从1岁到1岁半这个阶段的肉牛是体重增加的重要时期,所以也叫育肥期。鲁西黄牛长到1岁以后身体健壮了,抵抗力也强了,这个时候可以转移到敞棚式牛舍去养殖。敞棚式牛舍的饲养密度比较高,每头牛平均占地面积4平方米到5平方米,这种育成方法不仅操作简便还提高了管理效益,传统的牛舍养殖一个人只能管15--20头牛,而采用敞棚式牛舍一人可以管理200--300头牛。
1 育肥前驱虫
由于肉牛采食粗饲料、牧草等而经常接触地面,因此消化道内容易感染各种线虫,体外也容易感染虱、螨、蜱、蝇蛆等寄生虫。牛的机体轻度到中度感染寄生虫后饲料的转化率受到影响,主要是食欲降低和吸收的蛋白质及能量利用率降低,胴体的质量和增重效果也有下降,进而影响肉牛养殖的经济效益,为此肉牛在育肥前必须对牛只进行驱虫。
驱虫药物可以选择球虫净等抗寄生虫药物,将药物压成碎末并均匀地拌在饲料里,投药前最好停食数小时只给饮水,以利于药物吸收,提高药效。驱虫最好安排在下午或者晚上进行。驱虫后,肉牛应隔离饲养2星期,对其粪便消毒并进行无害化处理。
2 强度育肥
鲁西黄牛育肥如果精心的饲养,短时间内就可以快速育肥。育肥期需要蛋白质含量较高的饲料,所以配方又有所改变以适应育肥的要求。精饲料的配比为:玉米面73%、棉粕15%、麸皮8%、磷酸氢钙1%、添加剂2%、食盐1%。每天的投喂量按每100千克体重1千克精料供给,分2--3次喂养,粗饲仍以青贮饲料为主,少添勤添,任意采食。
3 保持环境卫生
因为育肥期牛栏里的牛数量多所以要勤于打扫,保持牛栏里的干净卫生。每天上午九、十点钟左右,育肥牛们会自动地转到有太阳的地方,这时饲养员正好将阴凉处的粪便打扫干净,保持牛舍干燥。
火碱是一种价格比较便宜,消毒作用极好的药物,将其溶解成2%--4%的溶液,可杀死繁殖型细菌和病毒;10%的溶液,24小时可以杀死结核杆菌;30%的溶液,10分钟可杀死炭疽芽胞。所以育肥期一般每周对牛舍消毒一次。