[科普中国]-啤酒瓶没人碰为何会爆炸？它也有“保质期”！

不少人会在悲伤、难过或激动兴奋时与三五个好友开几瓶啤酒，畅饮一番。但是，近年来啤酒瓶爆炸的事件屡见不鲜。那么，啤酒瓶为什么会爆炸呢？

啤酒（图片来源：东方IC）

据《工人日报》报道，中国建筑玻璃与工业玻璃协会秘书长周志武表示，玻璃的主要成分是二氧化硅，虽然时间的长短不会改变玻璃的化学成分，但啤酒瓶经反复使用后，由于擦伤、划痕以及阳光暴晒等原因，抗压能力会有所减弱。一般来说，连续使用5次以后，啤酒瓶的强度会降低一半，很容易出现爆炸的危险。

然而，据央广网报道，尽管“超期服役”的啤酒瓶存在安全隐患，但许多大型超市和社区商店都存在不少这类啤酒瓶。那么，对于这种情况，消费者应该怎么做呢？

中国江苏网给出了以下建议：首先，消费者在购买啤酒时应选择外观较新的“B”字瓶；

其次，对表面有擦伤、磨损的啤酒瓶要特别注意，谨慎使用；

另外，啤酒的储存温度以5℃～25℃为宜，同时要注意避光保存，不能将啤酒放入冷冻室进行快速降温，且冷藏温度切忌太低；

最后，开启酒瓶时，要正确使用启瓶器，将瓶子放正、远离面部、避开人群，切忌用牙咬、手拍、筷子撬等错误的

方法开启酒瓶。（丁鹏勋）

本文由中科院大连化学物理研究所副研究员王冬娥进行科学性把关。