[科普中国]-【原创】淘米水不为人知的妙用

说起淘米水，大家肯定不陌生。通常情况下，我们会把淘米水直接倒掉，不曾想，这些被误以为是脏水的东西其实还有很多不为人知的用途。下面就一起来看看吧。

淘米水含有一定的蛋白质、淀粉、维生素和微量元素，前一两次的淘米水还含有钾，呈弱酸性。因此它有以下功效：

滋润皮肤-淘米水有滋润皮肤的作用，用它洗脸可以分解脸上的油污、淡化色素和防止脂肪粒出现等问题。所以，长期坚持用淘米水洗脸、洗手会使皮肤变得光滑、有弹性。

防皮肤骚痒-淘米水还有很好的药用价值。把淘米水加食盐煮开，外洗或外擦皮肤，对皮肤有比较温和的清洁作用，而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度，抑制病原微生物的生长，防止皮肤瘙痒。

调脾胃-将淘米水煮后饮用，对保护胃壁黏膜﹑消除积食和改善消化不良也有帮助，是调养脾胃的良方。

去污除锈-淘米水用来清洗物品，不仅去污力强，还不含任何有害的化学物质，是良好的洗涤剂。将沾有污渍的衣服在淘米水中浸泡十几分钟后，再用肥皂清洗，能使衣物鲜亮清洁。易生锈的菜刀﹑锅铲﹑铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，在淘米水中浸泡数小时后，也能去锈。

除异味-案板用久了难免会有各种味道。将案板放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，异味就可消除。刚油漆好的家具，若有难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦拭，也可除掉油漆味。

防漏水-新砂锅在使用前，用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时，经过这样的处理后，砂锅就不会漏水了。

洗菜浇花-淘米水用来洗菜可以达到消毒的作用。因为淘米水里的弱碱性可分解蔬菜上农药的毒性。用淘米水浇花木，可使花木叶绿茎壮，花色鲜艳。

了解这么多好处，是不是觉得自己浪费了很多淘米水!现在开始赶紧用起来吧。

审稿专家：黄立坤

作者：刘婕

编辑：赵鹏