[科普中国]-【原创】谭建兰:不忘初心的“辣椒大王”

谭建兰，重庆市第三届、第四届人大代表，重庆市劳模，重庆市石柱土家族自治县“三红”辣椒专业合作社理事长。她先后荣获第五届“重庆市十大杰出青年农民”、全国妇女“双学双比”女能手、“全国农村青年致富带头人”称号，并于2009年、2010年连续两年被评为中国经济女性年度人物。

“一意孤行”坚持种辣椒

谭建兰是石柱县沙子镇人，从1999年开始到石柱县城做饮料代理生意，一年能赚三、四十万，日子过得有滋有味。2003年的一天，谭建兰听到一个消息，说县里招募辣椒经销商，谁拿到经销权，将获得县政府的扶持，还可以马上得到1万元钱的启动资金。谭建兰觉得这是一次机遇，看准时机，她放下手上的生意，在三亲六戚的强烈反对声中转行又干起了辣椒经销、加工的行当。

谭建兰认为自己有销售饮料的经验，就毛遂自荐，说自己有办法把全县的辣椒都卖掉。 谭建兰的思路，得到了政府的肯定，一举获得了石柱县的辣椒经销权，1万元启动资金也马上到位。当时全县有将近18000亩辣椒，她负责其中的500亩的销售。

2003年5月，谭建兰把饮料生意交给丈夫打理，自己到重庆四川去跑市场。头两年，石柱辣椒产业规模不够大，数量少，名气小，其价格总比贵州每斤便宜两角以上。谭建兰打起了地域差价战。她白天不辞辛劳组织货源，晚上迅速装车送货。没想到一路天气变化多端，时晴时雨，忽冷忽热，谭建兰忧郁了，她开始担心起满满的一车辣椒。真不出所料，到了销售地，一车辣椒已受到不小损伤，厂家也乘机砍价，或以辣椒变质不要货相要挟，谭建兰没办法，最后只好以低于成本价每斤3角的价格处理给了客商。这第一笔生意，她心里比谁都清楚，除了捞得一身困倦，就是倒贴1万多元交“学费”。

“砸锅卖铁’也要说到做到

谭建兰第一车辣椒赔了本以后，她花了一个多月时间，在市场转悠。谭建兰发现，手里的辣椒越多生意越好谈。稳定的货源、稳定的质量，相对稳定的价格，厂商是最喜欢的，谈判的时候也有话语权。2004年，她决定拼一拼，想尽办法让人们多种辣椒，说自己可以销售 15000亩的辣椒。 谭建兰一口气拿出40万元，给八个乡镇交了保证金。定合同回收辣椒，又有保证金抵押，谭建兰要的就是让人们放心大胆的种。果然四年时间，有上万户村民跟着她种起了辣椒，面积达到 15000多亩。

然而 2008年9月，当地辣椒大丰收，可市场价却跌到了最低谷。谭建兰勉强收了400多吨鲜辣椒，因价格太低，处理不及，300多吨腐烂变质，只好倒掉，没想到，半个月之后，一个更大的危机出现了，来交辣椒人排成了长龙。谭建兰当时没多少流动资金，根本付不起这么多的帐。当时家人朋友都劝她，“别人都跑了，你自己看能不能跑了算了”。谭建兰不但没跑，还到县城说服丈夫把做饮料生意的500平米店面火速卖掉。她拿着70万元卖房款，立马回来救急。但要收回那么多辣椒，70万远远不够。天无绝人之路，就在这个紧要关头，当时石柱县的县委书记盛娅农来了，谭建兰告诉书记，她保证一年就能赚回来，眼下的问题就是资金问题。五天之后，她就收到了一笔460万元的贷款，解了燃眉之急。拿到了钱，她第一时间兑现承诺，收购了所有的辣椒。手里堆积如山的辣椒怎么办?谭建兰发现了新的商机——干辣椒，马上组织人昼夜烘烤干辣椒，一口气加工出了一千多吨干辣椒。

“亲力亲为”带领椒农致富

谭建兰积极响应县里推出的“业主建基地，以合作社带动辣椒产业发展”的政策，她很快就和另外两人合伙，成立了辣椒专业合作社，创办了石柱三红食品加工厂，成立了自己的专业合作社——石柱三红辣椒专业合作社，自任理事长。她向椒农承诺会亲自全程服务，确保椒农的利益。

她也确实这样做了，她经常去田间了解椒农的生产状况，及时帮助他们解决生产中遇到的实际困难。还常常自己垫资为椒农提供种子、肥料、农药等生产资料，为他们请技术员。同时，还自己掏腰包组织村干部和部分农民异地参观、学习先进经验。平常开会、技术培训等，她都不忘给农民发生活费。对入社社员，她坚持返利分红。

“在地里忙活累是累，但感觉日子越过越有奔头了。”家里种着10多亩辣椒地的重庆石柱县马武镇宝莲村村民说道，从2014年加入三红辣椒专业合作社以来，家里的辣椒种植面积一年比一年多，收入更是逐年增加。

如今谭建兰的辣椒基地面积已经达到20000亩，年产值达到了1.2亿元，带动了6800个农户种植辣椒增收致富，帮助840个贫困户种植辣椒圆了脱贫梦。

作者：陈艮霞