[科普中国]-我国农作物病虫害的发生与控制（上）

我国是农业生产大国，作物种类多，也是病虫害等生物灾害多发、重发、频发、广发的国家，病虫害发生种类多、程度重、频次高、区域广，对我国农作物尤其是粮食作物安全生长造成较大威胁。据全国植保专业统计， 2012 年全国水稻、小麦和玉米三大粮食作物病虫害累计发生面积 39 亿亩次，防治面积为49 亿亩，分别为种植面积的2.9 倍和3.6 倍；实际损失和挽回粮食1560 万吨和7770 万吨，损失量接近总产量的17%。病虫害危害除降低产量外，对农产品品质也有严重影响，如谷物受病虫害危害后，形成虫蚀粒、病斑粒和生霉粒等，除影响外观、色泽和口味外，有些病菌还可产生毒性物质，致人畜中毒。因此，做好病虫害的预防与控制，对保障农作物产量和品质有重大意义。一、我国农作物病虫害发生种类据《中国农作物病虫害》记载，我国农作物害虫发生 838 种、病害 724 种，可危害粮食、棉花、油料、蔬菜、果类、饲用和药类作物等。

（一）虫害

虫害包括昆虫或螨类造成的危害。按危害寄主植物范围的广、窄，农作物害虫可分为单食性、寡食性和多食性害虫。单食性害虫即只取食危害1 种植物，如三化螟、褐飞虱只危害水稻；寡食性害虫只取食1 个科或其近缘科内的植物，如菜青虫和小菜蛾危害白菜、甘蓝、萝卜、油菜等十字花科植物；多食性害虫取食寄主植物范围广，涉及不同科的植物，如玉米螟、粘虫、草地螟、蝗虫、棉铃虫和棉蚜等。

按害虫危害部位和取食方式，可分为地下害虫、食叶性害虫、刺吸性害虫、钻蛀性害虫。地下害虫是指害虫生活在土中或土表危害根茎部，造成植株萎蔫、根茎部被咬断或生长点受损出现丛生、矮化等症状，常见的有地老虎、蝼蛄、金针虫等；食叶性害虫是指咬食植株叶片，造成叶片缺刻、孔洞，严重者叶片被食尽植株呈光秆，此类害虫种类较多，如菜青虫、粘虫、蝗虫、稻纵卷叶螟、草地螟、甜菜夜蛾、叶甲类等；刺吸性害虫是指害虫刺（锉） 吸植株叶片、茎秆和果穗，造成叶片失绿形成白色斑点、叶片皱褶、心叶扭曲，或果实（籽粒）被吸空形成瘪粒甚至空壳，常见的蚜虫、飞虱、蓟马、叶螨、叶蝉、小麦吸浆虫和蝽类都是此类害虫；钻蛀性害虫是指害虫从植株心叶、叶鞘、茎秆或穗轴内进入取食危害，水稻上有二化螟、三化螟、大螟等， 小麦上有麦茎蜂、麦秆蝇等，玉米上有玉米螟、棉铃虫、桃蛀螟、高粱条螟等， 此类害虫从心叶、叶鞘缝隙或叶鞘外蛀孔侵入，在叶鞘取食内壁组织，造成花叶、叶鞘变色、枯黄、枯死，叶片随之枯萎，随着虫龄增大，害虫蛀入茎秆危害，形成虫蛀孔、折茎、枯心、枯穗、果穗被蛀食等。

（二）病害

病害是指受到病原生物或不良环境条件的持续干扰，引起农作物生理上和外观上表现异常，这种偏离正常状态的现象就是农作物发生了病害。以上两种诱因可引起侵染性病害和非侵染性病害，前者是指由病原生物侵染农作物引起的病害，后者是指没有病原生物侵染，仅仅由于农作物所处的生态环境恶劣、不利农作物生长，例如有严重的空气或废水污染、使用不适当的化肥或农药、突然的天气变化等，这些条件使农作物无法适应或忍耐而出现的非侵染性病害。

侵染性病害按病原生物不同，可分为真菌病害、病毒病害、细菌病害和线虫病害。真菌病害是农作物病害中数量最多、危害最严重的一类病害，每种农作物都有几种至几十种真菌病害，常见的有水稻上的纹枯病、稻瘟病和稻曲病等，小麦上的锈病、白粉病、纹枯病和赤霉病，玉米上的大斑病、小斑病、灰斑病和丝黑穗病等。病毒病害种类和危害性仅次于真菌病害，小麦上可发生黄矮病、丛矮病、土传花叶病、小麦红矮病等近十种病毒病害，水稻上有条纹叶枯病、黑条矮缩病、南方水稻黑条矮缩病、齿叶矮缩病和草矮病等，玉米上有粗缩病、矮花叶病、红叶病。细菌病害在大田作物、果、菜上都有发生，禾本科、豆科和茄科作物上发生比较多， 有些作物上可发生三四种以上的细菌病害。细菌病害的发生数量和危害严重性都不如真菌性病害和病毒病害， 但也有不少是生产上的重要病害，如水稻白叶枯病、马铃薯环腐病、茄科作物的青枯病和十字花科蔬菜的软腐病等。线虫病害是由属于低等的无脊椎动物的线虫寄生在植物体内，其危害表现的症状与一般的病害症状相似， 因此称为线虫病害，常见的有小麦禾谷胞囊线虫病、小麦粒线虫病、水稻根结线虫病、水稻干尖线虫病、大豆胞囊线虫病、花生根结线虫病、甘薯茎线虫病等。病害多依外部表现症状或病征而定名，因此，从名称上即可看出其危害症状。

