[科普中国]-垃圾食品危害多 孩子过量食用可导致肥胖和营养不良

商店货柜里琳琅满目的零食（张萌/人民网）

如今，市面上零食的种类越来越丰富，孩子们的“零食柜”也越堆越满。然而在这些零食中，往往是那些重油、重糖、添加剂含量高的“垃圾”食品获得了孩子们的青睐。这些“垃圾”食品虽能给孩子们带来味觉上的欢愉，但也会带来许多健康问题。那么，“垃圾”食品到底会给孩子们带来哪些健康问题呢？

垃圾食品导致肥胖

近30年来，我国肥胖儿童的数量激增，高热量的垃圾食品正是导致肥胖的重要原因。据《中国妇女报》报道，1985年，我国男孩和女孩的肥胖率均不足1%；而2014年时，男孩的肥胖率已达17.2%，女孩达9.11%，即每6个男孩和每11个女孩中就分别有1个胖子。

众所周知，肥胖会给人体健康带来一定影响。据中国新闻网报道，肥胖会加重孩子的心脏负荷，增加他们对糖的代谢负担，进而引发心脏病、糖尿病等。

此外，肥胖还会使孩子产生心理问题。据中国经济网报道，当今社会“以瘦为美”的审美取向会使肥胖儿童对自己的体形不满，从而使孩子产生恐惧发胖的心理，歪曲对自身体形的认识。因此，肥胖儿童常常表现出自卑、自我评价低、自信心不足、抑郁和焦虑等问题。由于缺乏自信，他们不能积极主动地参加各种集体活动，害怕与人接触，并逐渐产生退缩、回避、自卑的心理，这些都会严重影响他们的社会适应能力和交往能力。

垃圾食品导致营养不良

垃圾食品中含有较多脂肪和糖分，但维生素和蛋白质含量较少，长期食用会导致孩子营养摄入不均衡。新华网介绍，长期喝碳酸饮料的儿童中，约60%的孩子因缺钙影响了生长发育，这是由于碳酸饮料中磷的含量过高，导致了孩子体内钙、磷含量失调；食用过量糖果的孩子会有体内糖含量过高的问题，这会导致孩子体内钙质代谢紊乱和钙化作用受阻碍，从而影响长高。

希望家长能督促孩子健康饮食，增强体育锻炼，让孩子拥有健康的体魄。（林梦雅）

本文由同仁医院儿科主任医师郑秀瑾进行科学性把关。