[科普中国]-认清牛奶，它能当肥，又能当药

牛奶对人体的重要性我们都知道，但能当肥料，又能当农药供植物使用却鲜为人知。

怎么可能，你可别动什么歪脑筋，小心适得其反。

这可是有根有据的，牛奶是钙元素的来源，偶尔用来喂养植物效果会让你意想不到。下面就来看一下它惊人的用途吧：

牛奶作为肥料用在一些蔬菜植物上，特别是西红柿和南瓜，可以发挥出它惊人的一面，比如容易腐烂的花朵变坚强了。如果将过期的牛奶兑水稀释1：1喷洒在植物周围，还可以作为叶面肥使用，效果当然一点也不比肥料差。但需要注意的是，不要直接把牛奶喷在叶片上，否则真会适得其反出现烧苗的情况。

再说说变身为农药的牛奶。你可能还不知道牛奶其实是一种生物性农药，对于我们家里种的花、蔬菜等，喷点牛奶溶液能很好的预防病害。
牛奶之所以能作为农药使用和它本身的一些物质是分不开的，比如蛋白质可以抑制病毒侵染植物；氨基酸可以被植物吸收使植物生长的更健康，更好地抵御病菌的侵染；钙被植物吸收后，表皮组织会发育的更好，大大降低病菌的侵袭和病害的发生水平；还有牛奶里含有的枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌和木霉菌可以抑制番茄的枯萎病、灰霉菌、青枯病细菌。总的来说牛奶不仅可以保护植物，在预防多种真菌、细菌和病毒性的病害也有一手。

在给番茄、黄瓜等植物整枝掰杈时，可以在手上或工具上蘸点牛奶溶液来减少那些以接触性传播的病毒病发生的几率。也可以在植物发病之前，或开始生长的时候，选一个晴暖的上午喷施，隔7-14天喷一次，如果是容易感病的季节，可以喷3-4次，均匀喷施，力争给植物穿上一层防病保护衣。了解了这么多，是不是很意外很惊讶？赶快把喝不完的牛奶好好利用起来吧，千万不要再浪费了。

审核人：黄立坤

作 者：刘 婕