[科普中国]-保持健康的饮食习惯

1、为什么我们要养成良好的饮食习惯?有人问，“为什么一定要把良好的饮食习惯看得如此重要？”“有很多人没做到那些，不也好好地活着吗？”冰冻三尺非一日之寒，不健康的饮食习惯对身体的危害也是日积月累的过程，等到身体承受不住，出现问题时，就需要通过药物或者治疗来挽救，俗话说病从口入，如果有个好的饮食习惯，是可以大大降低生病概率，所以良好合理的健康饮食习惯，维持身心健康是女性保健的一个重要方面。

2、养成良好的饮食习惯 ：可以概括为早、缓、少、暖五个字。人体经过一夜的睡眠，清晨进饮食宜早不宜晚，最好在6-8点之间。收工回来饥肠辘辘难免狼吞虎咽，不利于与胃肠消化和吸收，最好静坐5分钟，在慢慢嚼，这样能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌，也就为食物的进一步消化提供了有利条件。大家知道，人体的营养来自饮食，但饮食过量也会损伤消化器官，八分饱最为适宜，另吃饭时少言寡语为好。胃喜暖而恶寒。切忌赶回回来不顾饭菜凉的，端起碗就吃，饮食宜温，这有利于胃对食物的消化与吸收。

3、逐渐形成健康的饮食风格。一是饭前喝汤。从科学卫生的观点看，先喝点汤再吃饭更好，吃饭前先喝点汤，就好像运动前做预备活动一样可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样就会减轻对空胃的刺激，对胃的保护有一定好处，对女性的皮肤也有滋养作用。二是站着吃饭。我在农村经常发现一些人蹲着吃饭，这样科学吗？据医学对饮食用餐的考究，站立位最科学，坐式次之，而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压，血液受阻，回心血量减少，进而影响胃的血液供应。而吃饭时，恰恰是胃最需要新鲜血液的时候，某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关，因此要引起警觉。三是三餐有别。

早吃好，午吃饱，晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐，使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。午餐同样，食用鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核等，可产生关键营养物质胆碱和氨基酸，通过血脑屏障，转化为让头脑清醒的物质，增加记忆力。晚餐多以粗粮或根茎类蔬菜搭配食用。四是心情舒畅。吃饭时情绪好，食欲增强，血液循环良好，胃肠的消化功能强，免疫力增强;如在吃饭时情绪压抑和郁闷，则会影响食欲，影响血液的正常循环，降低整个消化系统的功能，降低人的免疫力。经过证实的、有利于身体健康的良好饮食习惯，长期坚持下去，你给人展现出的精气神都是不一样的。

作者：林红