[科普中国]-可自然代谢还不易残留 “生物农药”你了解吗？

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7月23日，一名农民在湖南省张家界市武陵源区黄龙洞生态田园广场的稻田里喷洒农药。（吴勇兵/人民图片）

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农产品的安全始终受到大家的关注，据东北网介绍，由于化学农药的大量使用，已给人类和动植物环境带来严重危害，特别是农产品中化学农药的残留严重影响了食品安全，给人类健康带来隐患。生物农药是世界各国首选并致力研究、推广的绿色农药。那么，什么是生物农药？为什么倡导用生物农药？生物农药与普通化学农药相比有哪些好处呢？

据《科技日报》介绍，生物农药又称天然农药，是指利用生物活体针对农业有害生物进行杀灭或抑制的制剂。以甘蓝夜蛾核型多角体病毒为例，数以千万计的甘蓝夜蛾感染上这种病毒后，经过一定的饲养周期，再按照相关工序将其制成生物农药制剂。该制剂具有全球独特的广谱昆虫病毒，可防治32种害虫，对我国11种重要农林害虫具有高杀虫活性。

那么，生物农药相较于化学农药有何优势呢？重庆大学教授夏玉在接受中国新闻网采访时介绍，化学农药是通过化学物质直接把害虫毒死，最开始害虫会迅速死去，后来它们会产生抗药性，变异成更顽强的害虫。为了杀死他们，人们不得不加大用药量……形成一个可怕的恶性循环。

至于生物农药，《农民日报》表示，生物农药，尤其是植物源生物化学农药往往是多成分起作用，且这些次生代谢物是在植物与昆虫的协同进化中产生的，是自然界长期选择的结果，故昆虫不易对其产生抗性。此外，生物农药均是天然存在的活体生物或化合物，在环境中会自然代谢，参与能量与物质循环，不易产生残留，引起生物富集现象。

农业部农产品质量安全中心副主任顾宝根也在接受《农民日报》采访时表示，生物农药有利于保护天敌，维护生态平衡，能减少病虫害的发生和农药的使用量，大部分没有安全间隔期，无须担心残留超标，是高端农产品的可靠药剂，市场前景非常广阔。（高凌峰）

本文由中国科学院遗传与发育生物学研究所分子农业生物学研究中心研究员翟文学进行科学性把关，目前其主要研究方向为农业植物、农业生物学、农作物育种、基因研究、基因克隆培育、植物分子遗传与分子育种等领域。