[科普中国]-折磨人的蛀牙为何找上门？与食物、时间都有关系

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2014年9月18日，幼儿园小朋友在相互检查是否有蛀牙。（耿玉和/人民图片）

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拿出镜子，张开嘴巴，牙齿上黑色的东西好刺眼，漱口漱不掉，刷牙也刷不掉，原来是长了蛀牙。我们常说的“蛀牙”“虫牙”到底是什么？哪些原因引起了蛀牙？蛀牙应该如何预防、治疗？

我们口中的“蛀牙”其实就是龋齿。大众网报道称，龋齿是细菌感染性疾病，可以继发牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和颌骨炎症。龋齿的继发感染可以形成病灶，引发其它全身疾病。

那么，蛀牙是由什么原因引起的呢？蛀牙的发病与以下几大因素有关：

一是细菌与食物。据华龙网报道，细菌在一个相对封闭的环境里持续分解食物残渣中的糖，不停分秘酸性物质，导致牙齿表面脱矿，久而久之，蛀牙就产生了。

二是牙齿本身的因素。据新华网报道，无论是恒牙还是磨牙，其牙齿表面的窝沟很深，容易堆积食物残渣，不容易清洁，这些属于牙齿的薄弱部位容易形成蛀牙的原因。

三是时间。新华网报道称，“冰冻三尺，非一日之寒”，蛀牙的发生和发展是一个漫长的过程，细菌、食物、牙齿本身的因素同时存在相当长的时间后，就可能形成蛀牙。

龋齿应以保健预防为主，据大众网报道，最实际有效的办法是刷牙和漱口，其次减少或控制饮食中的糖，再就是通过氟化法增加牙齿中的氟素，增强牙齿的抗龋性。

此外，新华网报道称，窝沟封闭也是一种无痛无创伤的蛀牙预防方法，在国际上有50多年的使用历史，是世界卫生组织推荐的有效预防蛀牙的方法。

如果蛀牙已经发生，那么就只有一个办法——补牙。华龙网报道称，如果蛀牙不是太深，牙医会用补牙材料把缺损的部位充填起来，恢复牙齿健康的外形。但是如果蛀牙已经蛀到了牙神经，那么就需要采用根管治疗。

本文由空军军医大学口腔医院口腔颌面科副主任医师副教授陆斌进行科学性把关。