白灵菇接种操作要求严格,具体要做到“五必须”:
首先,料袋温度必须降到28℃以下时,方可接种,因为料温超标,菌种接入后会造成烧种;
其次,接种室必须严格消毒,按每立方用气雾消毒剂5~6克,15平方米的接种室,使用50克装的消毒剂2盒,点燃后烟雾喷出,密闭30分钟以上;
再次,接种时间必须选择晴天午夜或清晨,此时气温低,杂菌处于休眠状态;
还有,菌种接入袋料时,必须迅速通过酒精灯火焰消毒;
另外,每批料袋接种后,必须打开门窗通风换气30~40分钟;同时清理室内残留物,然后再关闭门窗重新进袋、消毒。继续进行第二批接种,防止交叉污染。