[科普中国]-女人坏心情与饮食有关

女人脾气暴躁，不仅仅是因为烦心事与生理因素所导致的，还与饮食有关，营养摄入的缺乏也会导致坏脾气。多吃这3类营养素才会快乐。

1.钙和镁

钙不仅和骨骼相关，还和神经系统的功能密切相关。成年人缺钙会变得神经质，容易被惹怒，情绪得不到控制，还会导致失眠。这也是很多女性更年期的最大困扰之一。镁被称为“抗压力营养素”，充足的镁能减少压力激素的分泌，还可以减少人体B族维生素和其他营养素的消耗。可多吃一些奶类、豆制品、坚果、水果等食物进行补钙和镁。

2.B族维生素

B族维生素一共有8种，而维生素B1和维生素B12参与大脑乙酰胆碱的合成，维生素B6和叶酸则可影响脑中5-羟色胺的合成效率。维生素B6还参与谷氨酸及其受体激活的调节。维生素B5和胆碱配合使用能显著增强记忆和改善精神行为。如果缺乏它们不仅会导致记忆力衰退，还会增加抑郁的风险。可吃一些粗粮、坚果、菌类、绿叶菜、动物肝脏等补充B族维生素。

3.碳水化合物

人体内的一种神经递质5-羟色胺是控制人的情绪的，而情绪低落的人往往特别缺这种物质，而碳水化合物能帮助这种物质在体内合成。另外，正常的血糖水平也有利于神经系统和脑细胞的正常工作，所以很多人在节食后特别想吃甜食。补充碳水化合物可吃一些全谷物、粗粮、薯类等主食。（编辑：刘婕）