格上就可以了，壁挂式进行引蔓相比吊线的方法成本会很高，但减少了后面开花期的人为操作，从而降低了对植株造成的不利影响，壁挂式主要针对价格较高的高甲酸啤酒花。而高甲酸啤酒花在肥水管理等其他方面的都和普通酒花是一样的。