[科普中国]-摄入鱼油中的脂肪酸可减少抗生素耐药性

澳大利亚科学家首次证实了常规鱼油的作用与分解 "超级细菌"对抗生素产生抗药性的能力之间的联系。这项由弗林德斯大学领导并刚刚发表在国际杂志mBio上的发现发现，鱼油脂肪酸的抗菌能力现在可以被证明，这是一种简单而安全的膳食补充剂，人们将其与抗生素一起服用可以使他们对抗感染更加有效。

"重要的是，我们的研究表明，细胞中的一个主要抗生素抗性机制可以受到吸收欧米茄-3膳食脂质的负面影响，"微生物学家Bart Eijkelkamp博士说，他领导弗林德斯大学的细菌宿主适应研究实验室。

"在实验中以及互补的超级计算机建模中，我们发现鱼油中的这些脂肪酸使细菌更容易受到各种常见抗生素的影响。有害细菌盔甲打开的这一缺口是在打击对抗生素产生多药耐药性的超级细菌的崛起方面迈出的重要一步，"共同作者、澳大利亚国立大学的梅根-奥玛拉副教授说。

这项研究在由鲍曼不动杆菌等细菌引起的传染病领域至关重要，鲍曼不动杆菌是一种主要的医源性病原体，其抗生素耐药性在全世界达到了前所未有的水平。

"随着超级细菌的兴起，我们现在已经能够证明，贪婪的细菌无法区分'好的和坏的'宿主脂肪酸，并将在感染期间消耗所有这些脂肪酸，"另一位合著者、弗林德斯大学的Felise Adams博士说。"我们的研究表明，鱼油脂肪酸成为细菌膜的一部分，从而使入侵的细菌膜更加通透，容易受到用于攻击它的抗生素的影响。我们知道鲍曼不动杆菌是世界上最臭名昭著的耐多药病原体之一，然而它如何对宿主介导的压力作出反应却知之甚少。"

"这些研究为欧米茄-3补充剂对细菌感染的潜在益处提供了新的见解，特别是在抗生素治疗期间，"墨尔本阿尔弗雷德医院传染病部主任Anton Peleg教授说。