[科普中国]-母乳喂养无法一劳永逸 如何做好宝宝辅食第一餐？

中国营养学会在《7-24月龄婴幼儿喂养指南》中明确指出，婴儿在满6月龄后应尽早添加辅食。因为6个月后，随着宝宝消化能力的提高，单纯乳类喂养已不能完全满足6月龄后婴儿生长发育的需求。那么，新手爸妈应该如何科学地给宝宝添加辅食呢？

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2013年5月1日，浙江省临安市一家超市内，工作人员在整理“亨氏”婴幼辅食。（胡剑欢/人民图片）

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关于添加辅食的种类，大洋网建议，添加辅食应该先从汁状、泥糊状开始，比如果汁、菜汁、米粉、米糊等。之后依据宝宝的身体变化进行调整，逐步添加，遵循从一到多、从少到多、从稀到稠、从软到硬等原则，一步步锻炼宝宝的咀嚼能力，帮助宝宝健康成长。

据《中国妇女报》报道，有调查显示，近七成父母在给宝宝首次添加辅食时选择了蛋黄，另有近两成家长选择了蔬菜水果，仅一成多家长选择了谷类食物。但湖南省儿童医院重症医学二科副主任医师黄娇甜介绍，虽然蛋黄营养丰富，但宝宝吸收率低，且蛋黄还容易增加婴儿过敏的危险，过早添加可能导致其出现呕吐、皮疹、腹泻等症状，甚至还可能出现休克等不良反应。目前儿童保健和营养专家的一致意见是，宝宝的第一餐辅食应该添加精细的谷类食物，最好是含强化铁的婴儿营养米粉。

另外，《健康报》建议，辅食应保持原味，这有利于提高婴幼儿对不同天然食物口味的接受度，降低宝宝在儿童期及成人期患肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病的风险。制作辅食时应保证辅食干净卫生，注意进食安全，宝宝进食时一定要有成人看护，以防进食时出现意外。最好每3个月对宝宝的生长发育监测一次，判断其营养状况，根据体格生长指标的变化，及时调整辅食。

（肖原）

本文由中国人民解放军总医院第一附属（304）医院八一大楼门诊部主任彭国球进行科学性把关，目前的主要研究领域为健康养生类、临床医学类、心理医学类。