90后女大学生吕婷来自湖北省咸宁市嘉鱼县陆溪镇。2013年从东北农业大学毕业后,她在保险公司当过业务员,又到深圳一家上市公司从事过人事资源管理工作,但都做得不顺意,她心里念念不忘着大学所学的专业,遂回家承包山林养起了桂花鸡,不仅自己富了起来,还带动周边的农户找到增收点。
吕婷的创业资本是向父母借的,有十万元。她看中了咸宁桂花之乡的美誉,想在桂花林中散养土鸡,让土鸡一边吃着桂花,一边闻着桂香长大,这是当地群众没有过的养鸡模式。
在一块方圆20亩的桂花林地,吕婷建鸡舍、买鸡苗,吃住都在山上,尽心尽力地照顾着小鸡。吕婷介绍,在桂花林中养鸡,需要等小鸡长到半斤左右才可以放入林中。桂花鸡的饲养周期一般为8-10个月。每天早上天刚刚亮,她就将鸡放到桂花林中。上午8点多钟,是她给鸡投食的时间,这些食物包括稻谷、南瓜、玉米等,同时添加一定比例的干桂花。下午5点,再次投食。其余时间都是鸡自由觅食。到了农历8月中旬,吕婷就不需要再在食物中添干桂花,因为那时满山桂花盛开,掉落在地上的鲜桂花都是鸡的美食。据悉,桂花可以增加鸡的肉质香味。
吕婷对桂花林生态养鸡很执着,她想着只要养的是正宗桂花鸡,就不愁卖不出去。然而去年年初,当她欣喜地把鸡推到市场上时,却发现现实很残酷。为了拓展销量,吕婷多方奔走,利用自己和朋友的社会关系,才联系到咸宁的几家大酒店收购她的桂花鸡。
“是金子总会发光的,后来那几家大酒店都反馈说我的桂花鸡品质很好,大受顾客青睐,供不应求,要与我建立长期合作关系。一传十,十传百,越来越多的顾客开始主动联系我,我当时真是乐坏了。”吕婷说。
尝到甜头的吕婷今年大胆扩大了养殖规模,从原来的20亩发展到50亩桂花林,投入了3000只鸡苗,预计可创收30余万元。
作者:李倩倩
编辑:赵鹏