[科普中国]-架子牛的饲养管理

架子牛，是体重350公斤以上，没有经过专门育肥的公牛。

购买育肥用的架子牛，一般要选杂交牛，用利木赞、西门塔尔、夏洛莱杂交出来的牛都是优良品种。本地的鲁西黄牛、渤海黑牛也可以，但增重速度和潜力不如杂交牛。

选购架子牛的标准是：健康无病、后躯发育好、性情温和、皮松毛细，育肥2-3个月之后，体重可达400-500公斤以上。

新购进的牛要先进场观察，发现问题应及时处理或治疗。

消毒可以用0.3%的过氧乙酸，这种消毒液对牛体无害。

驱虫的时候，按照每头牛的体重分别配药，不能有半点马虎。阿维菌素每100公斤体重2毫克，左旋咪唑每100公斤体重0.8克，1次投服。

健胃可以用中药健胃散。250公斤以下体重的每头牛服用250克，250公斤以上体重服用500克。健胃后的牛，要按育肥期的饲料配方喂养，精饲料喂量由少到多，逐渐达到规定喂量。

观察期满的牛，为了便于饲养管理，要进行分群。分群要本着三个原则：一、年龄相差2-4个月以内；二、体重差异不超过30公斤；三、按不同品种的杂交牛分群。3岁以上的牛可以合并饲养。

精心的饲养、科学的管理，才能获得较高的日增重。架子牛育肥，有两种饲喂方法：三次饲喂法和两次饲喂法。

采用三次饲喂法，冬季应当这样安排：五点半到七点，第一次饲喂；七点半到九点半，牵至舍外，清扫牛舍、刷拭牛体，备好草料；十一点半到下午一点，第二次饲喂；一点钟到三点钟，牵至舍外，清扫牛舍、刷拭牛体，备好草料；五点钟到七点钟，第三次饲喂；七点钟以后，拴在室内，备好草料。

春、夏、秋季，三次饲喂法的饲喂时间，早上和中午要提前半小时，晚上推迟一小时。

春、夏、秋季，两次饲喂法的饲喂时间：四点半，喂前准备工作，牵牛至舍内；五点钟，第一次饲喂；七点钟，牵至舍外运动，清扫牛舍、刷拭牛体；十点半，牵牛至舍内或舍外阴凉处饮水；下午五点，第二次饲喂；晚上七点，牵牛至舍外过夜，特殊情况下留舍内，清扫牛舍，备好草料。

冬季两次饲喂法的饲喂时间为：六点钟到八点钟第一次饲喂，下午四点到六点第二次饲喂。

架子牛饲养管理有一些基本要求：

（1）饲喂前准备好精料草料。为了防止牛的瘤胃膨胀，要在喂前1小时泡精料，切勿直接喂干料。

（2）饲喂要本着先精后粗、喂后饮水的原则。常用的精料配方为：玉米面73%、棉籽饼15%、麸皮8%，磷酸氢钙1%、添加剂2%、食盐1%，。日喂量按每100公斤体重1公斤精料供给，分2-3次喂养。粗料仍以青贮玉米秸或氨化麦秸为主，少添勤添，任意采食。有条件的地方，最好再喂点酒糟，每头每天喂量为10-15公斤，酒糟酸度过大，可以在精饲料中加入0.5-1%的小苏打调和。饲喂顺序为精料、糟渣类、粗饲料。

（3）架子牛既要定量活动，促进消化，又要限量活动，增膘增重。活动的时候，公牛要用长绳拴系，阉牛可以自由运动。

（4）架子牛吃完食，趁牛活动的时候，饲养员要把牛牵出舍外，清理牛舍，以保持牛床干燥。：牛舍每天清理两次，具体步骤是：清除污粪，冲洗牛槽。每月消毒一次，用生石灰或2%-3%火碱彻底消毒。牛场大门要设消毒池，饲养人员经过干石灰或火碱水消毒后方可进入。外来人员未经许可不得入场，同意入场后必须进行紫外线消毒和更换胶鞋。

（5）牛舍清洁了，牛体也要保持干净。每天上、下午刷拭牛体各一次，促进牛体血液循环，提高增重。高温季节，不要让太阳直晒牛体，牛舍和树下都是牛乘凉的好地方。

（6）饲养人员不能随意更换，固定的饲养员能够更好地熟悉牛的生活习性，及时处理异常情况。

饲料的购买要专人负责，饲料原料库与成品库分开，库内不得存放其他农药和有毒物品。饲料加工和配制严格按配方要求，称重要准。霉变、腐烂、潮湿、混有杂质的饲料不能使用。

成年杂交牛，育肥期一般为两个月，时间不宜拖长。为了掌握增重情况，争取每天早晨空腹时称重一次。增重差的牛要查明原因，及时处理或淘汰。达到育肥标准的牛，要全部出栏。