[科普中国]-【原创】葛玉英引进口红辣椒奔小康

家住新疆沙湾县安集海镇西沟村的妇女葛玉英，虽然没什么文化，但是她有气魄，有胆识，舍去了传统的玉米种植。大胆创新，引进了口红辣椒种植，喜莸丰收。

当地由于气候特殊，特别适宜红色作物生长，这里的红干椒不仅仅是在餐桌上食用，而且还能用来提取食用红色素。像许多国际上的大牌口红香奈儿、迪奥等的红色素原料均产自这里。

当问到是什么让她走上种植口红辣椒这条路的时候，她说是嫉妒心，有一年春节，葛玉英来到镇上的亲戚家串门，看到她家因为种植口红辣椒变富了，就想着自己不比别人差，也能通过自己的勤劳过上富有的日子。回去后她就和丈夫商量要种植口红辣椒，说干就干，当年就承包了村里的一片责任田，开始走上了种植的道路，每天风里来雨里去的，太阳晒得玉英原本白皙的肤色黑黝黝的，村里有的人还不理解，劝导她：“你一个女人家家的在家相夫教子多好，又不是活不了，还那么拼命干什么”。

当时葛玉英只是笑笑，根本赶不上去理会这些，因为每天她都得细心照料辣椒地里的活儿，还要忙着照顾家里的一家老小。就这样春去秋来，到了收获的季节，葛玉英既开心又很担心，开心的是大丰收，担心的是这么大产量，需要尽快采摘，运往加工提取“红色素”的工厂卖掉，要不就白辛苦了。这时，她婆婆就把她们的养老钱拿出来，让雇村上的妇女帮忙采摘辣椒。辛苦了十多天，终于把辣椒都采摘完，装箱，运送到加工厂。

之后她算了算，每亩收入三千多，一亩能顶传统玉米五亩多，同时还给本村的妇女提供了赚钱的机会。提到未来的发展，她计划明年扩大种植面积百亩，望得到政府的支持和帮助。

作者：李倩倩

编辑：赵鹏