二、农作物病虫害发生影响因子

（一）病（菌）虫源

具备一定的病（菌）虫源是病虫害发生的基础，按其来源不同分为当地和外来两种。农作物上发生的病虫害多数来自当地，最为普遍的是田间植物残体，如小麦赤霉病的菌源存在于小麦、玉米秸秆或稻桩上，玉米叶片等病残体是玉米大斑病等叶部病害的初侵染源，玉米螟、二化螟和三化螟等螟虫类存在于植株秸秆内，小菜蛾（蛹） 在蔬菜寄主田残株落叶或杂草上；其次是土壤中，油菜菌核病、玉米褐斑病等病害以菌核或孢子囊等形态的休眠体存在于土壤中，棉铃虫、小麦吸浆虫、蝗虫等以蛹（或茧）、卵在土壤中滞育越冬或越夏；种子或其他繁殖体也是许多病虫害的携带介体，小麦散黑穗病、马铃薯晚疫病病菌存在于种子胚内和薯块内，小麦全蚀病等以病残体混杂在种子中，小麦腥黑穗病等菌原体粘附在种子表面。

有些病虫害因寄主或气候的影响，病虫源只能来自异地，如粘虫、稻飞虱、稻纵卷叶螟等迁飞性害虫，为追逐合适的寄主作物和躲避恶劣的气候条件，每年进行北迁南回的往复迁飞、多代次辗转危害。专性寄生的小麦条锈病等气传性、专性寄生病害，冬季在纬度或海拔较低有小麦生长的区域越冬，夏季则选择在海拔较高有自生麦苗或晚春麦的地区越夏，年年循环往复。南方水稻黑条矮缩病，靠白背飞虱作为虫媒进行迁飞、传播病毒，引起不同区域病害的流行。

（二）作物寄主条件

在有一定数量病虫源的前提下，适宜生育期的寄主植物（作物）也是病虫害发生与流行的必备条件。除每种作物都有其常发或重发的病虫害外，每种作物的各个生育期也有最易发生的病虫害，如小麦抽穗扬花期最易受赤霉病侵染危害，水稻分蘖盛期、抽穗期分别是叶瘟、穗瘟发病时期，这些易受危害的时期称为作物敏感期，是预防病害的重要时期。同时，不同品种由于其形态、内部物质或代谢机理的不同，忍受或抵抗病虫害危害的能力也有差别，由此选择出生产上有用的耐或抗性品种， 以减轻病虫害的危害。

（三）环境条件

环境条件是指既适合作物生长又适合病虫害发生的温度、湿度、光照等气候、土壤小生境。每种病虫害在其发育起点温度以上才发生，都有其最适合的温度范围，超过临界低温或高温，都不适宜发生与危害。各种病虫害对温度的喜好有差异，棉铃虫、蚜虫等是相对喜旱的种类，玉米螟、粘虫、棉盲蝽是喜湿害虫，因此“，旱天”和“涝天”都有适宜的害虫发生。病害在湿度较大的环境下更易发生，如小麦条锈病叶片须在有水滴或水膜或100％ 的相对湿度条件下病菌才能侵染；小麦白粉病在相对湿度为0～100%范围内病菌都能萌发和侵染，但以75%～ 99%为最适；小麦赤霉病病菌萌发空气相对湿度为80%～100%，稻瘟病、马铃薯晚疫病空气相对湿度要求在90%以上。小麦赤霉病、稻瘟病、马铃薯晚疫病由于其对环境湿度要求严格，只有在作物敏感期遇阴雨天气，病害才流行，这类病害称为气候型流行性病害。光照对病虫害发生有有利或不利的影响，日光对小麦白粉病孢子萌发有一定的抑制作用，因此，小麦种植群体大、郁闭田块白粉病发生重；小麦条锈菌在侵入末期和潜育期需要光照， 赤霉病在自然散光和通气环境下在植物残体上病菌才产生子囊壳，即光对小麦条锈菌和赤霉病发生有利。

作者： 姜玉英

审稿专家：陈志新