[科普中国]-即将成为宝妈的你，在孕期一定要给宝宝均衡的营养

众所周知，胎儿的健康状况与孕妇的饮食营养息息相关，胎儿在不同发育期需要不同的营养成份，因此，保证孕妇在孕期摄入全面均衡的营养，对于整个妊娠过程以及胎儿的生长发育，均有着很重要的作用。那么，孕期应该如何正确饮食呢?

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2016年2月24日，河南省夏邑县雪绒花金领职业培训学校的教师为学员培训月嫂技能。（苗育才/人民图片）

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一般，女性妊娠全过程近10个月，根据其临床特点和生理特点，可以分为早期、中期和晚期三个阶段，每个阶段的营养特点都有所不同。

怀孕早期（第0-12孕周），胎儿生长速度缓慢，心脏、神经系统和四肢等器官开始发育。孕妇由于恶心、呕吐、厌食等早孕反应，会出现食欲降低，部分营养素摄入不足的情况，从而导致胎儿的发育受阻。因此在此阶段孕妇尽量少食多餐，以易消化、清淡适口的食物为主，可以多吃粗米、粗面、甘薯以及鱼类食物。

另外，可以多摄入酸性食物。据《北京青年报》报道，这一时期孕妇多吃酸性食物有利于胎儿对铁元素的吸收，以及促进血红蛋白的生成；酸性物质还参与游离钙形成钙盐的沉积，有利于胎儿骨骼的形成。这一时期可以多摄入西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果。

怀孕中期（第13-27孕周），孕妇的妊娠反应减轻，食欲渐渐增加，同时胎儿身体各系统组织迅速发育，体重、身长增长较快，使孕妇肠的张力和蠕动减弱、全身活动减少，容易造成便秘。这一时期孕妇应该多喝开水，多吃粗粮、青菜、水果等含粗纤维较多的食物。

同时可以根据胎儿生长发育的需要，适当增加优质蛋白、维生素的摄入量。中国经济网提醒，这一时期可以多吃一些容易消化的蛋白质，比如鱼、虾、牛奶、瘦肉等，同时切忌过量饮食。

怀孕末期（第28-40孕周），胎儿各器官基本发育完全，这一时期是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的“敏感期”，需要孕妇补充蛋白质、磷脂和维生素丰富的食品，以促进胎儿的智力发育。孕妇可多吃水果，以米食为主，还要多吃肉、蛋类食物，对脂肪和糖类食品要限制，以免热量过多，使胎儿体型过大，影响分娩。

据《扬子晚报》报道，怀孕晚期孕妇饮食应该以清淡为主，吃利于消化的食物，避免食用辛辣、生冷食物，避免大吃大喝引发食物中毒，从而波及胎儿的生命安全。

孕育一个聪明健康的宝宝，孕妇的饮食安排和营养状况至关重要，这不仅关系着胎儿的生命与健康，也与孕妇自身的健康息息相关，因此，科学地选择食物不仅有利于孕妇的健康，更有益于胎儿的生长和发育。（张泽英）

本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋进行科学性把关。