[科普中国]-生态种养一体化的 ——平江一号农庄

在湖南省平江县的山区腹地三墩乡，有一个家喻户晓的名字——平江一号农庄，它是平江创办的第一批家庭农场之一，农场主李国辉，也是平江县认定的第一批新型职业农民。2008 年，他租赁了1000 多亩山地，种植了200 亩韩国金秋黄梨等特色水果，700 亩良种油茶林，建设了2 个生态养猪场，3 个林果地生态放养土鸡场，50 亩鱼塘，50 亩牧草，建立了油茶初加工厂。2014 年农庄总产值925 万元，纯收入86 万元，成为平江县农村新型经营主体建设上的标杆， 也是乡村发展现代农业的好模式。

突出生态理念建场。在建设农场之前，李国辉专门聘请专家进行实地查看，调研论证，对一号农庄进行规划，以生态循环为原则，合理布局养殖区和种植区，对每个种养区科学定位，实现每个区域的生物链循环，避免各区间的生态冲突。一号农庄采用有机种植和“舍饲+牧草+放养”的养殖方式，种植方面主要发展适合本地并符合国家产业政策的良种油茶以及高档果品韩国金秋黄梨、台湾杨梅、樱桃等，养殖方面发展特种野猪、波尔山羊、乌骨鸡等。

创新经营模式发展。根据本地的地域资源和环境优势，李国辉因地制宜，实行“果林畜禽——生态种养一体化”的生产经营模式，先将林果烂果和初加工残渣以及禽畜粪便经生化处理加工成有机肥，禽畜污水经沼气池发酵和净化池净化处理，用于林果和牧草种植肥料的浇灌，种植的牧草又用于禽畜养殖，形成了种养一体化循环的有机生物链。此外，他对丘陵山地进行立体开发，山上栽油茶，山脚栽果树，山地搞养殖，使土地资源得到高效利用，废弃物得到充分转化。目前农场的大部分农产品销往长沙、岳阳，并通过会员制营销形式，将生态猪肉、放养鸡、绿壳鸡蛋送入部分会员家庭，深受消费者的欢迎。农庄的发展，吸引了长沙、岳阳以及县城的人群来观光休闲和亲子旅游，部分旅游公司还将一号农庄纳入平江生态旅游线路。

带领周边农户致富。在家乡建立生态园是李国辉最大的梦想。2013 年，李国辉领头成立了平江新菜源农民专业合作社，采取“合作社+农庄+农户”的组织形式，以一号农庄为核心辐射带动周边农户，按照统一模式、统一生产技术规程、统一品牌的方式抱团发展，较快地提高了种养业的产出和农户收入。到目前为止，周边已发展韩国金秋黄梨、台湾杨梅等特色水果种植户30 多户，面积达到200 亩；良种油茶种植户100 多户，种植面积达到1000 多亩；生态猪养殖户15 户，建设猪舍10000 平方米，年出栏5000 头；生态放养鸡20 户，建成鸡舍6000 平方米，年销售30000 只。2014 年合作社实现种养休闲综合收入1250 万元，农户实现年收入300 余万元。

谈及今后的规划，李国辉计划在3 年时间内，建成以一号农庄为中心、辐射周边5000 亩以上的省级示范生态休闲产业园，在生态园区内完全形成种养一体的生态循环系统， 建成循环链上的排灌系统、有机肥加工场、产品初加工厂等配套项目；使新加入农户增加到200 户，种养业形成产业化规模，整个园区年产值争取超过6000 万元。这些虽然还在规划中，但是李国辉坚信，只要合理规划，稳扎稳打，这样的一个省级示范生态休闲产业园将不再是梦想。

作者：晏红安