铁是人体健康必需的微量元素之一,是人体合成血红蛋白的重要原料。一般人只知道缺铁会引起贫血,随着医学研究的深入发展,发现缺铁还可以引起其他鲜为人知的症状发生在贫血之前,常常被忽视。1)青春期的少女体内缺少铁元素易暴躁。青春期的女性缺少铁元素会让脾气等各个方面发生巨大的变化。青春期的少女,整个身心都在经历着巨大的变化,不仅身体形态生长突变,机体内部的各个器官也在迅速发育。青春期的发育,对各种营养素的需求量也大大增加,身体迫切需要补充更多的铁,以满足旺盛的机体代谢之需。少女月经来潮又造成铁的丢失,而食物中的铁相对含量不足,所以女孩普遍有不同程度的缺铁。科学研究证明,青春期人体需铁量是每日18毫克,专门补充因月经而造成的铁丢失。国外研究,给血中铁水平低的16~17岁女学生补充两个月的含铁糖浆。补铁前,大多数少女情绪波动、注意力不集中、无力、疲劳;补铁后,血中铁的水平恢复正常,疲乏、倦怠及其它症状消失。2)小孩交叉擦腿综合征。一些小女孩常会发作性出现双下肢伸直交叉,或使劲夹紧两腿摩擦,两眼发红,上肢屈曲握拳,同时伴外阴充血,分泌物增多等,近年来临床医生检查发现约70%的女孩子血中铁蛋白减低,目前认为此症是由于体内贮存铁不足,引起儿茶酚胺代谢紊乱所致。3)妇女冷感症。女性摄入不足或丢失铁过多等,易患缺铁性贫血,使身体代谢功能低下,营养素得不到充分氧化,产热不够容易感到寒冷。4)主妇综合症。国外有人做过调查,发现在25-50岁的育龄妇女中,40%-60%可以有无精打采、闷闷不乐、不自主流泪哭泣、失眠、记忆力下降,注意力不集中等症状。究其原因仅仅是血清铁、肌肉组织铁含量偏低,常规化验无贫血。补充铁剂后,症状改善。5)异食癖。有的女性,缺铁还可出现异食癖,对正常的饮食不感兴趣,却对泥土、沙子、布、纸、头发等异物有癖好,吃的津津有味,据研究发现,补充锌、铁剂后,症状改善。6)婴幼儿屏气发作。有些在受到委屈或达不到某种目的时,会大哭大叫,继而出现屏气、呼吸暂停、两眼上吊、口唇、面部发紫,约数分钟后停止发作,恢复正常。这种患儿血清铁、运铁蛋白、铁蛋白都低,补充铁剂后即减少或停止发作。7)神经性耳聋,研究发现有些女性神经性耳聋中有不少血清铁含量比正常女性低,进一步研究表明缺铁可导致耳蜗血管萎缩,螺旋神经节退化,损伤听觉细胞而发生耳聋。8)其他,研究发现婴儿缺铁时常不笑、爱哭哦、精神不振、不合群等智商也低下。还有严重缺铁患者的鼻粘膜萎缩等,用铁剂有效。所以女性应注意补充铁剂:最常用和最方便的方法是饮食补铁。平时多吃些富含铁元素的食物,如动物的肝、肾、血、瘦肉,鸡蛋,海产品:如鱼、虾、紫菜、海带、海蜇,黄豆制品、红枣、黑木耳等。使用铁锅烹调,可使食物中的铁增加10~19倍。同时铁锅处于高温状态时,由于调料作用及铲、勺的搅拌,锅内表层无机铁微屑脱落,便于人体吸收。平时进食要多样化,不可偏食,更不要盲目节食。对明显缺铁的女性,应在医生指导下及时补充铁剂药物,如葡萄糖酸亚铁、硫酸亚铁、人造补血药等。(编辑:赵鹏)