[科普中国]-【原创】彭水县的辣椒娘子——鞠孝蓉

鞠孝容在彭水县发展辣椒产业已达十二年之久，每年种植规模均在2000亩左右，在当地是人人称道的种植高手。但当地的辣椒产业能发展到如此规模却是来之不易的。

从学校毕业的鞠孝容一开始跟老家其他的年轻人一样，年纪轻轻就外出打工，先后到过河南、广东、河北等地，是进过厂，也打过砖，就这样勤勤恳恳了十多年。

但一次偶然的机会，鞠孝容回娘家石柱时，看到了满山遍野的红辣椒，她突然萌发了一种想法：那就是回到家乡创业，为年老体弱等弱势群体找一条经济门路——种植辣椒。这一想法得到了当地政府的大力支持，认为其大有可为，就此鞠孝容一头扎进了辣椒种植领域，发誓一定要通过种植辣椒让广大农户脱贫增收。

带动辣椒产业化发展

鞠孝容于2007年开始种植辣椒800多亩，农户收效很好，于是2008年便发展到了3000多亩。但好的开始没有让鞠孝容顺风顺水，当年由于烘烤设施落后，而且市场尚未拓宽的原因，令彭水县的辣椒烂市，价格一跌再跌，但鞠孝容为了保住群众的利益，仍坚持当年签订的每公斤1.6元的保护价收购。或许就是这样忘我的行动，让乡亲们对鞠孝容更加信任，愿意跟着她投身于辣椒种植。

2012年鞠孝容带领一班人去石柱县考察辣椒种植项目，当年在黄家镇政府签订了投资协议，作为全镇产业发展招商引资项目，注册为彭水县黄家镇辣椒种植合作社，资本金300万元，位于彭水县黄家镇先锋居委八组，是一家以种植辣椒及加工为一体的辣椒企业。

除了办公司，她还带头成立了彭水苗族土家族自治县黄家镇辣椒种植协会，协会办公地点在黄家镇先锋居委，现有成员9人，会员415人，每年种植辣椒面积均在2000亩左右。2016年建立示范基地200亩，示范带动1985户，种植面积2500多亩。

几年来，无论受到何种原因的影响，每年产量均在150万斤左右，会员收入可达300多万元，平均每户可增收3000元以上。同时还带动了周边地区的发展，辐射到贵州的浞水镇、朗溪镇，辣椒种植面积达2000多亩，深受群众欢迎。

积极引进新品

2016年，鞠孝容在福建引进良种朝天红辣椒，在不同的村组建立了科普示范基地，按不同的季节对农户进行技术指导，为此当年农民得到了可观的收入，2017年将在黄家片区大面积的推广。

推广新产品，需要对会员进行新技术培训。鞠孝容带着协会工作人员开展发种阶段培训育苗技术、移栽阶段培训移栽技术、大田管理阶段培训管理和病虫害防治技术培训，同时向农户提供实物配套的专用肥、专用农药，使之提高辣椒的产量、质量。

传播种植技术

鞠孝容以协会为依托，服务会员、服务产业、服务社会。以富民为目的，形成“企业带协会，协会带农户”的科普体系，让会员成为协会的主人，逐步健全和完善协会的各项规章制度，使管理规范、高效运作、决策科学，确保了协会作用有效发挥，使农民长期得到实惠。

在她的努力下，协会适当引入市场化运作机制，在提供种子、农药、农膜、专用肥料和销售产品等环节收取合理的费用。建立协会技术服务网络，积极发展骨干会员，由协会发给聘书并签定服务协议，明确联系对象，提供上门服务。随时免费为种植农户，提供防病、治虫、种植培训。了解市场行情、掌握销售信息，组织产品回收和外销。坚持提高农户种植技术，努力培养和开发农村实用人才。

协会还组织农户学习、交流种植技术，开展技术咨询和指导，普及辣椒种植科技知识，提高辣椒种植水平。鞠孝容还专门请县职教中心的老师来协会讲课，并发放培训资料1500份，大大提高了本会会员的辣椒种植技术。

鞠孝容对会员种植的辣椒实行保护价收购，若市场价低于保护价按保护价收购，若市场价高于保护价按市场价收购，每年与农户签订种植收购协议，让农户放心大胆种植，促进产业不断壮大。并且对新家村的建卡贫困户进行重点帮扶，对全村的贫困户实行送种子、送肥料、送农药。

她对会员种植辣椒实行上门收购，不论农户远近，种植数量多少，都是服务到户，解决了老年人、弱势群体有了产品无劳力去卖的难题，帮助贫困户早日脱贫。

鞠孝容曾经不过是一个普通的农村妹，但凭借着吃苦耐劳的精神和扶贫增收的信念，在创造了一片属于自己的天空的同时，还给别人撑起了一片天。