[科普中国]-晚餐吃太多，胃血管大肠最有意见

“白天的时间属于单位，晚上的时间属于自己。”很多人在下班后会叫上两三个朋友，出去大吃特吃，放飞自我。火锅、麻辣香锅、自助烤肉、串串等成了备受欢迎的吃食。但你知道晚上吃太多，是对自己的身体不负责吗?来一起看看哪些器官对你的行为提出抗议了!

胃：我很脆弱，别让我老是加班了!

我的粘膜层含有大量胃腺，可以分泌胃酸、电解质、蛋白酶和粘液等。白天的我一直在工作，努力运动着尽量把食物混合后磨碎，然后用胃蛋白酶把蛋白质分解。你或许还能打个盹，我却在一直帮着你消化食物，为身体保驾护航。好不容易到了晚上，我刚准备休息，修复白天工作受损的细胞，主人你一下又给我那么大的任务量，拳头大的我硬是被撑大一倍还多。食物多不说，油水还大。没办法，继续加班，受损的细胞也没时间管了，解决掉这堆食物才是当务之急。主人你看到我的身体了吗?那边有一处正发炎呢，另有一处变薄了，而且我都几个月没好好休息了，受损的细胞也越来越多了，好着急啊，主人你晚上少吃点吧。

血管：主人你晚上吃那么多干嘛，我都要堵了，还吃?

说起这个我就委屈。白天的时候血流快，血液里的胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白等几乎都会随血液游走全身。但是一到晚上，血流减慢，那些“垃圾”老是淤积在我的内壁，我自己又没办法弄下去。而且主人你一到晚上就吃好多，还爱吃油腻的，那些“垃圾”已经在我的内壁淤积了不少，好几次血液挤着过去把我都挤疼了，我硬是忍过去了，没告诉你。主人，你这样下去我迟早会被挤爆的，你也会受到伤害啊。还有，你看看你的血液里，以前多么干净，现在都是些“垃圾”。主人，记得晚上别吃那些油腻的了，喝个粥就行了。

大肠：主人，你知道我每天面对多大压力吗?我真的拦不住那毒啊!

主人，你吃的那么多东西，经过胃、小肠加工后，到我这里基本都是残渣了。白天是我的活跃期，我会把它们排出体外，晚上我也一样懒得动，它们只能在我的仓库里窝着。但我内部的细菌可一刻不停歇，专干分解食物残渣这件事，把它们生成很多对身体有毒有害的物质。这些物质会毒死我好多细胞。而且蛋白质分解后会产生一种叫做“苯酚”的物质。主人，我真的拦不住它，“苯酚”会经肠壁进入你的血液，让你容易患上心脑血管疾病。主人，以后晚上少吃吧。

作者：董保彤

编辑：赵鹏