[科普中国]-高温天贪凉吃冷饮解暑？小心解暑不成反中暑

虽然夏季已过，气温仍居高不下，为了降温消暑，很多人都喜欢食用冷饮。但你知道吗？备受人们青睐的冷饮，非但不能达到预防中暑的效果，反而会让人更容易中暑，甚至给身体健康埋下更大的隐患。

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2016年8月10日，在山东省烟台市滨海广场，人们吃冷饮解暑。

（唐克/人民图片）

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吃冷饮有时不但不能解暑，反而更容易使人中暑

天津临床营养质控中心委员、天津中医一附院营养科主任李艳玲在接受《健康时报》采访时表示，如果人们在短时间内摄入过多的冷食、冷饮，就会影响人的消化系统，人体因局部温度下降过快进而使调节功能失衡，影响到全身各系统功能的正常发挥，最终导致中暑，这种情况在中医上称为“暑毒外蒸”。

吃冷饮不仅易导致中暑，还可能导致身体被寒邪所伤

据《生命时报》报道，过度贪凉吃冷饮，极易使寒邪入侵，给人的身体造成危害。寒邪可能会累积在身体中，由表入里，慢慢侵犯到经络、关节，导致风湿病、关节炎等。为了避免被寒邪所伤，人们应该从饮食入手，少吃冷食、冷饮，特别是儿童，如果其过量食用冷饮，会比成年人受到的损伤更大，易出现鼻炎、咽炎等呼吸道疾病以及反复的扁桃体发炎、发烧、脾胃不和等问题。

消暑的最佳方法是喝温开水而不是食用冷饮

杭州市第一人民医院急诊科副主任王弋在接受《钱江晚报》采访时说道，为什么40℃的水让人感觉有点凉，但40℃的气温却让人抓狂呢？这是因为人的体温始终保持在36℃~37℃，40℃的水温只会影响到人的体表，即皮肤，人的皮肤能忍受的温度可以达到50℃甚至更高。而环境气温达到40℃时，人体大多器官都会感觉到并迅速进行“自我冷却”，以此来维持人体正常体温。这其实也就是消暑应选择喝温开水的原因。40℃左右是最接近人体的温度，此时的水分子活力最强，穿透力最强，最易被人体吸收，可以起到快速补充人体体液的作用，从而达到较好的消暑效果。（赵鹏）

本文由中国中医科学院副研究员代金刚进行科学性把关。

代金刚，中国中医科学院副研究员、中国中医科学院博士、国家级社会体育指导员，擅长中医内科、针灸科疾病的诊疗，研究领域包括健康养生、康复锻炼、中医内科疾病、针灸、推拿、中药和传统锻炼等。