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老是长痘痘,该怎么安排饮食?别吃这3种食物!

阮光锋营养师
副研究馆员,著《走出时令饮食误区》、《DK宝宝今天吃什么》。
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很多人长过痘痘,比如我,大学期间痘痘如雨后春笋般冒出来,势头如野火烧不尽,至今依然留有它们的痕迹。

虽然痘痘并不可怕,通常都会随着年龄的增长而消失,但长痘痘总会让人很尴尬,甚至不想出来见人,即使岁月流逝,也依然难以忘却。

最近不少朋友因为长痘痘而烦恼,给我留言问:人为什么会长痘痘?好多人都给我说饮食要清淡。到底怎么吃才能更好的防止长痘痘呢?

作为一个资深的痘男,我今天跟大家聊聊饮食和痘痘。

01

人为什么会长痘痘?

痘痘学名痤疮,是皮肤科最常见的疾病之一,据统计,80%~90%的青少年患过痤疮。痤疮在青春期过后往往能自然减轻和痊愈,但也有少数人一直到40岁仍然有痤疮。

痤疮是皮肤上毛囊皮脂腺单位的病变,表现可以是粉刺、丘疹、脓疱、囊肿和瘢痕形成。很多明星也都会长痘痘,比较有名的痤疮患者有我们的110米栏冠军——刘翔,大明星脸上的小坑就是痤疮愈合后留下的瘢痕。不过,丝毫不会减少他的迷妹数量。

人为什么要长痘痘呢?其实,直到今天,痤疮的发病机理人们还是没有完全弄清楚。

进化理论学家认为,长痘痘也许是因为我们在类人猿的进化过程中过快褪去了毛皮,所以皮肤才会出现这些令人厌恶的小瑕疵。为了适应环境,我们在进化过程中皮肤上毛发越来越少。但人类皮脂腺的进化速度落后于毛发。结果,油腻蜡质的皮脂却没有大量毛发可以润滑了。因此,皮脂堆积起来并阻塞毛孔,就长成了痘痘。

02

哪些因素会导致长痘痘?

美国国立卫生院(NIH)下属的关节炎、肌肉骨骼及皮肤疾病研究院认为,人之所以会长痘痘,可能与这些因素有关:

青春期皮肤分泌的激素增加,导致皮脂腺栓塞几率增加;

孕期激素水平变化;

开始或者终止服用避孕药;

遗传,如果你的父母年轻的时候长痘痘,那么你长痘痘的可能性就非常大。甚至有研究认为,痤疮的成因中,大约80%和遗传有关;

某些药物;

过于油腻的化妆品。

03

饮食会影响痘痘吗?

目前来看,痤疮是由多种原因造成的,最重要的相关因素有性激素水平、皮脂腺大量分泌、局部细菌增殖、毛囊皮脂腺导管角化异常等。

饮食与痘痘的关系,目前并不十分明确,但是,不少研究发现,我们日常的饮食也会影响长痘痘。

比如,这些食物可能加剧长痘痘,需要重点关注:

1.高血糖食物

大量研究发现,经常食用高血糖指数的食物,如精制糖、白面包、面条等,会加剧痘痘的涨势。原因则可能是因为血糖水平升高也影响激素水平、然后加剧皮脂分泌。这方面的证据是非常充分的,如果担心长痘,含糖多、血糖反应快的食物,都要尽量避免。

2.乳制品

制品也可能加剧长痘痘,可能是因为其中的激素残留会影响人体内激素水平。不过,这方面的证据也不是非常充分,大家可以适当注意一下,包括奶、冰淇淋、奶酪等等。

3.巧克力

奥医院报告提示,有研究对14名长痘痘的男性进行研究,分别给他们吃巧克力,结果发现,痘痘加剧了。当然,这个结论也不是特别明确。

另外,有些人可能不清楚,自己实际上对巧克力、小麦制品或者乳制品过敏,是过敏导致的痘痘。所以,假如你发现每次百吉饼大餐、曲奇冰激淋聚会后都发生痘痘疯长,就先别吃这些东西了,看看是否有所改善。

04

油腻食物会不会使人长痘痘?

长痘痘的时候,经常就会有人告诉我们不要吃太油腻的食物、饮食要清淡,因为痘痘就是油脂太多堵塞了毛孔,吃油腻食物会加剧长痘痘。

这个说法对了一半。

实际上,科学家发现,脂肪多的食物对于痘痘并没有什么影响。所以,油腻的食物。

不过,大量研究发现,饱和脂肪多会促进人体炎症反应,容易使人长痘痘。考虑到饱和脂肪多的食物,往往也都比较油腻,建议大家还是少吃高脂肪的油腻食物,尤其是外面的油炸食品,很多都是用饱和脂肪很多的棕榈油炸的。如果自己在家炸的食品,可能还好一点。

05

怎么吃才能更好的防止长痘痘?

1.少吃高糖的食物,包括各种甜饮料和甜食,比如,夏天到了,少吃点冰激凌,少喝点甜饮料。这方面的证据最充分,尤其需要注意。

2.不吃奶制品,可以换豆制品。如果想要控制痘痘,在此期间最好也不要吃乳制品了,如果担心钙的摄入不够,不妨多吃一些豆制品。

3.长痘期间就尽量不要吃巧克力了。巧克力并不是我们非吃不可的食物,为了早点结束战痘,不吃也 罢!

4.少吃高饱和脂肪的食品。比如,油炸食品,尤其是在外面买的油炸食品大多是用棕榈油炸的,饱和脂肪含量比较高。

参考资料:

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Vongraviopap, Saivaree, and Pravit Asawanonda.“Dark chocolate exacerbates acne.”International journal of dermatology 55.5 (2016): 587-591.

Burris, Jennifer, William Rietkerk, and Kathleen Woolf.“Acne: the role of medical nutrition therapy.”Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics113.3 (2013): 416-430.

Spencer, Elsa H., Hope R. Ferdowsian, and Neal D. Barnard.“Diet and acne: a review of the evidence.”International journal of dermatology 48.4 (2009): 339-347.

Kaymak, Yesim, et al.“Dietary glycemic index and glucose, insulin, insulin-like growth factor-I, insulin-like growth factor binding protein 3, and leptin levels in patients with acne.”Journal of the American Academy of Dermatology 57.5 (2007): 819-823.

■ Over ■

是不是很没有人性?容易长痘痘的食物好像都是好吃的。。。。